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屠宰场的猪肉如何辨别(市场上买的生猪肉有合成肉吗)

屠宰场的猪肉如何辨别(市场上买的生猪肉有合成肉吗)

猪肉肥带瘦的切块,炒糖色,炒肉,倒开水,大火煮30分钟,放盐,小火煮15分钟。汤汁一点也没有了。最好留点汤汁配米饭吃比较好。粉条木耳可以不放。肉软烂,味道很入味,炖的时间长,汤汁全吸收,所以味道就足了。

五花肉太肥,孩子只吃瘦肉,平时只买纯瘦肉,没买过肥肉,她以为猪除了猪皮就是瘦肉。但是纯瘦肉不容易炖香,所以我买回来一块带肥肉带猪皮的。就这她也是把瘦肉抠下来吃剩下肥的。可是,她告诉我,这样的肉就是合成肉,我说猪肉本来就长这个样子。她说肥肉和瘦肉一分就分开了,那就是合成肉。炖熟了,肥肉和瘦肉肉质不一样,能迅速分离,那不是正常吗?真是没见过猪的属猪的猪娃[捂脸]吓得我都不敢吃了。我查了一下合成肉一般是羊肉卷牛肉卷火腿肠蟹棒牛排鸡排之类的。这猪肉还有合成的吗?[灵光一闪]

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