家常糖醋鱼最简单的做法教程（怎样做才能色泽金黄）

家常糖醋鱼最简单的做法教程（怎样做才能色泽金黄）这样一道酸甜可口外酥里嫩的糖醋鱼块就做好了！⑤炸鱼的锅留少许底油，将准备好的糖醋汁倒入，用中火烧开期间不停的顺着一个方向搅拌匀，颜色鲜亮冒泡泡的时候关火，将其均匀的淋在鲈鱼身上，撒上少许的香葱末点缀一下，即可上桌食用。②将鲈鱼放入一个大盆中，加少许盐，葱丝，姜丝以及料酒抓匀腌制20分钟 最后将鲈鱼均匀的裹上生粉即可。③起锅烧油，油温五成热，处理好的鲈鱼从锅边滑入锅内。中火炸至两面金黄后捞出控油备用。（多余的油用勺子装入成器内）④准备一个碗，在碗中依次加入清水，番茄酱，白醋，白糖，水淀粉，搅匀调成汁，这个糖汁可以参考糖醋汁的比例54321！

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“糖醋鱼”是许多孩子爱吃的一道菜，我也不例外，做法也是各种各样。怎样做才能外表色泽金黄，味道酸甜可口呢？今天我就把祖传多年的手艺分享给大家，2分钟教会您，让您从厨房小白秒变大神！

主料：鲈鱼一条（其它鱼类均可按此方法）

辅料：盐，料酒，葱片，姜丝，小葱末 生粉，番茄酱，白糖，白醋，

①新鲜的鲈鱼宰杀干净，用刀在鲈鱼背部画上十字花刀。

②将鲈鱼放入一个大盆中，加少许盐，葱丝，姜丝以及料酒抓匀腌制20分钟 最后将鲈鱼均匀的裹上生粉即可。

③起锅烧油，油温五成热，处理好的鲈鱼从锅边滑入锅内。中火炸至两面金黄后捞出控油备用。（多余的油用勺子装入成器内）

④准备一个碗，在碗中依次加入清水，番茄酱，白醋，白糖，水淀粉，搅匀调成汁，这个糖汁可以参考糖醋汁的比例54321！

⑤炸鱼的锅留少许底油，将准备好的糖醋汁倒入，用中火烧开期间不停的顺着一个方向搅拌匀，颜色鲜亮冒泡泡的时候关火，将其均匀的淋在鲈鱼身上，撒上少许的香葱末点缀一下，即可上桌食用。

这样一道酸甜可口外酥里嫩的糖醋鱼块就做好了！

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