菜刀拍蒜后断裂：张小泉菜刀拍蒜断裂

菜刀拍蒜后断裂：张小泉菜刀拍蒜断裂

北京商报讯（记者 张君花）7月14日，#张小泉客服称菜刀不能拍蒜#登上微博热搜，有消息称，网友王女士用购买的张小泉菜刀在拍蒜时断裂。随后，王女士联系上张小泉菜刀官方客服，客服则表示“菜刀不能拍蒜”。北京商报记者向张小泉旗舰店客服求证，该店客服表示：“我们不建议使用张小泉菜刀去横拍大蒜、黄瓜。因为硬度越高的刀具越锋利，当刀具横拍后，刀面的受力面积会变大，刀面承受的压强变大，硬度较高的刀具无法跟随变形于是发生断裂。家庭使用实在想要拍蒜的，可以将刀具放在蒜上，用手掌轻压刀面来达到拍蒜的效果。”

（北京商报网）