有一种六个角的水果，形似蛋黄的蛋黄果

有一种六个角的水果，形似蛋黄的蛋黄果亚纲:合瓣花亚纲纲:双子叶植物纲别称:狮头果、蛋果、桃榄、仙桃界:植物界门:被子植物门

大家好，我是小颜，喜欢这篇文章的小伙伴记得点赞加关注哦 ☞ ☞ ☞

蛋黄果，又名仙桃，山榄科蛋黄果属多年生植物，树体高约6m，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，花小白色，聚生于叶腋。

果实球形，未熟时绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气，含水量少，味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。种子通常1-2粒，近圆形或椭圆形。果实12月成熟，采收后需要后熟4-7天方可食用。

中文学名:蛋黄果

别称:狮头果、蛋果、桃榄、仙桃

界:植物界

门:被子植物门

纲:双子叶植物纲

亚纲:合瓣花亚纲

目:柿树目

亚目:山榄亚目

科:山榄科

属:蛋黄果属

种:蛋黄果

分布区域:热带、亚热带地区

英文名:Egg yolk fruit

食用价值

蛋黄果是热带水果，果肉含糖29.1-30.5%，淀粉5.6-8.1%，粗脂肪1-1.14%，每100克果肉含维生素C24.3mg。

果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。

海南蛋黄果美容功效：蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸，具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

参考资料

[1] 果肉酷似蛋黄的蛋黄果．中国科学院 [引用日期2013-04-12]

[2] 蛋黄果．植物智 [引用日期2019-12-19]