食物中毒的常用急救措施（食物中毒事件频发）

食物中毒的常用急救措施（食物中毒事件频发）我是拆拆，关注我为您分享更多生活技巧和资讯！3、用淡水海鲜产品以及菌菇类产品要留意！食用淡水海鲜类产品一定要确保食品彻底被煮熟，因为淡水海鲜本身可能会有很多寄生虫以及各种病菌。大家在野外看见菌菇不要随意采摘，特别是在自己无法辨认是什么品种的情况下！4、注意不吃霉变和部分霉变的粮食、水果，当它们一部分开始霉变，也就代表着整个水果都不能食用了，不要想着只切掉发霉的部分，一定要丢掉！一般在霉变水果上出现频率最高的青霉，它们产生的展青霉素会引发胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。展青霉素与细胞膜的一旦结合产生毒素，就会“赖”在细胞上不走。即使少量的展青霉素，也会对细胞造成长期的损伤。5、最好不要制作酵米面类食品，米酵菌酸中毒致死率达50！

近段时间以来，食物中毒的事件层出不穷，引起了社会各界的广泛关注。

食物中毒这种事情其实离我们生活很近，我们可能时常在踩雷，食物中毒不仅会引起腹泻腹痛等症状，更严重的话可能导致死亡，所以我们一定要注意下面这几点细节！

1、尽量避免吃隔夜菜。老一辈的人非常的节俭，经常把没有吃完的饭菜放进冰箱，第二天继续吃，甚至放了好几天。这里大家可能会有一个误区就是，放冰箱里食物就不会变质，这毫无疑问是错误的！这种习惯会增加食物中毒的概率！

2、避免去卫生环境差的餐馆就餐。本身卫生环境就差，就很难保障食品的安全性，万一自己感染了胃炎而导致自己腹痛腹泻，影响了工作生活，那不是得不偿失！

3、用淡水海鲜产品以及菌菇类产品要留意！食用淡水海鲜类产品一定要确保食品彻底被煮熟，因为淡水海鲜本身可能会有很多寄生虫以及各种病菌。大家在野外看见菌菇不要随意采摘，特别是在自己无法辨认是什么品种的情况下！

4、注意不吃霉变和部分霉变的粮食、水果，当它们一部分开始霉变，也就代表着整个水果都不能食用了，不要想着只切掉发霉的部分，一定要丢掉！一般在霉变水果上出现频率最高的青霉，它们产生的展青霉素会引发胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。展青霉素与细胞膜的一旦结合产生毒素，就会“赖”在细胞上不走。即使少量的展青霉素，也会对细胞造成长期的损伤。

5、最好不要制作酵米面类食品，米酵菌酸中毒致死率达50！

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