切糕到底有多贵(切糕大变样如今明码标价)
切糕到底有多贵(切糕大变样如今明码标价)而切糕其实就是这样的一个特色美食,切糕曾经以其过硬的产品质量和口感,深受人们的喜爱,大家都喜欢去街头买一点切糕尝尝异地风味。说实话一般人还真不敢,中国人讲究诚信,讲究口碑,当一个东西口碑差到了极点时,就连小孩听到了也要躲避三舍,更何况是成年人。服务员是个很健谈的人,吐槽道:“都叫老板不要采购切糕过来卖,老板当初觉得这是一个特色美食,应该会很受欢迎,哪里知道采购进来2个月了,一直无人问津,价格从50元一盒降到了15元,大家还是不愿买。”服务员的吐槽,发人深思,曾经坐地起价的切糕,如今都明码标价了,为何还是没人买呢?为何大家还是没兴趣去购买呢?针对这个问题,有网友表示:“你敢去试试?”
曾经坐地起价的切糕,如今都明码标价了,为何大家还是不愿买?
下午得闲,去超市闲逛,在超市的一个角落里,我发现了一大堆切糕,原来如今的切糕大变样了,开始明码标价了,每一盒都在上面写清楚了价格,有的卖15元,有的卖25元。
我四周看了看,没有看到戴帽子的人,于是鼓起勇气用手拿起了一盒瞧了瞧,发现价格是按照克数来订的,更重的就卖得更贵。
超市里人来人往,但是唯独没人去看这个角落的切糕,超市服务员走了过来,他以为我想买,我摇了摇头,表示不需要。
服务员是个很健谈的人,吐槽道:“都叫老板不要采购切糕过来卖,老板当初觉得这是一个特色美食,应该会很受欢迎,哪里知道采购进来2个月了,一直无人问津,价格从50元一盒降到了15元,大家还是不愿买。”
服务员的吐槽,发人深思,曾经坐地起价的切糕,如今都明码标价了,为何还是没人买呢?为何大家还是没兴趣去购买呢?
针对这个问题,有网友表示:“你敢去试试?”
说实话一般人还真不敢,中国人讲究诚信,讲究口碑,当一个东西口碑差到了极点时,就连小孩听到了也要躲避三舍,更何况是成年人。
而切糕其实就是这样的一个特色美食,切糕曾经以其过硬的产品质量和口感,深受人们的喜爱,大家都喜欢去街头买一点切糕尝尝异地风味。
但是后来,切糕被一群不良商人当作是发财致富之路,开始坐地起价售卖,开始坑消费者,最后人人看到都不敢上前去购买。
切一刀下去就是两三万块钱,经济再富裕的家庭,也不敢这么折腾,最后无人购买的切糕,消失在了大街小巷里。
为何大家不愿意买?其实大家都心知肚明,懂得自然都懂。
其实切糕本身是一个很美味的小吃,是维吾尔族的特色风味美食,这种小吃由核桃仁,葡萄干,芝麻,巴旦杏,红枣,枸杞等各种食材制作而成。
切糕的制作非常的复杂,首先要将糯米,红枣,葡萄干等食材在水中浸泡5个小时,然后将糯米放入锅中煮熟,最后往糯米里倒入开水,用棍子不停的搅拌,最后让糯米变成粥状。
底部加入蒸熟的糯米,放入粥状的糯米糊,再加入红枣,葡萄干,枸杞,芝麻,核桃仁,巴旦杏等食材,再铺上一层糯米,最后压实。
如此反复七八次,一块巨大的切糕就做好了,这样制作出来的切糕,压得很实,重量更是不可小觑,用普通的菜刀切不下来,一定要用特制的刀去切,所以名为“切糕”。
其实大家爱吃的沙琪玛就是切糕的小弟,很多人爱吃沙琪玛,但是正宗的切糕比沙琪玛还更美味,这也是为何一开始大街小巷里会出现很多的切糕,因为切糕确实很美味。
只是后来,逐渐变味了。在切糕摊位前写着5块钱,结果却变成了5块钱一两,一块切糕变成了价值过千上万的小吃。
切糕逐渐口碑崩塌,中国是一个熟人社会,当一个口碑塌方的东西出现时,大家很快便能够从别人口中得知,成为了大家闲余饭后的笑谈。
俗话说:“一朝被蛇咬,十年怕井绳”,虽然很多人没有买过,但是大家却听说过一刀下去价格上万的切糕,如今纵然切糕大变样了,变成了明码标价,一盒15元,但是愿意敢去尝试的人已经没有了。
所以口碑很重要,不管是对一个人,还是对一件美食小吃,都是如此。
对此,你是怎么看待的呢?
赠人玫瑰,手有余香,点赞点推转发走好运,愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。
本文由餐饮新纪元原创,欢迎关注,带你一起长知识!欢迎留言评论,收藏与转发,你的每一条点赞,我都认真当成了“喜欢”。餐饮新纪元全网文章阅读量突破5亿,如果你对餐饮业感兴趣,热爱美食,喜欢创业,有想法有梦想,那不妨关注我们,每天带给你不一样的视角解读餐饮创业、分享美食。
有更精彩的观点讨论,欢迎大家私信我,图片来源于网络配图,如有侵权请告知删除。