盲探拍摄周期(一定要吃饱再去看盲探)
盲探拍摄周期(一定要吃饱再去看盲探)龙虾鱼翅是中国传统的名贵食品之一,当今人们视鱼翅为美味佳肴,鱼翅内含有多种氨基酸,有益气补虚等多种滋补功效。刘德华和郑秀文第一次见面,就享受了一顿浪漫的法国大餐。片中主要呈现的是红酒和牛排。其实红酒是导演杜琪峰的最爱。让红酒和牛排相约,也应了片中庄士敦的台词“简直是绝配”。鲍鱼、鱼翅位居四大海味之首的鲍鱼,肉质细嫩、鲜而不腻、营养丰富,烧菜、调汤,滋味无穷。鲍鱼具有滋阴补阳功效这种事我是不会轻易告诉你们的!请注意看华仔的表情!
新鲜的食材、精心的烹饪过程、让人垂涎欲滴的美食,各种大特写让你不时吞咽唾沫。不要以为这是在看《舌尖上的中国》,这些画面可都出自电影《盲探》。电影《盲探》里,刘德华除了是侦探忙着和郑秀文查案外,更是化身吃货,不停地吃,从豪华餐厅到街头大排档,走哪儿都离不开美食。片方甚至打出了这样的宣传语——一定要吃饱再去看《盲探》,不然你会因为吃货庄sir在银幕上的诱惑而感到十分煎熬。
在视觉达到极大满足,味蕾却还是一片茫然时,小编将电影里出现的香港美食整理出来,不管是高档的餐厅、平民的大排档,你都能找到刘德华吃过的种种美味。
一、高端奢华篇
法国大餐
刘德华和郑秀文第一次见面,就享受了一顿浪漫的法国大餐。片中主要呈现的是红酒和牛排。其实红酒是导演杜琪峰的最爱。让红酒和牛排相约,也应了片中庄士敦的台词“简直是绝配”。
鲍鱼、鱼翅
位居四大海味之首的鲍鱼,肉质细嫩、鲜而不腻、营养丰富,烧菜、调汤,滋味无穷。鲍鱼具有滋阴补阳功效这种事我是不会轻易告诉你们的!请注意看华仔的表情!
鱼翅是中国传统的名贵食品之一,当今人们视鱼翅为美味佳肴,鱼翅内含有多种氨基酸,有益气补虚等多种滋补功效。
龙虾
龙虾营养价值极高,能增强人体免疫力,还能提升人类脑部活动能力,谈笑间,庄Sir说出了本片的重要台词:“查案呢,要靠想象力的。”
龙虾肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富,而龙虾腿集龙虾之精华,吃在嘴里回味悠长!
铁板虎虾、铁板帆立贝
肉质甜美的虎虾可以说是虾中之王。配以铁板烹制,白嫩鲜美的虾肉绽放在食客眼中,完美诠释了秀色可餐。
另外一道铁板帆立贝耀眼的白色贝柱,诱惑着你的筷子夹向它。铁板上滋滋的声响,激发味蕾体验极限口感。
二、寻常美味篇
大排档
大排档位列消暑秘籍之首,炎炎夏日约上三五好友,吃烧烤喝啤酒休闲惬意。这样的聚会不仅能增进兄弟情义,还能改善夫妻关系。影片中刘德华吃的大排档还算是“小清新”,在咱吉林,酒桌上的豪爽只见于光膀子、划拳、对瓶吹......
臭肠
让不少人闻之色变的“臭肠”,是刘德华从小就爱吃的美食之一,片中吃臭肠的那段戏原来剧本没有,“是杜导特意加进去的,那家其记臭肠他吃了几十年”。在片中,刘德华和郭涛饰演一对欢喜冤家。两人站在其记臭肠摊前品尝臭肠时,引出了片中刘德华心目中的女神——高圆圆的出场。
鱼蛋
说到香港的街头小吃,鱼蛋可以说是无人不知无人不晓。鱼蛋出现在影片开头,坚韧雪白,质地柔软,下锅膨胀不易变质,入口鲜美清脆。并且鱼肉营养丰富,还有滋补健胃、清热解毒等功效。看完你也觉得饿了吧?
咸鱼火腿夹面包
当温婉动人的面包,遇上口味独特的咸鱼、火腿。激发深层次的味觉体验,闭上眼睛慢慢享受,让你感觉不再孤单。片中,庄sir的早餐就是这个咸鱼火腿夹面包,吃完之后就刺激得紧闭双眼,可想而知这份早餐的口味是有多重啊!
凤爪
凤爪其实就是鸡爪,富含氨基酸、胶原蛋白和钙质、多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。不过,片中一场坐在路边摊狂啃鸡脚的戏让华仔吃足苦头。拍这场戏用的鸡脚是当天上午10点左右买的,等到下午5点要开拍时,鸡脚早就发臭馊掉!华仔苦言:“我要假装吃得很开心,而且一吃就是3个小时。现在,我看到鸡脚就想吐!”
三、休闲零食篇
蛋卷
吃蛋卷的人都会有这样的感受,当酥脆的蛋卷与唇齿相依,咔滋咔滋的声音瞬间变得悦耳。
很多人将《盲探》定义为“舌尖上的盲探”,最大原因是刘德华饰演的庄士敦一直在吃美食。但我以为,这不是最大的原因。之所以从头到尾安排了那么多“吃”局,更是一种蓄意的强调。民以食为天,有人对美食甘之如饴,如庄士敦,他看不见桌上的菜式,却能以菜喻人,可以说探案之余,庄士敦除了在吃,就是在吃的路上。
点点吉林 宋明芮 编辑整理