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清蒸泰式柠檬鱼(拯救夏日胃口泰式柠檬鱼)

清蒸泰式柠檬鱼(拯救夏日胃口泰式柠檬鱼)

福州持续高温的天气,感觉都没什么胃口,那就做一道酸辣可口的泰式柠檬鱼

原料:鲈鱼、小米辣、大蒜、姜、青柠檬、洋葱

步骤:1、先把鲈鱼处理干净改刀,摸盐、胡椒粉和料酒,生姜垫底,腌制15分钟;2、把小米辣、蒜头、洋葱和香菜切末备用;3、挤两个青柠檬 两勺鱼露 两勺白糖(可根据个人口味调节酸甜),加入配料搅拌均匀备用;4、锅中水开放入鲈鱼蒸8分钟;5、把蒸鱼的汁倒掉,淋入挑好的酱汁,摆盘完成

清蒸泰式柠檬鱼(拯救夏日胃口泰式柠檬鱼)(1)

清蒸泰式柠檬鱼(拯救夏日胃口泰式柠檬鱼)(2)

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清蒸泰式柠檬鱼(拯救夏日胃口泰式柠檬鱼)(4)

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