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原味梦龙雪糕怎样做(梦龙雪糕教你这样做)

原味梦龙雪糕怎样做(梦龙雪糕教你这样做)3、关火,放入70克巧克力,用余温融化。这时候就不要再开火了,有热气就能把巧克力融化。开火的会把巧克力与淡奶油分离的,混合不到一块。这一步比较关键一步要记住了哦。朋友们可以收藏复制起来做的时候就可以看了。2、锅中放入黄油,再倒入淡奶油,最后放入细砂糖,搅拌融化,小火煮沸。刚开始煮时不能太大火很容易会糊底的会有烧焦味影响口感。黄油15克 淡奶油200克 细砂糖10克 巧克力70克 巧克力碎20克【7步骤】1、两条巧克力建议买原味,淡奶油是雀巢。用安佳也可以,不过安佳淡奶油贵点哦!质量也可以的比雀巢淡奶油好些。建议买普通的也可以,只要做的立刻吃的就可以了,记得哦淡奶油不能放很长时间的哦。

原味梦龙雪糕怎样做(梦龙雪糕教你这样做)(1)

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妈妈,妈妈,我想吃梦龙雪糕,你会做吗?我看到抖音上小姐姐做的梦龙雪糕很想吃。很长时间没听到孩子说想吃雪糕,在今天听到孩子说。这是我今年听到孩子提到雪糕的两个字,现在连孩子都说想吃雪糕了,呵呵,看来现在要备点夏季做甜品食材,还有烘焙工具设备回家了。

正好今天是五一小长假,现在的疫情期间还是尽量少点出去。这五一假期就宅在家里哪里也没去,在家里学做梦龙雪糕吧!哈哈,就做梦龙雪糕给孩子吃吧!我看了孩子说的抖音视频教程,到烘焙厨房寻找食材用到做雪糕原材料基本上都有,用到的食材只需要4种,操作步骤更简单只要7步。

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看到美食达人教程上说:“咬上一口冰爽香脆可口,还流露出奶香味美味可口,全家人都喜欢吃”。难怪我的宝贝这么喜欢吃梦龙雪糕。呵呵,连我现在自己都有一种冲动马上去尝试做一下,我平时做的烘焙美食也不少,但是我也想学习下别人做的美食。夏季要做的美食甜品,我这个美食达人当然也不能拖后腿啦!与时俱进嘛。下面就开始来看我做雪糕7步表演吧!精彩内容在后面哦。

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【准备食材 】

黄油15克 淡奶油200克 细砂糖10克 巧克力70克 巧克力碎20克

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【7步骤】

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1、两条巧克力建议买原味,淡奶油是雀巢。用安佳也可以,不过安佳淡奶油贵点哦!质量也可以的比雀巢淡奶油好些。建议买普通的也可以,只要做的立刻吃的就可以了,记得哦淡奶油不能放很长时间的哦。

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2、锅中放入黄油,再倒入淡奶油,最后放入细砂糖,搅拌融化,小火煮沸。刚开始煮时不能太大火很容易会糊底的会有烧焦味影响口感。

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3、关火,放入70克巧克力,用余温融化。这时候就不要再开火了,有热气就能把巧克力融化。开火的会把巧克力与淡奶油分离的,混合不到一块。这一步比较关键一步要记住了哦。朋友们可以收藏复制起来做的时候就可以看了。

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4、我用的是葡萄干口味的巧克力,建议选择原味。这个口味看个人喜欢巧克力添加,我个人比较喜欢葡萄干味巧克力,家里的孩子也喜欢这个口味。

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5、把雪糕糊过筛会更细腻口感更好。把有颗粒的筛选出来就行了。筛选出来颗粒不要丢了,放在冰箱保存起来以后也还可以做雪糕的做其它甜品用得上的。

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6、倒入一半,再撒上巧克力碎,巧克力碎我是用剪刀剪的,既快又好看。要碎碎的巧克力哦!

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7、再倒入一半,倒满即可,三根雪糕的量,放冰箱至少冷冻四小时。不是冷藏是冷冻,上次就有个朋友放错了,所以冻不硬。

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4个小时后拿出来没一点冰渣,比较光滑哦!准备开始吃啦,咬上一口冰爽清凉香脆可口,刚好做了3根,一家3口人刚刚好每人1根想吃多都没有,哈哈,孩子一下子吃了2根,老公与我吃1根他咬一口我咬一口就没吃完了。他们还说我怎么不做多一点,还不够吃呢。呵呵,因为这次模具只能做3根,下次要买多几个模具。让他们吃个够,在家能吃上梦龙雪糕啦!

这个梦龙雪糕你学会了吗?只要7步就做好了哦。食材简单,做法更简单,口感味道不比甜品差,在家里就能做,而且家人孩子都喜欢吃。有兴趣爱好的朋友收藏起来吧,这个五一小长假可以在家里露一手啦!

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