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简阳羊肉汤的正宗做法(白萝卜羊肉汤)

简阳羊肉汤的正宗做法(白萝卜羊肉汤)鸡精 适量料酒 适量花生油 适量盐 适量生抽 适量

简阳羊肉汤的正宗做法(白萝卜羊肉汤)(1)

作者:珍滋味

用料

羊肉 适量

白萝卜 1个

花生油 适量

盐 适量

生抽 适量

料酒 适量

鸡精 适量

香油 适量

葱 适量

姜 适量

干辣椒 适量

八角 适量

香叶 适量

做法步骤

1、锅中放葱姜料酒,羊肉凉水入锅,把羊肉焯一下。

简阳羊肉汤的正宗做法(白萝卜羊肉汤)(2)

2、水开以后把浮沫撇掉。

简阳羊肉汤的正宗做法(白萝卜羊肉汤)(3)

3、捞出备用。

简阳羊肉汤的正宗做法(白萝卜羊肉汤)(4)

4、把白萝卜切片备用。

简阳羊肉汤的正宗做法(白萝卜羊肉汤)(5)

5、锅中放花生油,油热之后放入葱姜干辣椒,八角香油煸香。

简阳羊肉汤的正宗做法(白萝卜羊肉汤)(6)

6、然后把羊肉放进去。

简阳羊肉汤的正宗做法(白萝卜羊肉汤)(7)

7、放料酒,生抽煸炒一下 。

简阳羊肉汤的正宗做法(白萝卜羊肉汤)(8)

8、然后加入开水炖四十分钟左右,把白萝卜放进去接着炖。

简阳羊肉汤的正宗做法(白萝卜羊肉汤)(9)

9、再炖二十分钟即可,关火前放盐,鸡精,香油调味。

简阳羊肉汤的正宗做法(白萝卜羊肉汤)(10)

10、出锅。

简阳羊肉汤的正宗做法(白萝卜羊肉汤)(11)

(观看视频教程,请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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