四川小酥肉炸几分钟（五一小长假去四川必吃的小吃）

四川小酥肉炸几分钟（五一小长假去四川必吃的小吃）广元军屯锅盔匠心手作，馅料实在，料足味道好。你可以在老城、东坝、雪峰等地买到！军屯锅盔，口感酥脆，好吃不腻，真是人间美味哪。军屯锅盔做法很讲究，揉面的时候就要将面料香料和着肉馅卷压成饼，先油酥，再烘烤。表皮焦酥，内里香嫩，吃着会掉渣，像千层饼一样层层酥脆。有的地方叫：锅盔、锅魁、千层馍、焜锅馍。军屯锅盔分甜咸两种，买的时候只有咸的，也就是肉馅的，没吃出来是猪肉还是牛肉。面饼里抹了生菜籽油，烙出来的饼一咬也会噗呲呲地掉渣。

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提起四川的美食，要是只知道火锅、串串就是你的不对了，在当地，还有个隐秘地道美食中的扛把子，军屯锅魁！

在四川每个地方做法大同小异，火烤、油炸都有可以。

锅魁这玩意也太神仙了，吃完舌尖麻麻的，意犹未尽！比千层还多层，复热后酥脆的掉渣，鲜香的允手指，肉料十足，细腻化渣，一个管饱！正宗广元非遗手作，军屯锅魁。

军屯锅盔做法很讲究，揉面的时候就要将面料香料和着肉馅卷压成饼，先油酥，再烘烤。表皮焦酥，内里香嫩，吃着会掉渣，像千层饼一样层层酥脆。

有的地方叫：锅盔、锅魁、千层馍、焜锅馍。

军屯锅盔分甜咸两种，买的时候只有咸的，也就是肉馅的，没吃出来是猪肉还是牛肉。面饼里抹了生菜籽油，烙出来的饼一咬也会噗呲呲地掉渣。

军屯锅盔，口感酥脆，好吃不腻，真是人间美味哪。

广元军屯锅盔匠心手作，馅料实在，料足味道好。你可以在老城、东坝、雪峰等地买到！

广元军屯锅盔可以当早餐，也可以当零食，还能搭配各种面食做正餐。

广元军屯吃锅盔，元元最喜欢吃牛肉麻辣、猪肉香脆。

军屯锅魁是民间有历史的非物质文化遗产美食。它因香、酥、脆而有名，是广元必吃小吃。外酥里嫩，是它的一大特色。

五一小长假去四川必吃的小吃，记得哦！

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