兰州食品加工店整治（中裕全产业链发展系列报道之四）

兰州食品加工店整治（中裕全产业链发展系列报道之四）挂面车间在中裕，每种产品都要经历九道关口：原料入厂要通过“三道关口”，即原粮部的现场检验关、原粮实验室的入厂初检关、品控部的现场复检关；生产环节进行“三道监控”，生产部门产品质量监控，品控部门跟班检化验监控，研发中心最终检验监控；合格产品出厂前要通过“三道检验”，入库时进行检验，在库时由品控部进行不定期抽样检验，出厂时由品控部进行最终全面检验。中裕食品品种丰富、质量安全，广受消费者好评。今年9月份，在中央广播电视总台和山东省人民政府共同主办的“好客山东、好品山东”宣传推介活动中，山东省委书记李干杰点名称赞中裕食品。主厂区良好的品质源于严格的要求。中裕以“源头、新鲜、优质”为产品特色，强化“不惜一切成本、不惜一切力量、不惜一切代价，保证产品质量”的观念，按照最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”要求，严把食品质量每一道防线。公司制定了高于国家标准的企业标准11项，

编者按：滨州中裕食品有限公司坚持以“技”为先、以“种”为基、以“粮”为本，立足黄河三角洲优质小麦自然禀赋，探索构建了“高端育种、订单种植、仓储物流、初加工、精深加工、废弃物综合利用、生态养殖、蔬菜种植、食品加工、餐饮商超”三产融合发展的绿色循环全产业链，该产业链是全国最长最完整的小麦产业链，各板块互为源头，互为终端，把一粒小麦变成10大类600多种产品，实现了产业链相加、价值链相乘、供应链相通，做到了“一产优、二产强、三产旺”。“中裕模式”被农业农村部列入“全国第二批农产品及加工副产物综合利用典型模式目录”。2021年，中裕实现全产业销售收入85亿元。

2022年11月10日，山东省委书记李干杰到中裕调研，鼓励企业多元化发展，不断做强做大。即日起，滨州网推出中裕全产业链发展系列报道，充分展示该企业发展成效。

中裕全产业链发展系列报道之四

严保产品新鲜优质，形成“商超零售—餐饮店面—机关食堂”新型销售链条

中裕食品品种丰富、质量安全，广受消费者好评。今年9月份，在中央广播电视总台和山东省人民政府共同主办的“好客山东、好品山东”宣传推介活动中，山东省委书记李干杰点名称赞中裕食品。

主厂区

良好的品质源于严格的要求。中裕以“源头、新鲜、优质”为产品特色，强化“不惜一切成本、不惜一切力量、不惜一切代价，保证产品质量”的观念，按照最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”要求，严把食品质量每一道防线。公司制定了高于国家标准的企业标准11项，配备了国际最先进的检测和试验设备，依托严格的质量管理体系，布局有效的过程监测网络，对产品生产全过程进行监管。

在中裕，每种产品都要经历九道关口：原料入厂要通过“三道关口”，即原粮部的现场检验关、原粮实验室的入厂初检关、品控部的现场复检关；生产环节进行“三道监控”，生产部门产品质量监控，品控部门跟班检化验监控，研发中心最终检验监控；合格产品出厂前要通过“三道检验”，入库时进行检验，在库时由品控部进行不定期抽样检验，出厂时由品控部进行最终全面检验。

挂面车间

截至目前，公司可生产普通、杂粮、蔬菜、儿童系列等200多个挂面品种，是名副其实的“挂面王国”；围绕优质麦芯粉生产高端面食，开发出200余个花色品种；生产速冻类、烘焙类、肉制品等300多种产品；创新研发了中谷维粉、健康休闲食品、功能食品等系列新品。已认定绿色食品11个，有机食品3个，13款产品入选中国好粮油名录，中裕参与制定小麦粉、挂面、黑麦粉国家标准3项，参与中国好粮油行业标准制定11项。

以智慧化物流为依托，中裕持续拓展“线下 线上”销售渠道。“线下”，中裕与家乐福、大润发等大型超市合作，建立销售网点2.2万家、社区终端店30万家，覆盖了全国地级以上城市；打造了“中裕快餐”“法兰卡1876”“面食家”“麦便利”等品牌，直营店面300多家。“线上”，产品登陆天猫、苏宁等30多家知名商务平台，并自主建设了“好食材100”“中吃网”线上销售平台。

同时，公司以智慧化中央大厨房建设为中心，着力加大食品产业占比，大力拓展团餐业务，已经营财政部、国家发改委、国家粮食和物资储备局、山东省委宿舍、省人大等机关食堂100多家，形成了“商超零售—餐饮店面—机关食堂”的新型销售链条。

新冠肺炎疫情期间，中裕承担着保障滨州市和滨城区常态战略物资储备任务，其中面粉6200吨、挂面2000吨、酒精1000吨、蔬菜500吨，切实保障了滨州市疫情防控物资需要和市民生活物资需求，获评“全国疫情防控重点保障企业”。