家庭老母鸡煲汤的做法（老母鸡汤）

家庭老母鸡煲汤的做法（老母鸡汤）这道菜成功的关键在于土鸡要新鲜大火烧开后一直用小火炖，汤才会清水要一次加足，中途不要再加水了1. 大火烧开后，转小火，保持微沸状态，炖3小时2. 最后加入山药，或者冬瓜片，炖开，调入盐，就可以趁热享用啦小贴士：

老母鸡汤

作者：悠悠_我心

创建时间：2014-05-18 20:16:32

描述：最爱喝的老母鸡汤

用料：

• 土鸡
• 葱
• 姜
• 盐

步骤：

0. 土鸡洗干净，入凉水，葱结，生姜，大火烧开

1. 大火烧开后，转小火，保持微沸状态，炖3小时

2. 最后加入山药，或者冬瓜片，炖开，调入盐，就可以趁热享用啦

小贴士：

这道菜成功的关键在于土鸡要新鲜大火烧开后一直用小火炖，汤才会清水要一次加足，中途不要再加水了