什么是凤凰三点头？凤凰三点头是什么

什么是凤凰三点头？凤凰三点头是什么上下提拉注水，反复三次，接着利用手腕的力量，在这里我们一起来了解一下吧。凤凰三点头高提水壶，让水直泻而下，

在中国饮茶文化中可是有着许多礼节。

其中“凤凰三点头”是最常见的为冲泡礼节，

以表示对客人的欢迎。

那么你们知道“凤凰三点头”其中的由来吗？

在这里我们一起来了解一下吧。

凤凰三点头

高提水壶，让水直泻而下，

接着利用手腕的力量，

上下提拉注水，反复三次，

让茶叶在水中翻动，

这一冲泡手法，

称为凤凰三点头。

“凤凰三点头”这一拟人的说法，

意思向客人“三鞠躬”，

以表示主人对客人的敬意和欢迎。

其最早用于绿茶茶艺的冲泡表演中。

表演者在注水冲泡时，

将壶体由低而高

连续不断上、下老的那个三次，

使壶口往水杯时也随之一起一落，

动作恰似凤凰点头，生动优美。

注水的精髓需要“八三八同”

所谓水声三响三轻、

水线三粗三细、

水流三高三低、

壶流三起三落

都是靠柔软手腕来完成。

至于手腕柔软之中还需有控制力，

才能达到同响同轻、同粗同细、

同高同低、同起同落而显示手法精到。

最终结果才会看到每碗茶汤完全一致。

三点头实则为了激发茶性

或许许多人觉得“凤凰三点头”

只是一个花哨的动作，

其实这个动作大有用途。

水注三次冲击茶汤，

更好地激发茶性，

其实是为了泡好茶。

注意需要做到“八三八同"，

这样既能够做到激发茶性，

又能够带来美的享受。

不能以表演或做作心态去对待，

才会心神合一，做到更佳。

三点头适用每种茶、每种场合

“凤凰三点头”几乎适用于每种茶，

像西湖龙井、凤凰单丛、

大红袍、台湾乌龙等等。

“凤凰三点头”也几乎适用于各自场合，

无论是茶事活动的茶艺表演中，

还是自家小院独酌。

您明白“凤凰三点头”的意义了吗？

其实除了凤凰三点头，

还有很多优美的茶艺动作喔

你还对什么茶艺动作感兴趣，

欢迎留言喔！