海参的正确做法图示：30种海参的做法 请收藏好

海参的正确做法图示：30种海参的做法 请收藏好意大利面300克.海参2个.荷兰豆200克.扇贝7只、竹节虾300克.鱿鱼2只、大蒜 洋葱若干.西红柿2只、干贝50克材料：2. 锅里放淘干净的米，姜、海参，大火先烧！3. 十分钟后，依次加入胡萝卜、香菇，中小火！要时不时搅拌下锅里！待粥粘稠快熟时加入青菜，转小火搅拌，差不多时加入几滴香油、盐调味即可！独家海鲜炒面

材料：

海参一块.鲜香菇两朵.胡萝卜一小段.姜小块、盐、麻油

制作过程:

1. 准备好各种料，海参是隔夜就泡发弄干净了，做之前再用热水冲洗干净，切小块备用！香菇、胡萝卜、青菜洗净切好备用，姜丝切若干

2. 锅里放淘干净的米，姜、海参，大火先烧！

3. 十分钟后，依次加入胡萝卜、香菇，中小火！要时不时搅拌下锅里！待粥粘稠快熟时加入青菜，转小火搅拌，差不多时加入几滴香油、盐调味即可！

独家海鲜炒面

材料：

意大利面300克.海参2个.荷兰豆200克.扇贝7只、竹节虾300克.鱿鱼2只、大蒜 洋葱若干.西红柿2只、干贝50克

制作过程:

1.

制作过程:

1. 鱿鱼洗净，表面划十字刀，然后切成邮票大小的块，放容量中，用开水冲烫，直到周边卷起，然后捞出用冷水冲洗，控干水分。2.剥开虾皮，去头尾，去虾线，随后洗净，把虾切成两半。（生的难拨也可以煮熟虾再拨）。3.扇贝去壳，贝肉取出清理干净后，切成小块。

2. 4. 把虾和切好的扇贝，用蛋白和淀粉糊（淀粉 水）拌匀待用。5. 烧热水煮面，面条煮好后捞出过凉水，沥干水后，放入15ml油将面拌匀。6. 热锅放入45ml油，加入混合的海鲜和荷兰豆，西红柿干炒2分钟，加盐，白糖，料酒，15ml生抽和碎葱，炒好后盛入盘中。

3. 把30ml油倒入锅内，加面条干炒2-3分钟，加入15ml生抽，炒匀后关火。8.将炒好的面条倒入盘中，把刚刚炒好的海鲜蔬菜倒在面条上

海参枸杞小米粥

材料：

海参1只.枸杞10克.小米50克、碱1匙

制作过程:

1. 准备好原材料海参、枸杞、小米备用

2. 小米放入锅中淘洗干净捯入适量清水开始煮粥

3. 煮至小米微微胀开放入枸杞和海参同时放入少许面碱中小火煮10分钟左右再改成小火煮10分钟

4. 小米熬制成开花状并且粘稠状即可出锅享用喽

5. 熬制好的小米粥盛入容器中

6. 海参枸杞小米粥的营养价值及其丰富适合身体较弱者食用

7. 早晨和夜宵的优选美味

8. 一个人无论怎样不开心只要拥有这样的美味就会瞬间被感动

葱烧海参

材料：

水发海参2只.大葱1根.姜片3-4片、高汤、白糖、老抽、黄酒、蚝油、水淀粉.猪油适量

制作过程:

1. 将干海参事先泡发，泡发好的海参从腹部剪开，去除肠子等脏物，用清水冲洗干净；

2. 海参切块，姜切片，葱白切段，葱白和葱绿分开，葱根不要扔掉；

3. 煮一锅清水，加入姜片和黄酒，将海参块放入焯两分钟后离火，过凉水；

4. 锅中倒入猪油，放入姜片、葱绿和葱根，小火将葱绿和姜片熬至金黄色，捞出丢掉；

5. 盛出熬好的葱油留些底油，将葱白放入锅中，小火煸至表面有点焦黄色后捞出备用；

6. 倒入高汤或清水，放入海参，调入黄酒、老抽、蚝油、白糖，小火煨至海参入味上色；

7. 加入煎好的葱段，再小火煨2-3分钟使其入味；

8. 最后转大火，调入水淀粉勾芡，使汤汁浓稠红亮裹住海参，再淋少许葱油即可。

海参排骨汤

材料：

排骨500g、泡发海参100g、干贝10g、桂圆干10g、虫草花20g、盐适量

制作过程:

1. 排骨洗净剁小块，海参切小块，其余辅料冲洗干净；

2. 冷水锅下排骨，不盖锅盖大火煮滚后，转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水；

3. 捞出吐尽血水的排骨，冲洗干净沥干水分；

4. 将所有的食材放入瓦罐，并加入加入1.2L左右的纯净水；

5. 盖上瓦罐，移入电子炖盅内，往炖盅内加入足够量的开水，盖上盖子，插入电源，调自动挡隔水炖2小时；

6. 时间到断开电源，抬出瓦罐，适量盐调味即可。

豆浆海参虾仁炖蛋