威海海参最大批发市场：全国唯一一个国家级海参交易中心落户威海

威海海参最大批发市场：全国唯一一个国家级海参交易中心落户威海威海刺参增养殖规模不断扩大的同时，威海的刺参精深加工水平也在不断提高，各类海参企业根据市场需求不断创新生产技术，改进生产工艺，推出了大量的高附加值的新产品。威海刺参从初级加工到精深加工的产品达到16个品种以上，除了有即食海参、超低压即食活体海参、海参胶囊、海参奶等常见的刺参产品外，还有科技含量极高的海参多糖颗粒、海参原浆等系列化、多样化的产品。“威海刺参”品牌已注册“中国地理标志商标”，获准“中国地理标志”使用权，属于“国家地理标志保护产品”。在 2014中国农产品区域公用品牌价值评估年度排行榜排名中，“威海刺参”品牌价值获评49.8亿元人民币，连续5年蝉联水产品品牌价值冠军。

授予威海“中国海参交易中心”称号 （王传良 摄）

大众网威海10月29日讯（记者 王景成 实习生 周宇） 10月29日，“东北亚渔业经贸合作峰会暨中国海参产业高峰论坛”在威海举行，中国水产流通与加工协会将“中国海参交易中心”称号正式授予威海，这也是全国唯一的国家级海参交易中心。

本次活动由山东省政府和东北亚地方政府联合会海洋与渔业专门委员会主办，威海市政府、山东省海洋与渔业厅、山东省外事办公室承办，来自东北亚地方政府联合会秘书处及韩国、蒙古等国的会员省代表，国家及省有关部门、海洋科研机构、渔业企业代表260余人参会。

威海是全国刺参的主要产地之一，威海刺参体型肥满、肉质厚实、营养丰富、弹性高、韧性大、口感极佳。2014年，威海市刺参增养殖面积发展到36万亩，年鲜参总产量达4.3万吨，约占全省的1/2，全国刺参总产量的1/4；海参育苗、养殖、加工、销售企业和业户达到4000多家，直接吸纳就业4万多人，仅海参增养殖业就实现产值80多亿元，约占全市渔业经济总产值的8.7%，海水养殖总产值的40%。全市已获得海参生产许可证的加工企业有50多家，区域内海参经销门店600多家。

威海刺参增养殖规模不断扩大的同时，威海的刺参精深加工水平也在不断提高，各类海参企业根据市场需求不断创新生产技术，改进生产工艺，推出了大量的高附加值的新产品。威海刺参从初级加工到精深加工的产品达到16个品种以上，除了有即食海参、超低压即食活体海参、海参胶囊、海参奶等常见的刺参产品外，还有科技含量极高的海参多糖颗粒、海参原浆等系列化、多样化的产品。

“威海刺参”品牌已注册“中国地理标志商标”，获准“中国地理标志”使用权，属于“国家地理标志保护产品”。在 2014中国农产品区域公用品牌价值评估年度排行榜排名中，“威海刺参”品牌价值获评49.8亿元人民币，连续5年蝉联水产品品牌价值冠军。