班尼迪克蛋怎么吃窍门（隔着屏幕都喊香）

班尼迪克蛋怎么吃窍门（隔着屏幕都喊香）7、将做好的淋酱淋在上面。6、将做好的水波蛋放在最上面。3、将香肠铺在吐司上，上面放两片番茄片，旁边摆一片生菜。4、制作淋酱：淋酱材料装到容器内，上锅蒸至所有材料熔化混合均匀。5、制作溏心蛋：水烧开放入少许醋，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡，转小火加入鸡蛋，1-2分钟左右蛋清凝固，捞出备用。（由于婆婆不吃西餐，旁边是给她下的面疙瘩，为了省事一锅做了）

吃上一口就能感受到幸福的班尼迪克蛋。班尼迪克蛋是班尼迪克当地的美食，到班尼迪克旅游的人都要点上一盘，入口滋润，爽滑，吃完的游客不完再来一份。传统的班尼迪克蛋是由吐司 培根/火腿/三文鱼 蔬菜 水波溏心蛋 荷兰汁组合而成的，今天我做的班尼克蛋根据家人喜好做了调整，别看只是简单的几部组合，但要想做出让人一口就更感受幸福的班尼迪克蛋，需要的可是一丝不苟和一气呵成。

By 刘大花 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 吐司 2片
• 香肠 一根
• 鸡蛋 2个
• 淋酱材料 花生酱1勺；奶酪10克；淡奶油20克；酸奶10克；果醋一勺；蜂蜜一勺；黑胡椒碎适量；糖一茶匙
• 番茄片 2片
• 生菜 1片

做法步骤

1、吐司用烤箱或多士炉烤制微脆，根据喜欢的口感自行掌握。烤箱一般170度预热后烤约5分钟，中间翻面一次，烤吐司的同时可以把番茄一起烤了。

2、纯肉香肠切片备用。

3、将香肠铺在吐司上，上面放两片番茄片，旁边摆一片生菜。

4、制作淋酱：淋酱材料装到容器内，上锅蒸至所有材料熔化混合均匀。

5、制作溏心蛋：水烧开放入少许醋，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡，转小火加入鸡蛋，1-2分钟左右蛋清凝固，捞出备用。（由于婆婆不吃西餐，旁边是给她下的面疙瘩，为了省事一锅做了）

6、将做好的水波蛋放在最上面。

7、将做好的淋酱淋在上面。

8、切开看看，美味诱人！

9、成品1

10、成品2

小贴士

1.水波蛋的流心程度自己可以调控，但是一般超过3分钟就不流心了。 2.菜品可以调整。

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