正宗的流心奶黄月饼（集万千宠爱于一身）
正宗的流心奶黄月饼（集万千宠爱于一身）说到流心月饼，大家都喜欢享受那种咬开月饼后丝滑流心馅缓缓流入口中的感觉。其实流心最难的部分在于「流的恰到好处」，流心如果太流，容易被其他馅料吸收；一旦太浓，又容易导致凝结，失去流心效果。叶师傅带领研发团队经过上百次反复调整，做到室温下也能呈现完美的流心效果，奶黄流心如丝般柔滑。奶黄月饼之父叶永华师傅在迷你奶黄月饼的基础上，创新研发的流心奶黄月饼，去年第一次限量发售，上市便受到许多粉丝的追捧。今年流心奶黄月饼配方与工艺再次升级，也是今年荣获食品诺贝尔全球唯一最高金奖的月饼！流心奶黄月饼精选法国天然牛油，香味清新，质感绵密；搭配经海盐腌制足40天的顶级大颗咸蛋黄，咸香十足。叶师傅与研发团队经多次研究讨论，从食材配方、制作工艺与烘烤技术上都做了多重改良，做到月饼皮馅紧密结合，品尝饼皮酥香的同时，馅料口感丝毫不受影响。
你有过这样的经历吗？
喝顿粥吃顿饭，总想多加个咸蛋，用勺子把咸蛋黄都挖出来吃光，每次剩下的只有蛋白。
与家人朋友过中秋，切开备好的流心奶黄月饼，看着金黄色的流心馅缓缓流淌，虽然嘴馋但还是忍住手机先吃。
金灿灿的流心，咸蛋黄的甘沙，咸香诱人的口感，无疑让流心奶黄月饼成为流心届“招牌”。
奶黄月饼之父叶永华师傅在迷你奶黄月饼的基础上，创新研发的流心奶黄月饼，去年第一次限量发售，上市便受到许多粉丝的追捧。今年流心奶黄月饼配方与工艺再次升级，也是今年荣获食品诺贝尔全球唯一最高金奖的月饼！
流心奶黄月饼精选法国天然牛油，香味清新，质感绵密；搭配经海盐腌制足40天的顶级大颗咸蛋黄，咸香十足。
叶师傅与研发团队经多次研究讨论，从食材配方、制作工艺与烘烤技术上都做了多重改良，做到月饼皮馅紧密结合，品尝饼皮酥香的同时，馅料口感丝毫不受影响。
说到流心月饼，大家都喜欢享受那种咬开月饼后丝滑流心馅缓缓流入口中的感觉。其实流心最难的部分在于「流的恰到好处」，流心如果太流，容易被其他馅料吸收；一旦太浓，又容易导致凝结，失去流心效果。叶师傅带领研发团队经过上百次反复调整，做到室温下也能呈现完美的流心效果，奶黄流心如丝般柔滑。
轻咬一口，金黄色流心馅缓缓流入口中，感受咸蛋黄细腻沙化的口感，浓郁奶香与咸香在舌尖绽放。
关于月饼品尝方式，小玥特意请教了叶师傅，在这里推荐大家两个口感绝佳的吃法：
方法一：用小火将平底锅预热一分钟，放入月饼加热至3至5分钟后品尝（加热时间视平底锅受热程度而定）
方法二：以预热150度焗炉（不建议用微波炉），将月饼加热5分钟之后品尝，效果味道更佳。
流心奶黄月饼可通过微信商城直接购买，欢迎大家点击下方卡片进入皇玥官方商城进行选购。
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