排队购买茅台冰淇淋（炸鸡店转型卖茅台冰淇淋）

排队购买茅台冰淇淋（炸鸡店转型卖茅台冰淇淋）对于外卖平台代购店铺的高溢价，记者询问后得知，平台扣费是高标价的一大重要原因，128元的茅台冰淇淋平台扣费高达20余元，此外，代购店铺对冰淇淋的的保存运输成本高昂，也解释了高溢价的来由。更高溢价来自平台和冷链而茅台冰淇淋来到广州也不过一月，可见该店“转型”之快。这些店在店名上都冠以“茅台冰激凌（越秀店）”““茅台冰激凌（天河店）”“茅台冰激凌（广州店）”等名字，打开页面，除了产品全部是茅台冰激凌外，还有茅台企业文化、茅台官方旗舰店照片等内容作为背书。在价格方面，大部分外卖平台中的茅台冰淇淋标价100元以上，远超旗舰店与“i茅台”APP上的价格，最贵的一家中，青梅煮酒味的茅台冰淇淋单盒售价为128元，是官方售价59元的两倍有余。但在销售记录中可以看到，128元的高溢价冰淇淋似乎也不缺受众，多家店铺月销量在几十至一百不等。天眼查显示，这些外卖平台的小店经营范围各不相同，甚至有面包烘焙、茶饮制作

文、图/羊城晚报全媒体记者 程行欢 杭莹 许张超 实习生 肖锦岚

7月9日，茅台冰淇淋旗舰店009号开业，标志着网红茅台冰淇淋正式落户广州。在旗舰店中销售的茅台冰淇淋主要有经典原味（75克）、青梅煮酒（75克）、香草（75克）三种口味，售价在59元到66元不等。同步开通的还有官方线上销售渠道“i茅台”APP，这也意味着，在广州的消费者如果想吃到正宗的茅台冰激凌，有这两种正规的渠道。不过，最近记者发现了“第三条”渠道。

代购店藏身外卖厨房

日前，记者在外卖平台上搜索茅台冰淇淋，发现有不止一家店做起了代购茅台冰淇淋的生意。点进销量最高的一家“茅台冰淇淋”，用户评价里仍可以看到一个月前关于店铺餐品炸鸡的评价。

而茅台冰淇淋来到广州也不过一月，可见该店“转型”之快。这些店在店名上都冠以“茅台冰激凌（越秀店）”““茅台冰激凌（天河店）”“茅台冰激凌（广州店）”等名字，打开页面，除了产品全部是茅台冰激凌外，还有茅台企业文化、茅台官方旗舰店照片等内容作为背书。

在价格方面，大部分外卖平台中的茅台冰淇淋标价100元以上，远超旗舰店与“i茅台”APP上的价格，最贵的一家中，青梅煮酒味的茅台冰淇淋单盒售价为128元，是官方售价59元的两倍有余。但在销售记录中可以看到，128元的高溢价冰淇淋似乎也不缺受众，多家店铺月销量在几十至一百不等。天眼查显示，这些外卖平台的小店经营范围各不相同，甚至有面包烘焙、茶饮制作。这些小店的经营者，大多同时是数个店铺的经营者、法定代理人或股东，甚至有个别经营者的其他经营店铺与消费者产生过食品安全纠纷。

记者随后根据一家外卖店的地址，来到黄埔大道找寻，并没有找到这家代购店的门店。正值中午12点左右，在这一地址里，是一排热火朝天正在做各种外卖的厨房，黄衣服的美团小哥在这里进进出出。

更高溢价来自平台和冷链

对于外卖平台代购店铺的高溢价，记者询问后得知，平台扣费是高标价的一大重要原因，128元的茅台冰淇淋平台扣费高达20余元，此外，代购店铺对冰淇淋的的保存运输成本高昂，也解释了高溢价的来由。

代购店铺高溢价的出现，离不开茅台冰淇淋官方的高配送费。记者询问发现，旗舰店并不提供外卖服务，只能通过“跑腿”的形式享受到送货上门的服务；在“i茅台”上，购买12杯及以上才能享受免费配送，而12杯以下每单配送费则为35元。

在茅台冰激凌广州店现场，记者遇到有跑腿前来购买，上前询问得知下单人在中山一立交附近，跑腿费用约12元。从高德地图上来看，电动车骑行距离约为2.6公里，用时13分钟。

从茅台冰淇淋寸土寸金的落户地与其远高于常规冰淇淋的售价可以发现，茅台冰淇淋瞄准的销售对象是具有一定消费能力、不那么关注性价比的人群，从这个角度看，接受代购店铺的高溢价对于茅台冰淇淋的顾客来说也并非难事，而外卖平台的直接销售相比其他官方销售方式更为方便、更容易被人们想到，也就解释了为什么在如此的高溢价下仍有多人选择购买。

不过，羊毛也有机会能薅到。8月20日9时至24时，茅台冰淇淋推出限时免费配送，活动期内，在i茅台平台下单购买茅台冰淇淋可免配送费(不含及时达配送)。本次对配送费的调整，恰恰意味着茅台冰淇淋已注意到高昂配送费对其发展的局限。在不远的未来，茅台冰淇淋是会保持高配送费、放任高价代购店继续存在，还是主动出击外卖平台、从“限时免费配送”变成“免配送费”，我们拭目以待。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 李旭