炸春卷怎么做又薄又好吃（原来春卷做法如此简单）
炸春卷怎么做又薄又好吃（原来春卷做法如此简单）春卷准备面粉400克、食盐4克，放在一个碗中，用筷子搅拌均匀，再加上凉水360毫升，边倒边搅拌，搅拌成黏稠的面糊，搅拌的时候，顺着一个方向搅拌，把面糊搅拌上劲，盖上一层保鲜膜，放在冰箱冷藏醒发一晚上。【食材】：面粉、食盐、豆沙、食用油。【具体做法】：春卷
大家好，我是家常美食方，一个爱美食的人，每天都用一些家常菜，做出家人爱吃的饭菜！如果你也喜欢美食，我们可以互相把做美食时，积累的经验分享一下、互相学习，为家人和朋友做出更有营养、好吃的美食！
一说起春卷，我就想起它的美味，因为春卷是生活中常见的一种食物，春卷吃起来外皮是焦香酥脆的，放上自己爱吃的馅料，越吃越过瘾，当成零食、下酒菜，都是不错的选择！那么你们吃的春卷，是自己在家做的，还是在外面买的呢？反正我家春卷从不出去买的，因为自己做的话，不放各种添加剂，而且还可以做家人爱吃的馅料，这样会更符合家人的胃口！今天我给大家带来豆沙馅春卷的做法，外皮酥脆，馅料香甜又好吃，想吃春卷别再出去买了，教你在家做，焦香酥脆，好吃零添加！
春卷
其实春卷的做法比较简单，只要是准备好春饼皮和馅料，先卷一卷，然后放在锅里炸一炸，这样春卷吃起来焦香酥脆，当成零食的的话，孩子很爱吃，也可以当成下酒菜哦！自从我学会做春卷后，我家一周做2回，每次都是做不同馅料的，有豆沙的、韭菜的、肉丸的等等，馅料实在是太多种了，不管怎么做，只要是符合家人胃口就可以，接下来，我就把春卷详细的做法分享给大家，原来春卷做法如此简单，卷一卷炸一炸，焦香酥脆又解馋！
【食材】：面粉、食盐、豆沙、食用油。
【具体做法】：
春卷
准备面粉400克、食盐4克，放在一个碗中，用筷子搅拌均匀，再加上凉水360毫升，边倒边搅拌，搅拌成黏稠的面糊，搅拌的时候，顺着一个方向搅拌，把面糊搅拌上劲，盖上一层保鲜膜，放在冰箱冷藏醒发一晚上。
春卷
下面把黏稠的面团取出来，抓起面团转几圈，把锅开小火预热，抓起面团放在锅里，来回的转几圈，让锅的底部沾上一层面团，烙的边缘部分翘起来，这样就可以出锅了，依次把剩余的春饼皮做好即可。
春卷
取出适量的豆沙馅，铺在春饼皮的一端，往上卷起来，卷到一半的时候，把两边往中间对折，再卷起来，这样生胚就做好了。在锅里倒上食用油，油温五成热时，把春卷生胚放进去炸，炸的过程中要勤翻面，炸的表面金黄酥脆出锅。
春卷
【小贴士】
第一：和面的时候，加上点食盐增加筋性，搅拌成黏稠的面糊，醒发一晚上。
第二：面团醒发好，不用揉面，把面团揪起来，放在锅里滚几圈，形成一张薄面皮，将它烙熟，这样春饼皮就做好了。
第三：下油锅的时候，先把生胚炸定型，然后勤翻面，炸的表面金黄酥脆，这样就可以出锅了。
这就是春卷详细的做法，你们都学会了吗，这样做的春卷，吃起来焦香酥脆，加上甜甜的馅料，越吃越过瘾！喜欢这道春卷的话，记得先收藏，有时间给家人做点吃吧！
