胰腺有病饮食需要注意什么（就是守住我们的生命线）
胰腺有病饮食需要注意什么（就是守住我们的生命线）胰腺其实很小，整体重量仅为60~100克。但是胰腺虽然小，它的重要性却很大，是人体的第二大消化腺，仅次于肝脏。胰腺，位于人体的腹部深处，横置于腹后壁的1~2腰椎处。它是一个狭长的腺体，质地柔软，整体呈灰红色，可以分为胰头、胰体、胰尾三部分。吴先生的妻子看丈夫在床上翻来覆去地打滚，顿时吓坏了，急忙拨打120把吴先生送往了医院。到达医院之后，医生询问了吴先生的基本情况，并进行了一些检查，最后吴先生被确诊为急性胰腺炎。经过一番治疗，吴先生的症状终于有所缓解，躺在病床上的他疑惑道：“急性胰腺炎？胰腺我听说过，感觉并不是什么重要器官，出了问题怎么会这么严重？”生活中很多人都有和吴先生一样的想法，认为胰腺并不是多么重要的一个器官，可事实真的是这样吗？
35岁的吴先生自己开办了一家公司，每天都是非常繁忙。
最近公司遇到了一个大单子，如果能签约成功，公司的整体规模都能提升一个档次。吴先生经过了数天的努力，终于把订单所在公司的负责人约了出来。
都说酒桌上好谈生意，吴先生也是这样想的，他准备了很多好酒，打算让对方公司的负责人喝个尽兴。一番觥筹交错之间，吴先生为了表示诚意，比对方公司的负责人喝得还要多，最后终于谈妥了生意。
饭局之后，吴先生喜滋滋的回到了家里，准备美美地睡一觉。可是他刚躺床上一会儿就发觉了不对劲，自己的腹部剧烈疼痛了起来，并且没一会儿就疼到了无法忍受的地步。
吴先生的妻子看丈夫在床上翻来覆去地打滚，顿时吓坏了，急忙拨打120把吴先生送往了医院。到达医院之后，医生询问了吴先生的基本情况，并进行了一些检查，最后吴先生被确诊为急性胰腺炎。
经过一番治疗，吴先生的症状终于有所缓解，躺在病床上的他疑惑道：“急性胰腺炎？胰腺我听说过，感觉并不是什么重要器官，出了问题怎么会这么严重？”
生活中很多人都有和吴先生一样的想法，认为胰腺并不是多么重要的一个器官，可事实真的是这样吗？
一、保护胰腺，就是守住我们的生命线！胰腺，位于人体的腹部深处，横置于腹后壁的1~2腰椎处。它是一个狭长的腺体，质地柔软，整体呈灰红色，可以分为胰头、胰体、胰尾三部分。
胰腺其实很小，整体重量仅为60~100克。但是胰腺虽然小，它的重要性却很大，是人体的第二大消化腺，仅次于肝脏。
胰腺中的腺体可以分为两部分，分别是外分泌腺和内分泌腺。
外分泌腺又可以分为腺泡和腺管。腺泡的主要功能是分泌胰液，胰液中含有大量的脂肪酶、淀粉酶、胰蛋白酶原等消化酶，主要用来消化脂肪、糖、蛋白质等物质。
腺管的作用就是输送胰液，把胰液排入十二指肠，对食物进行消化。
胰腺的内分泌腺又叫做胰岛，由四种不同的细胞组成，主要作用是分泌四种对人体非常重要的物质。
第一种就是大家所熟知的胰岛素，可以起到降低血糖的作用；第二种是胰高血糖素，可以起到升高血糖的作用；第三种是生长抑素，可以抑制胰岛素和胰高血糖素的分泌，使两者保持平衡，稳定人体的血糖值；第四种是胰多肽，可以调节人体中胃液和胰液的分泌，起到促进消化的作用。
总的来说，胰腺对于维持人体的正常生理活动起到了非常重要的作用。胰腺出现问题时常会引发严重的后果，甚至会导致患者死亡。所以说，保护胰腺，就是守住我们的生命线！
二、胰腺出现异常时，常会引起这些严重疾病，注意警惕胰腺具有非常重要的作用，所以其出现异常时会引发比较严重的疾病，生活中常见的有胰腺炎、胰腺癌等。
胰腺炎在生活中非常多见，近些年来在我国的发病率越来越高，这和人们的生活和饮食习惯息息相关。
如今的生活中，人们出现饮酒和暴饮暴食的情况越来越多，这些都是诱发胰腺炎的高危因素。长期饮酒或暴饮暴食，会引起含有消化酶的胰液在短时间内大量分泌，这会增加胰管内的压力，如果压力过大使胰腺管发生了破裂，胰液就会进入胰腺的其他组织中。这时，胰液中的消化酶会开始发挥作用，对胰腺本身开始进行消化，引发胰腺炎。
此外，短时间内大量饮酒还可能会导致十二指肠乳头水肿，堵塞胰管，造成其中压力过大产生破裂，引发胰腺炎。
胆结石也有可能会引起胰腺炎。排泄胆汁的胆总管和胰腺有一部分是相通的，两者共同开口于胆总管的壶腹部，如果这个位置发生了胆结石，就可能会堵塞胰管，引起胰液大量积聚在胰腺内，引发胰腺炎。
胰腺炎可以分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎，急性胰腺炎的发病较为急骤，短时间内对人体造成大量的伤害，死亡率较高。
胰腺癌也是比较多见的胰腺疾病。“癌症”这个名字很多人都听说过，并且知道它们是非常严重的疾病，而胰腺癌又是最为严重的癌症之一，其被称为“癌王”，这个称号足以见得胰腺癌的严重性。
胰腺癌的病因目前还不是十分清楚，但已经可以证实和人们平时的生活习惯有关，可能是由于吸烟、肥胖、长期饮酒、胰腺炎等危险因素诱发的。
胰腺癌患者的死亡率较高，患者出现症状之后平均寿命仅有9个月，总体来说胰腺癌患者5年存活率不足5%。
这些都可以看出胰腺对人体的重要性，保护胰腺就是在守住我们的生命线。
要怎样守住我们的生命线呢？平时一定要做好检查！
三、怎样判断自己的胰腺是否出现问题？这几项检查一定要做胰腺的位置比较隐蔽，这也就导致平时体检时很容易把它漏掉。检查胰腺时，要具有针对性地对其进行检查，常见的胰腺检查项目有以下几种。
血液生化是检查胰腺时常用的方式之一，所谓的血液生化，就是抽取患者的血液，然后把血液送至实验室对其成分进行分析。其中对于诊断胰腺疾病有用的几项数据分别是白细胞、中性粒细胞、淀粉酶等等。
轻度胰腺炎时，白细胞和中性粒细胞数值会轻度升高或不升高。胰腺炎的病情较重时，白细胞和中性粒细胞的数值都会明显升高。
如果出现了急性胰腺癌的情况，患者血液中的淀粉酶含量也会升高。但是这些数值都只能作为参考，不能用做诊断胰腺疾病的唯一依据。要想正确地对胰腺疾病进行诊断，还需要结合其它一些检查的结果。
B超是检查胰腺常用的方式，这种检查方式比较简单快捷，可以“看”到患者胰腺部位的具体情况。B超的费用较低，但是容易受到患者体型以及患者胃肠道内气体的干扰，有可能会造成结果不准确。
相比之下，CT受到干扰的可能性较小，并且获得的患者胰腺的图像也更为清晰。临床上常把B超和CT结合起来，用两者的结果共同诊断胰腺疾病。
由于胰腺开口在胆总管的壶腹部，所以想要检查胰腺也可以进行胰胆管造影。这种检查方式对于诊断胆结石引发的胰腺炎具有重要的意义。
此外，对于胰腺癌来说还有一种准确率较高的检查方式，那就是穿刺活检。胰腺的穿刺活检是在超声或CT的引导下，用特制的针具抽取胰腺的部分组织细胞，然后对其进行细胞学检查，分析胰腺的情况。
前文中说到过，“保护胰腺，就是在保护我们的生命线”，那么保护胰腺要怎样做呢？
首先就是养成良好的饮食习惯，平时少吃一些辛辣刺激性、高脂肪的食物，这些食物会刺激胃肠道，分泌出对胰腺有害的物质。多吃一些清淡的食物，不仅可以避免伤害胰腺，还可以降低胰腺的消化负担，最大程度上保护胰腺。
良好的饮食习惯还包括了要按时吃饭。长期饮食不规律容易引发胆结石，而胆结石又是诱发胰腺炎的重要原因之一，所以按时吃饭在一定程度上也可以保护胰腺。
还要做到戒酒，饮酒是临床中引起胰腺炎最常见的原因之一，戒酒可以避免胰腺炎的发病，保护胰腺。
其次，在患有糖尿病、低血糖等疾病时，要积极地进行治疗。这些疾病都和胰腺内分泌激素异常有关，积极治疗可以避免病情发展进一步伤害胰腺。
此外，日常中还要多做一些运动。运动可以提高人们的身体素质，加强对疾病的抵御能力。运动还可以促进人体的消化活动，使各种消化液的分泌更为正常，降低胰腺疾病的发生率。
平时还要定期做一些针对胰腺的检查，例如B超、CT等，时刻关注胰腺的情况，避免胰腺疾病的发生。定期检查还有利于尽早发现存在的胰腺疾病，早发现早治疗，防止胰腺受到更为严重的伤害。
五、写在最后胰腺虽然体积较小，但它却是对人体非常重要的一个器官，对于维持人体的正常生理活动起到了非常重要的作用。
胰腺出现问题时，可能会引发胰腺炎、胰腺癌等严重的疾病，威胁到患者的生命。所以，我们在日产生活中要注意对胰腺做好保护，这不仅是在保护胰腺，也是在守住我们的“生命线”。
参考资料：
[1]《默克诊疗手册》，Mark H Beers，人民卫生出版社，2009年
[2]杜娟娟 李增晖 刘威 张小明.急性胰腺炎病程的动态变化及影像学评价[J].国际医学放射学杂志 2021 44(03):303-309.
