家庭清爽的几道菜这样吃不油腻：春节吃的太油腻

家庭清爽的几道菜这样吃不油腻：春节吃的太油腻优质的西兰花，颜色十分的浓绿鲜亮，若是发现拿在手上的西兰花有出现黄色的话，说明西兰花放置的时间比较长，已经不那么新鲜了。若是发现西兰花开有黄色的花朵，则说明太过成熟，也不建议购买。观察西兰花的颜色。西蓝花撕小朵，根部切薄片​​清水清洗数遍以后，清水加盐浸泡10分钟，锅中热水水开下入西蓝花焯水准备蒜末，葱末，泰椒末​过年大鱼大肉吃的多，这样可以解油腻！补充丰富的维生素！​​​​​​​西蓝花技巧

春节吃的太油腻，试试这道菜解油腻还能清肠

西蓝花含有丰富的微量元素，多吃还能减肥。增强免疫力

可凉拌，可清炒。西蓝花的根更是营养丰富。

下面介绍下凉拌西蓝花

西蓝花撕小朵，根部切薄片

​​清水清洗数遍以后，清水加盐浸泡10分钟，锅中热水水开下入西蓝花焯水

准备蒜末，葱末，泰椒末

浇上适量熟油后，加入醋，生抽，鸡精和少许盐搅拌均匀入盘即可

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过年大鱼大肉吃的多，这样可以解油腻！补充丰富的维生素！​​​​​​​

西蓝花技巧

观察西兰花的颜色。

优质的西兰花，颜色十分的浓绿鲜亮，若是发现拿在手上的西兰花有出现黄色的话，说明西兰花放置的时间比较长，已经不那么新鲜了。若是发现西兰花开有黄色的花朵，则说明太过成熟，也不建议购买。