厉害了我的哥百科(厉害了我的乳鸽)
厉害了我的哥百科(厉害了我的乳鸽)趁热直接上手开撕才最痛快的吃法,用力撕扯轻咬飙汁,鲜嫩流油!「好鸽」只会采用中山石歧鸽,每只重达8两,听说这样子的鸽肉质更加嫩滑,没有腥臭味。经过170度油温直接生炸后,金黄色的皮闪闪发亮,十分诱人!1最麻烦的乳鸽,就是在这里每完成一道红烧顶鸽,耗时都需长达5个小时。
厉害了我的乳鸽!9.9元一只,一撕就飙汁,开业不到半年却每天排队等位 ......
2018-03-14 国际大卡司 佛山吃喝玩乐蒲
他做乳鸽
一做就是30年
1
最麻烦的乳鸽,就是在这里
每完成一道红烧顶鸽,耗时都需长达5个小时。
「好鸽」只会采用中山石歧鸽,每只重达8两,听说这样子的鸽肉质更加嫩滑,没有腥臭味。经过170度油温直接生炸后,金黄色的皮闪闪发亮,十分诱人!
趁热直接上手开撕才最痛快的吃法,用力撕扯轻咬飙汁,鲜嫩流油!
一口咬落去“吱”一声,肉汁喷涌而出。炸得香、酥、脆、鲜!连骨都可以咬出汁!
2
抢着吃的饭 慢了就要饿肚子
吃乳鸽少不了鸽肾,
没有鸽肾焗饭的乳鸽主题餐厅,
是不合格的!
直接一锅上桌,简单直接。一锅饭,至少可以满足4-6人。但是这里只有六个锅,慢了就只能饿肚子了。
猪油豉油
爽滑云耳
焗饭加入若干青葱、猪油,以增加香味,还放了口感爽滑的云耳,使整盘饭都变得格外鲜香。
老广来了绝不会错过的美味
好鸽
经过恰到好处的火候,焖得香烂入味,香甜的酱汁紧紧附着在上面,浓烈醇厚,入口滑而不腻。
鹅掌翼皮被酱汁完全煮透,口感少许软糯,胶质满满,咸甜的口味让人欲罢不能!
喝了美滋滋的“十全大补汤”
在这里居然被我发现了野生牛奶菌浸中山顶鸽!不仅美味而且营养丰富,对女性功效尤甚更好!
中山顶鸽
营养滋补 强筋健骨
增进人体机能
野生天山牛奶菌
滋阴养颜 丰胸美容
常葆青春活力
选用配以用瘦肉、排骨、老鸡熬制3个小时的高汤将顶鸽浸熟,使得鸽肉更为松软鲜美。
营养不止味道,还有外表
吃过惹味的鹅掌翼,最适合喝一碗猪腰汤来滋润一下燥热的身心,用高汤浸熟的猪腰,更加爽脆、鲜甜!
汤汁清甜润喉,小编实在忍不住喝了一碗又一碗!
3
来过这家店的,7成以上都会成为回头客。
因为这里的菜不仅营养美味,居然还可以在市中心用人均不到50的价钱吃到全鸽宴!
街坊们,请接好福利!
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「好鸽」· 粉丝福利
①
4人同行9.9元换购/
3人同行15.8元换购
原价 33/只
活动时间:2018年3月15-28日
②
根据店员指使操作即送
招牌手打鱼滑/份
原价 30/例
活动时间:2018年3月15-28日
PS:以上福利不可同时使用
*活动最终解释权归好鸽所有*
大厅最多可同时容纳110位顾客,房间有2个,很多时候都需要预订,真的「手快有,手慢无」了。
店铺地址:禅城区镇安西路聚豪农贸市场旁(恒福新城东二门对面)
营业时间: 午市:11:00-14:00
晚市:17:00-21:00
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