秋天的第一杯桂花红茶（用一杯桂花祁红）

秋天的第一杯桂花红茶（用一杯桂花祁红）这次，我们创造性地尝试用桂花窨制祁门红茶，将这馥郁清甜的秋日气息融入茶中，让大家在这秋日已远、凛冬将至的时节，依旧能够捧起茶杯，回味金色的秋天。可以说，杭州的秋天，就是桂花味的。月中寻桂·馥郁满城“重湖叠巘清嘉，有三秋桂子，十里荷花。”桂花是杭州的市花，与杭州的缘分已然绵延千百年。每年秋日，一树树的桂花总是不忘赴这一场甜蜜的约会，将馥郁甜蜜的桂花香气散布至杭州的每一个角落。

说起秋天，尤其是杭州的秋天，一缕甜蜜的桂香是否就此隐隐缭绕于你的鼻尖？

茶香记之前出过一款广受茶友好评的桂花九曲红梅，将“杭州的秋日”凝在了掌心的那一杯温暖的茶汤之中。

除却九曲红梅，馥郁甜蜜的桂花，与其他的红茶还能碰撞出什么样的惊喜呢？

这便是今天我们要为大家带来的桂花祁红2019。

月中寻桂·馥郁满城

“重湖叠巘清嘉，有三秋桂子，十里荷花。”

桂花是杭州的市花，与杭州的缘分已然绵延千百年。每年秋日，一树树的桂花总是不忘赴这一场甜蜜的约会，将馥郁甜蜜的桂花香气散布至杭州的每一个角落。

可以说，杭州的秋天，就是桂花味的。

这次，我们创造性地尝试用桂花窨制祁门红茶，将这馥郁清甜的秋日气息融入茶中，让大家在这秋日已远、凛冬将至的时节，依旧能够捧起茶杯，回味金色的秋天。

荒野祁红·丰富香气

祁门红茶，位列世界三大高香茶之首，也是中国十大名茶中唯一的红茶。

此茶创制于光绪元年，曾于1915年在巴拿马世界博览会上获得金奖。因无法找到形容词准确描述，外国人只好称其为“祁门香”。

当时，祁门红茶的热潮席卷欧洲，人们以一品“祁门香”为耀。英国诗人沃勒更是赞美道：“花神宠秋色，嫦娥矜月桂。月桂与秋色，难与茶媲美。”

本款桂花祁红选用了2019年的新茶，鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵，香气透发，然后以文火烘焙至干，后再经静置、提香和窨制后方制成。

扑面而来馥郁桂香中，带的更是醇厚、平和、典雅与温柔的“祁门香”之韵。

桂花祁红·佳偶天成

当馥郁桂香与高扬的祁门香碰撞，所产生的化学反应并不是“东风压倒西风”或“二虎相斗必有一伤”，而是一场神仙眷侣佳偶天成的邂逅。

原本就丰富浓郁、富于变化的祁门香中，除却其本身自带的花蜜香、果香与茶香，更有馥郁清甜的桂香缭绕其中。

而桂香在与祁门香相互交织、齐头并进的同时，更是产生了香甜温暖的独特奶油香，也就此为这款桂花祁红增添了一丝活泼俏皮、无可替代的鲜活感。

醇厚清甜·一品难忘

打开包装，可见茶叶条索细秀匀整，金毫显露，偶有桂花点缀其间。

注水入茶，香气四溢，馥郁逼人，满室芬芳。

蜜香、果香、桂香、茶香、奶香相互交织，层次丰富，变化极多。

茶汤杏黄澄澈，仿如三秋桂子。

入口细品，汤感醇厚润滑，清甜馥郁，回甘迅速。

本款桂花祁红为第一次尝试桂花与祁红的搭配，故制成不多。喜欢的茶友请千万不要错过。

冲泡方法

茶器：盖碗（150ml）

投茶量：4g左右

冲泡水：纯净水、山泉水

水温：90—100°C水温皆可

冲泡：不必洗茶。前几泡出汤稍快，即冲即出，不宜久闷。茶味减淡之后适当闷泡。