乌鲁木齐最出名的椒麻鸡（乌鲁木齐这家椒麻鸡入口酥麻）

乌鲁木齐最出名的椒麻鸡（乌鲁木齐这家椒麻鸡入口酥麻）一盘看似简单的椒麻鸡，其实一点都不简单约食记征服了多少吃货那挑剔的味蕾啊吃完就看着你的嘴皮子发麻颤抖就连喝水都觉得麻

约食记

嘴里呼呼的刮着风

舌头腾腾的跳着舞

就这一口椒香麻辣

征服了多少吃货那挑剔的味蕾啊

吃完就看着你的嘴皮子发麻颤抖

就连喝水都觉得麻

约食记

一盘看似简单的椒麻鸡，其实一点都不简单

挑选优质鸡肉、辣椒、洋葱、花椒等

秘制汤汁，再手撕成小块

最后淋上汤汁，拌匀

每一只椒麻鸡都是用心之作

红冠椒麻鸡

鸡肉肉质细致鲜嫩

椒麻油全部采用油脂麻椒进行炼制

熬制而成

坚持手撕椒麻鸡

手撕成细条，再浇上汤汁

汤汁的颜色鲜亮亮的，十分诱人

鸡肉中融入了浓郁的配料味

辣味纯正，麻而不涩，极其醇厚

端上桌就能闻到满满的椒麻香

红冠椒麻鸡

夹一块连皮带肉的椒麻鸡入口

就是纯纯的辣椒的麻辣滋味

并不是一下子就非常刺激

裹着汤汁入口，味道麻爽，入口香

融合的恰到好处

与传统的卤鸡相比较

椒麻鸡的肉质更有味道，麻辣味更重一点

红冠椒麻鸡

菠菜面筋

菠菜面筋的组合，吃起来格外清爽

菠菜的清甜，面筋的柔韧

爽口的不得了

红冠椒麻鸡

爆炒牛肚

牛肚一定要爆炒的才更香

牛肚的块头很大，口感厚实

配上一点小酒

可以谝闲传一直到天亮

红冠椒麻鸡

炝莲白

红冠椒麻鸡

干辣椒辣劲，花椒的麻劲，包菜的生脆

甜度恰好，麻椒浓香

口感爽脆，颜色鲜亮

炝莲白是必点的，因为庞大的菜品中

需要这样一道菜无时无刻的打开你的味蕾

红冠椒麻鸡

地址：沙区西北路1207号（近石河子大厦对面）

放假在家，不想做饭

来一份椒麻鸡过把瘾吧~

约食记

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