休闲农业开发基本原则（休闲农业发展新趋势）

休闲农业开发基本原则（休闲农业发展新趋势）（二）、精致化、特色化庄园是以农业产业为基础的，这里的农业不同于传统的农业，它是建立在规模生产和产业链延伸基础上的规模化的农业生产与农产品加工。第二、随着管理和技术等现代生产要素逐步进入农村，传统农业正在向现代高效农业转变，传统乡村旅游向正在向以庄园经济为代表的新型乡村旅游模式转变，形成“种养加”“产供销”“工农贸”紧密结合的整体产业化模式。二、庄园的发展趋势（一）、规模化、集约化

随着中国经济的发展，人们的物质文化不断得到满足，但是精神文化的匮乏越来越严重，直接推动旅游市场的蓬勃发展 现代城市人越来越热衷于寻找一个远离都市喧嚣 可以亲近自然、感受自然的地方。在这样一种大背景下，很多地方都兴起了一种将旅游业与传统农业有机融合的休闲方式——休闲庄园旅游。休闲庄园是借助特色农业、环境而建立的具有休闲、度假、养生功能又兼具美好自然景观的旅游目的地。

一、为什么要发展庄园经济

第一、庄园经济从生产产品、营销服务、休闲观光等不同环节介入农业，对传统农业进行改造，以新的农业资源、旅游产品吸引游客，推动了乡村旅游的提档升级。

第二、随着管理和技术等现代生产要素逐步进入农村，传统农业正在向现代高效农业转变，传统乡村旅游向正在向以庄园经济为代表的新型乡村旅游模式转变，形成“种养加”“产供销”“工农贸”紧密结合的整体产业化模式。

二、庄园的发展趋势

（一）、规模化、集约化

庄园是以农业产业为基础的，这里的农业不同于传统的农业，它是建立在规模生产和产业链延伸基础上的规模化的农业生产与农产品加工。

（二）、精致化、特色化

庄园的品质要求决定了庄园要有精致化的景观小品，设计中要体现庄园的文化内涵，要有独特新颖的项目。

（三）、平台化、网络化

庄园创造了一个交流的平台，俱乐部、会员卡等形式将更多的人汇集到庄园这个平台上，他们有着相似的兴趣爱好、相近的知识背景，来庄园旅游的人构成了一个庞大的社交网络。

（四）、创意化、时尚化

在庄园综合体的规划设计中，要把握时代的发展趋势和旅游者的消费需求，更多时尚创意体验元素的加入，将拉近庄园与消费者之间的距离。

（五）、多功能、综合化

庄园综合体是一个以农业为基础的多功能有机体系，随着庄园经济的进一步发展，更多功能将融入庄园的建设中，旅游正成为庄园综合体越来越重要的功能，甚至是主要功能。

三、两大特色庄园经济

（一）、主题化为特色的庄园经济

酒庄：以近些年来比较流行的红酒庄园为特色。在满足葡萄种植和葡萄酒生产的基础上，拓展发展主题度假、特色游乐、观光采摘的多种功能。

花庄：以近些年来比较流行的香草庄园、玫瑰庄园等为特色，在满足花卉种植的基础上。拓展发展婚庆产业、度假产业、观光产业等。

茶庄：在满足茶叶种植生产的基础上，开展茶海观光、休闲、度假和采摘等功能。

（二）、功能化为特色的庄园经济

私人庄园：私人庄园是一种比较高端的庄园经济，主要作为高端人群的休闲度假和商务会客的地点，由度假庄园、私人农场和私家运动场的基本要素构成。

企业庄园：企业庄园是未来发展的一种重要庄园经济模式，作为企业的形象展示和体验中心，我们坚信未来的世界五百强企业和中国五百强企业都需要给自己建设一座企业庄园，将企业文化、企业商务和企业度假结合起来，将成为企业的一个重要窗口。

博览庄园：主要是针对区域来讲，每一个地方都需要有自己的一个特色鲜明的博览庄园，将博览展示、休闲度假和观光游憩等功能进行组合。

四、庄园经济三大开发途径

（一）、加入创新农业

对于农业项目而言，传统农业已经在中国的广袤大地上生存了数千年。传统农业对于维持基本的生存来讲是不存在任何问题的。但是，传统农业的发展已经到达了一定阶段，依靠传统农业产量增长已经无法满足农村人口最为基础的利益需求时，发展创新农业显得尤为重要。在最为核心的农业种植上，一方面，要突破传统农业种植模式的桎梏，积极寻找特色种植品；另一方面，要积极引入科技，与相关研究单位合作，获得技术支持。

（二）、提高农业附加值

相对于高投入、低产出的传统农业，发展庄园经济，要提高农业的附加值，摆脱普通、低档、原料型产品，开发优质、高档、专用、深加工产品，同时要融入其他元素充实农业内涵，把握市场需求，选择适合当地特色的发展方式。

（三）、多元化发展，注重文化营销

发展休闲庄园不仅要加入更多元素，而且要延伸农业产业链。在发展第一产业的同时，要注重发展第二、三产业，形成三大产业联动，扩大农业产业链条。要增加休闲庄园的内涵，提倡文化营销。庄园不仅仅是生产的新模式，也是文化传播的新形势，给庄园赋予更多内涵，使庄园成为观光、科普、休闲、养生、度假的新型综合体。

五、庄园规划设计应遵循的原则

1、导入多重理论原则

园区规划布局的合理性，建筑语言的表达方式，景观设计的异质特征，产品策划的多样特性。上述四大要素是庄园设计过程中必须遵循的原则。

2、主题创新原则

休闲农庄的设计，首先要有富有特色的主题。以鲜明特色展现区域风貌，使之与周边旅游风景资源有明显异质性，利用原有的人文、自然资源创造独特景观形象和游赏魅力。

3、乡土文化展示原则

休闲农庄的开发，要注重当地农业文化和民俗文化内涵的挖掘，以文化来支撑旅游脉络。文化内涵在农庄中的分量，与农庄所具有的吸引力是成正比的，休闲农庄的主题必须与地域文化密切相连。

4、生态优先原则

加强对基本农田的保护，改变现有不合理的耕作方式，发展生态农业，减少化肥和农药的使用，并控制和防治农业环境污染，保护农业生物多样性，生产绿色食品。这样才能保证休闲农庄的可持续发展。

六、庄园建设的要素

1.优质的土地

包括生产用地（农地、林地、草地、水域等）、建设用地（建设住房、设施、景观等）。农业是现代庄园综合体建设的基础条件，所以在项目建设前要充分研究当地的土壤、气候、传统的农业优势与生态环境，判断是否适宜进行庄园的开发建设，寻找合适的突破口，如平地、台地、山地、河谷、海岸、湖滨等先天条件的不同，在一定程度上影响庄园的品质。

2. 农业作物

指在庄园内种植的粮食、瓜果、蔬菜、花卉、茶叶、药材、林木等，对于食用的产品必须达到无公害的标准。生态庄园在生产过程中必须严格按照无公害的要求，多施用有机肥、采用物理除虫害方式。传统与现代生物技术相结合，摒弃大量使用化肥农药的方式进行生产，这无疑会牺牲产量，但生态庄园可以通过塑造自身品牌提高产品销售价格，从而弥补产量上的不足。

3.建设密度

度假庄园本身适合低密度、低容积率，一些公共配套如服务中心、酒店等的相对密度则要稍高一些，方便消费者的多方面活动。

4.景观景致

一个成功的度假庄园的设计要特别强调整体上近、中、远的景观视觉（天际线），以及景观（包括建筑物）的横向、竖向、节点的美感。可紧扣庄园特色主题，用花卉、树木、藤条、作物、推土、石块、木头等等乡土元素作为造景材质，淳朴的、传统的样式反而更加吸引人。

5.经营设施

在环境、硬件设置好的前提下，内部配套、公共配套和软性服务的充实与细节才是让庄园充满温情和生活感的关键，也是庄园度假生活品质与品位的展示途径。我国生态农业、乡村旅游等相关政策规定生态庄园项目可配给一定面积的建设用地指标，一般情况下可满足设施建设需求。在不够使用的情况下可部分采用临建设施，经营设施的建设务必按照法律规定申报申建。

6.乡村文化

庄园度假除了体验一种庄园文化，还要融入当地的文化、植入的外来文化、赋予的主题文化以及消费的野奢文化等，是多种文化的兼容并蓄，是集多种观念于一体的共生文化。

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