宁夏100种土豆（宁夏土豆丰收啦）

宁夏100种土豆（宁夏土豆丰收啦）收割机上下挥舞农民增收致富的新希望近日，宁夏固原市的百万亩马铃薯迎来了收获季。在宁夏固原市原州区中河乡，多台大型马铃薯收割机正在进行机械化作业，随处可见村民们劳作的忙碌身影，村民们忙着把刚翻掘出来的新鲜马铃薯去泥、分拣、装袋，所有人脸上都洋溢着丰收的喜悦。农民的辛勤劳作 • 美好的秋收盛景

摄影/林生库

金秋十月，秋高气爽

又到一年丰收季，又逢一年丰收时

在宁夏的田间地头，生长了一个夏季的土豆，静悄悄在黑暗肥沃的土里成长，等待秋天破土而出的惊喜。隆隆的发动机声成了丰收时节最好的背景音，金灿灿的马铃薯映衬着老百姓丰收的喜悦，满地铺金，让秋日更胜春朝！

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近日，宁夏固原市的百万亩马铃薯迎来了收获季。

在宁夏固原市原州区中河乡，多台大型马铃薯收割机正在进行机械化作业，随处可见村民们劳作的忙碌身影，村民们忙着把刚翻掘出来的新鲜马铃薯去泥、分拣、装袋，所有人脸上都洋溢着丰收的喜悦。

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农民的辛勤劳作 • 美好的秋收盛景

农民增收致富的新希望

收割机上下挥舞

轰鸣着巨响朝着万亩良田出发

一沟沟，一壕壕挖下去

翻出无数圆润的或紫皮或白皮的土豆们

收获的土豆把货车装的满满当当

图源：西吉融媒体

农民们喜悦的笑脸

弯腰忙碌的身影

与遍地的“金蛋蛋”

勾勒出一幅美好的秋收图

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昔日的土豆豆 • 今日的金蛋蛋

得天独厚的优良环境

固原市充分利用当地光照充足、昼夜温差大和沙质土壤肥沃等优势，大力推广现代化种植技术，充分发挥示范基地、专业合作社的辐射带动作用，使马铃薯产业呈现集约化经营、规模化种植、专业化生产的发展趋势。

目前，宁夏固原市马铃薯综合机械化水平接近75%，马铃薯种植面积100多万亩，产值约30亿元。

图源：西吉融媒体、西吉县商务和工业信息化局

这里种植的马铃薯皮薄肉厚

表面光滑、口感细腻

含有丰富的膳食纤维和维生素

且用其烹饪的菜肴

深受广大食客们的青睐

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洋芋蛋蛋 • 十八般武艺

固原人手中的金疙瘩

固原人都称它为洋芋，洋芋在固原人的手里被玩出了花样，粉条、粉丝、洋芋菜、洋芋面等各种做法层出不穷，可谓是固原人手中的金疙瘩！

图源：美丽乡村龙王坝

洋芋的口味千奇百变，焖、煎、炸、炒、烤、炖，一个个不起眼的洋芋蛋蛋，竟然有n种做法，那可是名副其实的洋芋盛宴。

洋芋擦擦、洋芋搅团、泾源蒸鸡、羊肝土豆泥......固原的洋芋可真是有”十八般武艺“，可与一切食物搭配，做法五花八门。

农民坐在田间地头

用质朴的方式

表达着自己的喜悦及对来年的期许

手中有粮，心里不慌！