卤味电商怎么做？如何看待十肠想你

卤味电商怎么做？如何看待十肠想你4、注册自己的品牌对于这次吃的网红词又会带动一大批的餐饮创业者入行，而这次的却是小吃类型的品类，那么在入行前还请考虑好自己的经营模式，是移动式、门店式、加盟式的，都要做好自己的规划，不可随意的入行，资金不足又想餐饮创业的可以选择移动式的，投资不大，其他的可以选择门店式的，自己创建自己的品牌，而对于加盟连锁的一定要考察好公司，别被快招给收割了。2、注意食品安全像这次的网红词推出来的网红产品，很多的移动摊位比较多，店面经营类型的也不少，而餐饮重中之重的食品安全不得不再次提起，安全的产品输出，火爆的场面对于原材料的需求也大，而供应链的选择以及食材的保质期等等，都关乎着店面的品牌与形象，一次的失误可能让你血本无归，而餐饮频繁的食品安全，尤其网红产品，不代表质量，所以餐饮创业者以及即将进入餐饮行业的创业者，食品安全是非常重要的。3、选好经营模式

如何看待“十肠想你”火了，一股新的餐饮创业潮又要来了吗？

最近比较网络比较火爆的“十肠想你”，又是餐饮行业的一个比较个性的网红词，和去年的“秋天的第一杯奶茶”有得一拼，虽然这个只是烤肠，无法和去年的奶茶行业那样，让整个奶茶行业进入疯狂期，一股脑的满大街新开奶茶店一大片，而生意好的却寥寥无几，盲目的跟风，吃亏的终究是自己，而今年的“十肠想你”虽是小吃类的产品，但是结合疫情的封闭，不难看出这个营销词确实做得不错，一些小吃类的门店、移动摊位又会无形的增加不少，而一些大一点的店面就又会繁衍出来不少新事物，这也是丰富产品线，而这次餐饮行业势必又会掀起一个什么样子的潮水呢？

1、请勿盲目跟风

一些的新事物的出现，尤其网红类型的，那么就要注意了，请勿盲目地跟风入行，看好眼前，因为当你看到的时候，别人也看到了或者已经入手了，虽说小吃类的产品，但是只卖一样终归无法满足顾客的需求，再增加那么就要考虑自己的能力，尤其动手操作，当然产品线需要进行搭配，有的创业者不会技术就会考虑学习或者加盟连锁，这也是行业的推崇出来的产品，而市场的需求往往是 一阵风吹过来，然后剩下满地狼藉，所以入行需谨慎。

2、注意食品安全

像这次的网红词推出来的网红产品，很多的移动摊位比较多，店面经营类型的也不少，而餐饮重中之重的食品安全不得不再次提起，安全的产品输出，火爆的场面对于原材料的需求也大，而供应链的选择以及食材的保质期等等，都关乎着店面的品牌与形象，一次的失误可能让你血本无归，而餐饮频繁的食品安全，尤其网红产品，不代表质量，所以餐饮创业者以及即将进入餐饮行业的创业者，食品安全是非常重要的。

3、选好经营模式

对于这次吃的网红词又会带动一大批的餐饮创业者入行，而这次的却是小吃类型的品类，那么在入行前还请考虑好自己的经营模式，是移动式、门店式、加盟式的，都要做好自己的规划，不可随意的入行，资金不足又想餐饮创业的可以选择移动式的，投资不大，其他的可以选择门店式的，自己创建自己的品牌，而对于加盟连锁的一定要考察好公司，别被快招给收割了。

4、注册自己的品牌

在着手入行的时候，就要考虑自己的商标问题，不要随意地去挂招牌，就像最近的胡辣汤、肉夹馍等维权事件，给了我们一个很大的警钟，有时你感觉无所谓的只是别人没有去追究这个问题，当去追究的时候自己小本生意，如何承受得了呢？所以要注重自己的品牌注册，塑造自己的品牌。

5、统一稳定口味

好吃的产品是第一次吃，那么这个味道就会印在顾客心理，而第二次的光顾味道变了，顾客回事怎样的想法呢？换位思考下，你还会再去光顾吗？自己去还好，假如宴请什么的原因，自己说那家店挺好，但是去了却不像你说那么回事，是不是很没面子，所以统一标准量化的味道，是吸引顾客其中一步。

6、设计内容营销

现在的很多店面在营销方面都是比较常见的，要么是买送价格战、充值优惠、优惠劵模式，等等，但是现在很多的顾客已经视觉疲劳，感觉吸引不到自己，像这次的“十肠想你”就是例子，从情怀的方面来做文章，又是吸引年轻人以及中年人的氛围，所以在营销方面要做自己的，千篇一律的只会是白白浪费时间，营销同时包括线上和线下的同时进行，线上是目前的时尚，线下是门店，在做营销活动的时候要考虑好与坏，像现在的一些自助店面拉黑一些大胃王类型的顾客，既然做了，就不要去考虑这个，要么就不做，或者设计好的条例，而不是让顾客容易误解的活动。

​给想餐饮创业的、以及正在行业里奋斗的同行们，适合自己才是最好的，不要盲目地跟风去做餐饮，餐饮表面平静，实则水下暗藏玄机，投资需谨慎，不要让自己笑着进场哭着离开，以上仅代表个人观点，欢迎交流学习，共同进步，本文由老梁说餐饮原创，关注我带你一起长知识。

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