不揉面做发面馅饼,不揉面不擀面筷子搅搅
不揉面做发面馅饼,不揉面不擀面筷子搅搅6,加一勺的黄豆酱翻炒入味。5,锅中加油,倒入肉末炒散,下入姜末,蒜末和葱白炒出香味儿。2,温水泡一把粉条。3,绞点肉馅。4,准备点姜末,蒜末和葱花。
发面馅饼,松软又好吃,不揉面不擀面,筷子搅一搅,在家轻松做,搭配点营养粥和小菜,吃起来特别香。
今天给家人做肉末粉条馅的发面馅饼,我家大小朋友都爱吃。
下面给大家分享一下我的制作方法:
1,410毫升的温水中加5克酵母,15克白糖,搅拌至酵母化开。少量多次加入到500克面粉中,搅拌成粘稠糊状。盖上盖子醒30分钟。
2,温水泡一把粉条。
3,绞点肉馅。
4,准备点姜末,蒜末和葱花。
5,锅中加油,倒入肉末炒散,下入姜末,蒜末和葱白炒出香味儿。
6,加一勺的黄豆酱翻炒入味。
7,加清水,微微的淹没肉沫,下入粉条,加盐、生抽、老抽,拌匀,炖煮几分钟。
8,粉条熟了,水分收干,翻炒均匀。
9,用剪子把粉条剪碎一点儿。
10,放入大碗中,加把葱花,翻拌均匀备用。
11,醒好的面团,取适量,压成饼。
12,放入馅料,包裹起来。
13,整理成你喜欢的形状。
14,平底锅刷油,放入小饼,盖上盖子小火煎。
15,煎至一面定型金黄,翻面煎,煎至两面金黄,饼明显鼓起就可以了。
16,每面大概煎三分钟左右。
焦香暄软,越吃越香,老少皆宜,喜欢的朋友可以试试哦!
@烟火小食光,爱生活,爱美食,喜欢分享生活中的点点滴滴,如果每天不知道吃什么,可以关注我!每天给大家带来家常饭菜!
青春年华,谁许谁地老天荒; 耄耋岁月,谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季!