鱼油是什么鱼肝油又是什么：鱼油和鱼肝油有什么不同 我需要吃哪种

鱼油是什么鱼肝油又是什么：鱼油和鱼肝油有什么不同 我需要吃哪种特别值得注意的，由于维生素A、D是脂溶性维生素，难以代谢出体外，吃太多容易累积在肝脏而无法代谢，有可能会造成肝中毒，所以建议最好先检查身体，依自己的身体状况听从医师的指示补充额外需要的剂量。此外，由于近年来海洋出现严重污染的状况，所以食用深海鱼类时可能也有遭受重金属等污染的风险，以鱼油保健食品来摄取Omega-3相对而言，也比较安全。鱼油与鱼肝油虽然都对眼睛有帮助，但鱼肝油中的维生素A是让视力更清晰，却无法预防光线对眼睛的伤害，而鱼油所含的DHA则可以有效的保护感光细胞的细胞膜，所以两者的作用并不相同。事实上，这两种保健食品中所含的重要成分，其实从天然食物中也都可以摄取到，包括亚麻仁油、坚果与像是鲔鱼、鲭鱼、秋刀鱼等深海鱼类都富含Omega-3，而维生素A可以从胡萝卜、南瓜、木瓜等食物中取得，而维生素D则可从牛肉、鲑鱼、牛奶或蛋黄中补充，或是适度晒太阳也可让人体自行合成。二、鱼油：鱼油是从

随着现在人们的生活条件越来越好，大家也越来越关注自己的身体健康，平时也会选择一些保健品，鱼油和鱼肝油就是其中的两种，这两种保健品在生活中使用率也是很高的，但是大家对两种保健品的区别并不是特别了解，那么鱼油和鱼肝油有什么不同?我需要吃哪种?医生这次说出大实话!

鱼油与鱼肝油有什么不同?

一、鱼肝油：

所谓鱼肝油，顾名思义，就是从鱼的肝脏中提炼出来的成分，主要是维生素A与D这两种脂溶性维生素，维生素A能够帮助视力发育，预防夜盲症、干眼症与视网膜黄斑部病变，是3C族群用眼保健补给品;而维生素D则是协助人体钙质的吸收，有益于骨骼与牙齿的强健。

二、鱼油：

鱼油是从深海鱼类脂肪层萃取出来的油脂(淡水鱼很难提炼出)，含有丰富的Omega-3多元不饱和脂肪酸，其中的DHA与EPA都是很好的油脂肪来源。其中DHA有助于视网膜与视神经面对氧化压力，避免细胞凋亡，可以保护视网膜神经细胞，并能补充眼泪中的脂质层，让泪水不易挥发，预防干眼，同时还可以促进脑细胞发育，强化记忆力。至于EPA则能降低血脂，减少血栓，有「血管清道夫」的称号，此外，它还可以促进血液循环，提高人体抗寒能力，避免因天冷气温骤降而引发高血压或心血管疾病。

鱼油和鱼肝油应该怎么吃?

鱼油与鱼肝油虽然都对眼睛有帮助，但鱼肝油中的维生素A是让视力更清晰，却无法预防光线对眼睛的伤害，而鱼油所含的DHA则可以有效的保护感光细胞的细胞膜，所以两者的作用并不相同。事实上，这两种保健食品中所含的重要成分，其实从天然食物中也都可以摄取到，包括亚麻仁油、坚果与像是鲔鱼、鲭鱼、秋刀鱼等深海鱼类都富含Omega-3，而维生素A可以从胡萝卜、南瓜、木瓜等食物中取得，而维生素D则可从牛肉、鲑鱼、牛奶或蛋黄中补充，或是适度晒太阳也可让人体自行合成。

特别值得注意的，由于维生素A、D是脂溶性维生素，难以代谢出体外，吃太多容易累积在肝脏而无法代谢，有可能会造成肝中毒，所以建议最好先检查身体，依自己的身体状况听从医师的指示补充额外需要的剂量。此外，由于近年来海洋出现严重污染的状况，所以食用深海鱼类时可能也有遭受重金属等污染的风险，以鱼油保健食品来摄取Omega-3相对而言，也比较安全。

阅读完了以上文章内容之后，大家应该对鱼肝油和鱼油这两种保健品的一些区别有了更多的了解，鱼油的营养价值是比较高的，不仅可以促进脑细胞发育，而且还会强化记忆力预防干预，而鱼肝油的营养价值也不在话下，还可以让患者的视力更加的清晰，希望给大家带来帮助。