豌豆面怎么做面鱼(豆面条加蜢子虾酱)
豌豆面怎么做面鱼(豆面条加蜢子虾酱)简单的生活,简单的快乐。其实在我心里,豆面条配上地瓜叶子才是绝配。想起去年此时,我还在花瓶里生了不带吃的地瓜,当时那地瓜长得真是枝叶繁茂,宛若一棵绿植。此刻正好家里有个品相不佳的地瓜,拿起闲置已久的花瓶,种上吧。疫情让我充分利用手中的食材,能动手做的,绝不不花钱买。
买了一颗芦笋,看着新鲜的叶子,舍不得丢弃,那怎么料理呢?想起许久没吃得豆面汤,搭配这芦笋叶子倒是不错的选择。冰箱里还有点蜢子虾酱,想这一功夫,口水就有了。
说起豆面条,是我婆婆的最爱。记得她在世的时候,我几乎每周都做,连带上幼儿园的儿子也喜欢吃。现在时过境迁,婆婆不在了,儿子也不喜欢吃这口了。
话说喜欢吃这口的人,可能都是上了一点年纪了。豆面条的制作不放一点油,唯一的调理就是盐。白色的面条搭配绿油油的菜叶,晶莹剔透。
蜢子虾酱倒入碗中里,打入3个公鸡蛋,充分搅拌,放在油锅里翻炒几分钟,就可以出锅了。豆面条和虾酱搭配是绝绝子,不可言说的美味。
其实在我心里,豆面条配上地瓜叶子才是绝配。想起去年此时,我还在花瓶里生了不带吃的地瓜,当时那地瓜长得真是枝叶繁茂,宛若一棵绿植。
此刻正好家里有个品相不佳的地瓜,拿起闲置已久的花瓶,种上吧。
疫情让我充分利用手中的食材,能动手做的,绝不不花钱买。
简单的生活,简单的快乐。