儿童喝豆浆会早熟吗脾气虚（豆浆里面有激素）

儿童喝豆浆会早熟吗脾气虚（豆浆里面有激素）孩子性早熟的真实原因是什么？科学认识大豆中的激素，区分大豆异黄酮和雌激素，才能更加正确地看待孩子性早熟的问题哦！大豆里的激素到底是什么？没错，大豆中确实含有激素，名叫“大豆异黄酮”。这种激素是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，由于它的分子结构与人体雌激素相似，因此也被称为“植物雌激素”。说到激素，相信很多家长都会避而远之。先别慌，其实大豆异黄酮并不等于雌激素，它的活性很低，在人体内主要起到调节雌激素的作用。比如，当人体内雌激素水平较高时，大豆异黄酮会表现出抗雌激素作用；相反，当人体内雌激素水平偏低时，大豆异黄酮就会表现出雌激素作用。

随着生活方式和饮食结构的改变，“性早熟”这一字眼越来越耳熟，不少孩子正在深受其困扰。

中国健康促进与教育协会发布数据：我国性早熟儿童高达53万名，儿童性早熟的发病率约为0.43%。

家长们担心自家孩子也“中招”，难免会在饮食上格外注意，“喝豆浆导致性早熟”的说法更是一传十，十传百。

其实，引起大家担心的主要原因就是豆浆中的“大豆激素”。

大豆里的激素到底是什么？

没错，大豆中确实含有激素，名叫“大豆异黄酮”。这种激素是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，由于它的分子结构与人体雌激素相似，因此也被称为“植物雌激素”。

说到激素，相信很多家长都会避而远之。先别慌，其实大豆异黄酮并不等于雌激素，它的活性很低，在人体内主要起到调节雌激素的作用。比如，当人体内雌激素水平较高时，大豆异黄酮会表现出抗雌激素作用；相反，当人体内雌激素水平偏低时，大豆异黄酮就会表现出雌激素作用。

科学认识大豆中的激素，区分大豆异黄酮和雌激素，才能更加正确地看待孩子性早熟的问题哦！

孩子性早熟的真实原因是什么？

一般来说，女孩8岁前、男孩9岁前性腺发育成熟，或女孩10岁前迎来月经初潮，即为性早熟。

孩子性早熟往往受到饮食、环境、社会心理、滥用药物和保健品等因素的影响。一旦发现孩子有性早熟迹象，家长应带孩子及时就医。

如果大量饮用是不是会引起性早熟呢？

首先，大豆中大豆异黄酮的含量仅仅为0.1%-0.2%。而一杯200ml的豆浆中大豆与水的比例约为1:20，也就是说一杯豆浆大约含10g大豆，其中所含的大豆异黄酮仅10mg左右。

根据我国《中国居民膳食指南》的建议，每天可食用 30～50 g 大豆，即所摄入的大豆异黄酮含量不超过50mg。若豆浆中的大豆异黄酮有50mg，则其含量约为1000ml，是五杯左右豆浆的含量！

因此，平常饮用正常量的豆浆，不会对孩子造成伤害，除非把豆浆当水喝，才会带来超标风险。因此，大家不必过于担心。

喝豆浆的注意事项

01 彻底煮熟再喝

自制豆浆被加热至80～90 ℃时，会浮现大量泡沫，让我们误以为豆浆已经煮好了。实际上，此时的豆浆仍含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，饮用后会导致恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。因此，应多加热一会儿，确保豆浆完全煮熟再喝。

02 宝宝1周岁前不宜喝豆浆

未满周岁的宝宝肠道尚未发育成熟，豆浆中的低聚糖不易被肠道消化吸收，容易造成胀气、腹泻、消化不良等现象。

学龄儿童适合摄入多少大豆及其制品？

不仅仅是豆浆，大豆及其制品，都对人体有很大的好处。如，提供充足营养、预防心血管疾病、提高记忆力和智力等。

了解不同年龄段的孩子适合摄入的大豆及其制品含量，能助孩子的成长一臂之力。

其中，豆腐是人们最常食用的豆制品，可市面上的豆腐质量参差不齐。

如何挑选好豆腐

“优质豆腐”通过正规程序制作和储存，极大地保留了营养价值；而“劣质豆腐”则存在营养价值低、不新鲜、储存不当等问题。

想要挑对好豆腐，可以试试“三步法”：

*童童提醒：天气升温，豆制品容易变质。最好到具有冷藏保鲜条件的正规超市或门店购买，一次购买的量不要太大，买回家后及时食用。

孩子性早熟，大豆不背锅。

合理补充豆制品，守护孩子的健康童年！

参考资料：

大豆食品订阅号.大豆食品要天天吃[J].大豆科技 2016(1):3.

葛声.大豆制品吃还是不吃[J].健康管理 2014(3):5.

云无心.细说植物激素——大豆异黄酮[J].饮食科学 2016(6):1.

赵丽华.儿童性早熟的原因分析与防治[J].中国医药指南 2010 8(29):2.

本篇为童话关爱原创内容。