鲜油焖笋做法教程（徐峥同款私房菜）

鲜油焖笋做法教程（徐峥同款私房菜）图片来源于网络 1、将蒜切蓉，香葱切碎，春笋去壳去老根、洗净、 2、将春笋对半切开，放在锅里焯一下去除涩味； 3、将焯好的笋捞起晾凉，而后切成滚刀块或切成条状；

徐峥做客第二季《向往的生活》时，不仅展现了他的幽默风趣的一面，还展示了他的深藏不露的好厨艺，他在节目里还贡献了好几道私房菜，其中油焖笋，色香味俱全，惹得大家拍手叫好，连黄小厨都说徐峥去了他可以轻松一下了。那么徐老师同款的“油焖笋”你会做吗？不会但我们可以学啊。

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【准备食材】：春笋、香葱、蒜、食用油、盐、生抽、老抽、糖、料酒

【步骤如下】：

1、将蒜切蓉，香葱切碎，春笋去壳去老根、洗净、

2、将春笋对半切开，放在锅里焯一下去除涩味；

3、将焯好的笋捞起晾凉，而后切成滚刀块或切成条状；

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