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罗氏沼虾工厂化养殖技术(罗氏沼虾苗种培育及人工养殖技术)

罗氏沼虾工厂化养殖技术(罗氏沼虾苗种培育及人工养殖技术)蚤状幼体培育池主要为水泥池,池呈长方形,圆形均可,面积以10~50m 2 为宜,保水深度1m,配备充氧、加温设备,设有进排水系统。1.培育池条件罗氏沼虾苗种培育分蚤状幼体的培育、虾种培育两个阶段。(一)蚤状幼体的培育蚤状幼体孵出 1~2 天后,即应把亲虾捕出,对蚤状幼体进行专池培育。

罗氏沼虾苗种培育及人工养殖技术

_李旭春

罗氏沼虾,又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾,是一种大型淡水虾,具有生长快、食性杂、养殖周期短、病害少、肉味鲜嫩爽口等特点,因而深受人们喜爱,在国内国际市场上一直是比较畅销的水产品之一,具有十分广阔的发展前景。

一、罗氏沼虾苗种培育

罗氏沼虾苗种培育分蚤状幼体的培育、虾种培育两个阶段。

(一)蚤状幼体的培育

蚤状幼体孵出 1~2 天后,即应把亲虾捕出,对蚤状幼体进行专池培育。

1.培育池条件

蚤状幼体培育池主要为水泥池,池呈长方形,圆形均可,面积以10~50m 2 为宜,保水深度1m,配备充氧、加温设备,设有进排水系统。

2.海水的来源与配制

罗氏沼虾蚤状幼体阶段需在海水中生长发育 ,水体的最适盐度为 12%~14%,各繁殖场可根据自身环境条件、地理位置不同采取不同的方式。靠近海边的繁殖场可直接采用天然海水加兑淡水培育,人工配制海水培育也有很多场家采用,均能取得较好的培育效果。

3.投饵

罗氏沼虾蚤状幼体以丰年虫的无节幼体为主要饵料,丰年虫又名卤虫,是一种生活在高盐度海水中的低等甲壳类动物,人工孵化丰年虫卵须在海水中进行,海水盐度不低于 12‰,孵化容器可用水泥池、塑料桶或玻璃缸。

罗氏沼虾蚤状幼体孵2~3天后,即开始投喂丰年虫无节幼体,早晚各喂一次,投喂量以每个蚤状幼体都能摄食到为宜,随着蚤状幼体不断蜕皮长大,摄食量也随之增加,此时可增投鸡蛋黄及虾片料,蛋黄经 60 目网布搓碎,投喂人工饵料以少量多次,除白天投喂3~5次外,夜晚9:00~10:00应再投喂1次。

4.水质管理

罗氏沼虾蚤状幼体培育期水质要求很高,溶氧在4mg/L为宜,为此,各培育池应安装充气设备,并不停地向池内充氧,使池水处于流动、循环状态,进水管应保持微流水状态。

由于蚤状幼体培育期间,大量投喂人工饵料,势必会造成残饵、粪便的累积,从而污染水质,所以每天坚持用虹吸管排污2~3次,并定期换水。

为保持培育地水盐度的稳定、适度,在排换水时,注意调节海水与淡水的比例,为蚤状幼体的生长发育创造一个良好的环境。

(二)虾种培育

1.仔虾的淡化处理

罗氏沼虾成虾养殖是在淡水中进行的,而其蚤状幼体阶段须在一定盐度的水体中生长,因此,必须对培育的仔虾进行淡化处理,使其逐步适应淡水生活环境,当蚤状幼体中有90%以上已经变态成为仔虾时,就应对其进行淡化处理。淡化处理的方法是:逐步向培育池内加注新鲜淡水,降低池水盐度,开始可使池水的比重由 1.008 调整为 1.004,再降到1.002,最后下降到 1.000,整个淡化时间一般在 12~24 小时内完成。近几年来,为了保证虾苗的质量,很多育苗单位淡化时间延长到 48~72 小时,在仔虾淡化处理前,应先把池内还未变态的蚤状幼体用筛网捞出,集中培育,以促进蚤状幼体的变态;在淡化处理时,应注意逐步调节池水的温度,使仔虾出池时的水温与外界水温相接近,为仔虾出池放养,提高对外界环境的适应能力创造条件。

2.幼虾中间培育

罗氏沼虾蚤状幼体变态为仔虾后,生活习性已由浮游生活转为底栖生活,食性也发生了很大变化,由动物性转为杂食性。经过淡化的仔虾可直接下土池培育直至成虾,但成活率偏低,产量也不高,所以我们提倡淡化苗经中间培育后达 3cm 左右时放养池塘,其产量明显要高。中间培育池可以是水泥池,也可以是面积偏小的土池(面积 1~2 亩),较大水面的土池(10 亩左右)可采用60网片用竹棍插入泥底,将池塘隔成两段,较小面积的一侧可进行幼虾中间培育,其效果也很好。水泥池培育以 40~80m 2 为宜,水深0.8~1m,均设有进排水系统,在池底四周或池底的一端铺设一些碎砖瓦、水草等物,供仔虾栖息隐藏。池上最好架设塑料棚用以遮荫防晒,为仔虾的生长提供一个较好的生活环境。

罗氏沼虾工厂化养殖技术(罗氏沼虾苗种培育及人工养殖技术)(1)

①水泥地培育

投苗前三天用漂白粉或高锰酸钾清池消毒,并经曝晒。投放密 度 一 般 每 平 方 米 放 淡 化 苗2000~3000 只,投饵坚持定质、定量、多点、多次的方式,可人工打捞红虫、水蚤类浮游动物,全池泼洒,同时投喂蛋类、虾片料等,随着虾体不断长大,可慢慢投喂人工配合饲料,粗蛋白 50%~55%,投饵量按虾体重15%~20%计算,为保证水质良好,溶氧充足,应定期开启充氧气泵,池中保持微流水状态,每日坚持用虹吸管排污,经 15~25 天的培育,水温保持在22~25℃的状态下,仔虾体长可达2.5~3.5cm,此时可下土池进行成虾养殖。

②土池培育

土池培育仔虾面积不宜太大,从1~2亩为佳,放养前半月用75kg/亩生石灰带水(20cm保底水位)清塘消毒,一周后可将水深加至 40~50cm,并用发酵腐熟的鸡粪、猪粪等培育天然饵料生物,待池中红虫、水蚤类大量繁殖出现时 ,可 放 养 虾 苗 ,放 养 密 度 以3000~5000 只/m 2 ,随着虾体不断长大,水深也慢慢加大至0.8~1m,池中可增投虾片料、罗氏沼虾 0 #专用饲料,投喂时乘一小木船全池泼洒。经15~20天培育可长至3cm左右,此时可分池养殖。

二、罗氏沼虾人工养殖

罗氏沼虾成虾(商品虾)养殖有池塘单养、鱼虾混养和工厂化养殖等。

罗氏沼虾商品虾养殖,要坚持因地制宜,根据虾种来源、饲料状况、水域环境及养成技术等,采用科学的养殖方法以达到提高养殖产量、增加养殖效益的目的。

(一)池塘单养

池塘单养罗氏沼虾是目前采用较多的一种养殖方法,其产量一般较高,因而饲养管理、技术要求也较高。

1.池塘条件

养虾池塘应选择靠近水源、水质良好、无污染、交通便利的地方,面积以 2~10 亩为宜,保水深度1.5~1.8m,设有进排水系统,池呈长方形,东西向,坡比1:2.5,池底平坦,并向排水口侧略倾斜,池塘要求不渗不漏。配备增氧机1台。

2.放养前的准备工作

用75kg/亩生石灰清塘消毒,清塘时池塘保底水20cm,带水全池泼洒,10~15 天后加水至 40~50cm深度,用人畜粪肥培育天然饵料生物,一周后,水色转深,池中有大量浮游动物出现,即可放养虾种。

3.虾种放养

虾种放养密度随池塘条件、养殖成虾规格及产量指标而定,要求规格达30cm左右的大虾,放养量稍小,一般 2~3cm 虾种放养8000~10000 尾/亩,淡化苗 2 万~3万尾/亩,而要求产量高、采取捕大留小的办法,其放养量随之增加,放养淡水苗 4 万~7 万尾/亩,或 2~3cm 虾种放养 3 万~4 万尾/亩。

4.饵料投喂

罗氏沼虾池塘养殖以人工投饵为主,饵料的主要种类有螺蚬贝肉、鲜鱼肉等动物性饵料,以及豆饼、花生饼、麦粉等谷物性饵料和新鲜菜等植物性饵料。由于罗氏沼虾对饵料的质量要求较高,幼虾饲养期要求粗蛋白含量在38%~50%,成虾期不应低于30%。因此,人工投喂的饲料应经科学的配方将饵料制成颗粒状,饲料中应含有脱壳素、维生素等物质,现在全国很多饲料厂已生产了专用罗氏沼虾饲料,从蚤状幼体到成虾期配置了各种不同型号的优质饲料,其生长效果很好。

罗氏沼虾生长迅速,饲料需求量大,且不耐饥饿。因此,饲养期间应坚持定质、定量、多点、多次的投喂方式,放养初期,由于有充足的天然饵料,可少投人工饵料,随着幼虾逐步长大,池中天然饵料减少,应及时增大投饵量,一般日投喂3次,早8:00,下午4:00,晚9:00,投饵时全池泼洒,以池边为主的原则,夜间投饵十分重要,沼虾有昼伏夜出的习性,因此,夜间要增大投饵量。

5.水质管理

虾池早期以浅水为好,水深一般控制在 50~60cm,随着虾体不断长大,可逐步加添新水,每5~7 天加注 10cm 水位,2 个月后池水可加大到 1.5m,如发现罗氏沼虾活动迟钝,常在池边流动,摄食量也明显减少,应及时向池中加补新水或开启充氧机增氧,严防池水缺氧引起沼虾死亡。

(二)罗氏沼虾与鱼混养

罗氏沼虾与鱼混养,可利用池塘水体提高养殖效益,实践证明,其方法值得推广,但养殖的鱼类不能是肉食性的,如大口鲶、鳜鱼等,可适当投放鲢、鳙、鳊、鲫等常规品种,增加产量的同时能改善水体环境,净化水质,虾种放养规格以2~3cm为好,先放虾种,一个月后待其基本适应新的池塘环境后再放鱼种,放养量以各生产养殖者预计的产量而定。养殖方法同池塘单养。

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