米其林二星餐厅招牌菜（探店北京米其林二星餐厅）
米其林二星餐厅招牌菜（探店北京米其林二星餐厅）本帮熏鱼，68元。这本是一道凉菜，上桌之后是热的，有点意外，但也同时担心熏鱼做好后再加热会不会有腥味，果然，尝过一口后，没有了外酥里嫩的口感，还有一种腥味儿，这道菜加热有点画蛇添足了。菜品可圈可点，和北京其他上海餐厅相比小贵，菜量不大。生煎馒头48元，4只。葱油拌面30一位。响油鳝丝138，排骨年糕98。进门屏风上摆放着米其林二星标牌，侧面墙上是各种活动推荐奖牌。屏风后就是大厅散桌，桌和桌之间的距离合适，大厅即便有人就餐也很安静，没有嘈杂的感觉，北京很多上海餐厅，进门后就觉得有点吵闹，装修虽然简单但不失小资情调，也有老上海的感觉。外屋通往里屋走廊上的一排红酒柜和里屋的吧台。里屋很适合团建和大型家庭聚会，像一个私密的包间，吧台，烛光晚餐，给人放松的感觉。餐厅的灯光柔和舒适，餐具讲究。
上月底，《米其林指南2020北京》正式发布，三星餐厅一家，新荣记，二星餐厅两家，京兆尹和屋里厢，一星餐厅20家，大董，淮扬府，京雅堂，拾久，萃华楼等餐厅在列。这是米其林指南第一次在北京发布。对于一个吃货来说，我们不去评论关于这次发布的争议，我们只去探寻自己没尝试过的味道，用自己的亲身体验还原食物本身的味道，构建自己心中的美食排行榜，开启舌尖上的饕餮之旅。街头巷尾一直本着用自己多年品尝美食的经验，良心评价每一款食物，为吃货们带去货真价实的美食体验，也希望吃遍天下美食，归来仍是“瘦子”。
这次为吃友们带来的是三里屯盈科中心底商一层的“屋里厢”，上海本帮菜。
店名解读：屋里厢上海话是“家”的意思，本帮菜是指上海本地菜，在这里用餐就是要让食客有“家”的温暖和味道。在三里屯的闹市中，有这样一家地道的上海菜馆，环境雅致低调，没有富丽堂皇，但不失匠心，给人家的感觉。
门面设计很精致，不张扬，门口有服务员迎宾，一层大厅散桌，二层包间。大厅分里屋外屋，装修低调精致，适合商务宴请。我们坐在有吧台，电视，沙发的里屋，桌间距很大，落座后有服务员帮忙把衣服挂起来，服务热情，但不会让人觉得有压力，换盘及时，但频度掌握很好，忙中不乱，没有过度服务。
进门屏风上摆放着米其林二星标牌，侧面墙上是各种活动推荐奖牌。屏风后就是大厅散桌，桌和桌之间的距离合适，大厅即便有人就餐也很安静，没有嘈杂的感觉，北京很多上海餐厅，进门后就觉得有点吵闹，装修虽然简单但不失小资情调，也有老上海的感觉。
外屋通往里屋走廊上的一排红酒柜和里屋的吧台。里屋很适合团建和大型家庭聚会，像一个私密的包间，吧台，烛光晚餐，给人放松的感觉。
餐厅的灯光柔和舒适，餐具讲究。
菜品可圈可点，和北京其他上海餐厅相比小贵，菜量不大。生煎馒头48元，4只。葱油拌面30一位。响油鳝丝138，排骨年糕98。
本帮熏鱼，68元。这本是一道凉菜，上桌之后是热的，有点意外，但也同时担心熏鱼做好后再加热会不会有腥味，果然，尝过一口后，没有了外酥里嫩的口感，还有一种腥味儿，这道菜加热有点画蛇添足了。
马兰头香干，48元。清香爽口，马兰头的味道浓郁，就是香干和马兰头切得太碎了，吃起来不过瘾。
糖醋排骨，68元。现在二师兄涨价了，我到哪里都喜欢点这道菜，做得不好的餐厅，排骨会有那种放久了不新鲜的味道。这家餐厅，味道很正，甜而不腻，有排骨的香味。就是量有点小。
油爆虾，138元。上来后一看太袖珍了。虾头经过处理，虽然个头不大，但肉质细腻紧致，酱汁和甜度刚刚好，新鲜酥脆，火候恰到好处，一口一个，停不下来。
响油鳝丝，138元。去上海餐厅必点的一道菜。上桌之后服务员浇上热油，能听到滋滋的声音，服务员会贴心提醒油汁别溅到身上，油，蒜，鳝丝的碰撞结合，激发出鲜美的味道，色香味俱全，鳝鱼肉质肥美，真材实料，入口不腥，香糯柔美，搭配蒜香和淡淡的胡椒味儿，浓油赤酱，特别下饭，为此单点了一碗米饭吃。屋里厢的这道响油鳝丝比我上个月在上海探店的“侬家宴”好吃。北京吃货探店上海“侬家宴”
沪式牛肉粒，168。强烈推荐这道菜。说是北京最好吃的牛肉粒，一点不为过。刚端上桌看着黑乎乎的，黑暗料理，但吃一口，外焦里嫩，绝对惊艳，牛肉软嫩，一点都不柴，汁水饱满，搭配黑胡椒的味道太完美了。一盘都不够吃。这个味道要做成大块牛排，大口吃肉，嗯，想想就过瘾。
生煎馒头，48元。这属于清水派，全发面制皮，面皮松软，肉馅鲜嫩，不像上海本地生煎那么甜，肉质紧实，没有腥味。底部酥脆，但里面的肉丸不像上海大壶春那样像一个狮子头，一口一个肉丸吃着过瘾，对于“食肉族”来说，屋里厢的生煎馒头肉丸有点小。
酒酿圆子，25。醪糟味儿很重，圆子Q弹有嚼劲儿，不粘牙，软糯甜香。
地址：工人体育场北路甲2号，盈科中心临街底商一层。地铁十号线团结湖站D西南口出。
在北京的上海朋友有口福了，直接在北京吃到地道的上海菜，还是米其林二星餐厅，爱吃甜口上海菜的朋友可以亲自过来试试。各位吃友，有其他上海菜餐厅推荐吗？喜欢什么菜？欢迎留言，喜欢的朋友点点关注，点点赞，谢谢转发。
