面粉做的甜甜圈不用酵母粉（1碗面粉半碗温水）
面粉做的甜甜圈不用酵母粉（1碗面粉半碗温水）4.将分好的面剂搓圆按扁，在上面撒上干面粉，然后在上面再覆上一层保鲜膜，再次醒发至两倍大。3.揉好的面团在上面封上一层保鲜膜，醒发这两倍大，醒发好之后，我们将面团拿出揉搓排气，将里面的气体排出来，分出十到十二个面剂。操作步骤：1.首先将准备好的中筋面粉300克，将其倒入碗中，然后放入酵母三克，白糖三克，温水半碗用筷子搅拌成絮状。2.搅拌至没有干面粉状态时，我们用手揉成光滑面团。然后放置一旁醒发40分钟备用。因为现在的天气比较热了，所以这里的面粉醒发的时间比较短。如果在冬天的话，可能需要醒发三四个小时。
1碗面粉，半碗温水，面点师教你在家做甜甜圈，香甜柔软，做法简单。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
家里有小孩子的肯定离不开零食，但是外面卖的零食不是含有膨化剂就是含有色素，而且价格还不便宜，实在是令人不放心了。我家里就一个调皮捣蛋的小孩子，特别喜欢吃零食。每到走到面包店门口时，总忍不住想要买一两个吃，一次两次也就忍了，但是天天买总不是事啊，于是我家总会变着法给孩子做零食吃。这样即满足了孩子的食欲感，同时自己做家长的也会心里特别开心。
这不又和面点师学做了一种新零食的做法，外酥里软，凉了也不硬，家里的孩子抢着吃。那就是甜甜圈，甜甜圈相信大多数人00后都知道吧？一口咬下去香甜又松软，在面包店里可以经常买得到，但是自从我学会做后，发现这种做法特别简单，只要家里有面粉，人人都能做出香甜可口的甜甜圈。好了，话不多说，学做甜甜圈的朋友，直接往下看吧！
准备食材：面粉300克，酵母三克，白糖三克，温水一碗。
操作步骤：
1.首先将准备好的中筋面粉300克，将其倒入碗中，然后放入酵母三克，白糖三克，温水半碗用筷子搅拌成絮状。
2.搅拌至没有干面粉状态时，我们用手揉成光滑面团。然后放置一旁醒发40分钟备用。因为现在的天气比较热了，所以这里的面粉醒发的时间比较短。如果在冬天的话，可能需要醒发三四个小时。
3.揉好的面团在上面封上一层保鲜膜，醒发这两倍大，醒发好之后，我们将面团拿出揉搓排气，将里面的气体排出来，分出十到十二个面剂。
4.将分好的面剂搓圆按扁，在上面撒上干面粉，然后在上面再覆上一层保鲜膜，再次醒发至两倍大。
5.将醒发好的面团中间戳一个圆洞，然后转动面团，使这个圆洞均匀一些，防止向里回缩。
6.炒锅中加入上的宽油，大火烧开，油温五成热时，我们将处理好的生胚放入里面，拿生坯的时候我们最好轻拿轻放，这样防止生胚变形。炸至底面金黄，我们用筷子将其翻面。
7.翻面之后，等待生胚两面都金黄时，此时我们就可以出锅装盘了。出锅之后，我们可以在上面撒上少许的白糖，或者是蘸上少许的椰蓉以及巧克力酱都可以。这样香甜柔软的中式甜甜圈就做好啦。怎么样？作为厨房小白的你，学会了吗？
以上就是关于甜甜圈的正确做法，甜甜圈吃起来松软可口，凉了也不硬。特别适合家里的小孩子吃，同时也可以作为追剧小零食吃，爱吃零食的朋友，赶紧在家去试试吧！
好了，今天的文章就分享到这里了。你喜欢吃甜甜圈吗？你还对甜甜圈有其他做法吗？欢迎评论区留言哦。喜欢本文章，记得收藏加转发哦。咱们下期见。
