75岁老人割麦（看到兴平剪辣椒把的老人们）
75岁老人割麦（看到兴平剪辣椒把的老人们）黄昏时分，增添了几分寒意。快要收工了，人们陆续地提着"礼物”，排起长队，准备过称了，有的地方天天清帐，有的每天记帐，到年终给个总的结账，每到这时候，才是"方显英雄本色"的时候，剪的多的人，自然觉得有面子，免不了话多起来。 第二天，人们照样周而复始地干着同样的活。个个像个机器人一样，剪刀每天数万次的一张一合，重复着同一动作，声音也是那么单调。尽管是三九寒天，人们热情未减，干劲依增。这场景似乎要把整个冬雪融化了一样，一股春天的气息扑面而来。 瞧:那边屋檐下靠墙坐着的碎脚老大婆不正是家屋我二妈吗？她今年己八十多岁了，但人很精神，正挥舞着剪刀和年轻人一替一下地剪辣子把。可就在前几天因干活感冒了，在村上医疗站花了三四百元才看好，可是，今天又来了……剪辣椒场地要说寂静也寂静，要说热闹也热闹。听，这边广播里传来李爱芹《周仁回府》里的《哭墓》，那边卓依婷的流行歌曲《红尘情歌》在场地上空飘荡。夹杂着歌戏声，
文 \ 桑镇一中 周继祥（周西社）
兴平桑镇的辣椒远近闻名。年轻人都打工外出了，还是有许多人在做辣椒生意。正儿八经桑镇出产的辣椒比越来越少了。
收购来的辣椒，要进行分拣、除去辣椒柄，当地人叫剪辣子把把。然后或是磨成辣子面、或是装袋运到全国各地。剪辣子把成了当地老人的主要营生。
一场大雪刚过不久，天寒地冻，路面冰滑。天麻麻亮，剪辣椒现场，昏暗的灯光下，依稀可见一群人坐在那里，手法熟练地剪辣子把把。此时，有人陆续从四面八方赶来，有开三摩的，有开两轮或三轮电摩的，有骑自行车来的，还有乘"11"号车慢慢来的。眨眼功夫，干活现场的人群就“膨胀"起来。男女老少都有，以中年以上妇女最多。大家各自从麻袋摞着的辣子"山"上，拿来一包包辣椒，找个位置坐下来，开始了新一天的劳动。
他们低着头，手拿剪刀，麻利地剪掉一个个辣子上的把把和个别带的短辣椒杆。有经验、有条件的人，把辣椒放在三轮车箱上，这样，人也不会低头，也坐的端些，身子也感觉较好受。现场，没人催逼，也没人定量，乡亲们犹如一场无声地竞赛，大家似乎谁也不甘落后。这时，只听到剪子“嚓嚓嚓”快速而有节奏的声音。当然，刚剪辣把，指头上磨血泡是常有的事，没演习下功夫，手发困发麻也不见怪。大多数人都在剪刀上缠上布条，手会舒服些。时间一长，手上磨下老茧就习惯了。
剪辣椒把要有“三不怕”精神: 首先要不怕脏；因为当地主要是把辣椒贩运过来，新疆辣椒这几年都是机器收摘，膛土（灰尘）大，杂质大，带杆多，夹石子。不能穿好衣服，衣服也干净不了。人们普遍穿旧的衣服，有的干脆穿个通身帘裙。一躺下来，脸上都膛的灰蒙蒙一层子，鼻孔都是黑的。 二要不怕呛；因为整个场地都弥漫着一股辣椒的呛味。人们多不戴口罩，毕竟戴久了难受，呼吸不畅，也有少数人戴口罩，但时间一长，感到憋闷。加之，早晨温差大，热气蒸发，两个眼眉都成了“白眉大侠"，口罩也浸的湿绵绵的。若有人流鼻涕，肯（频繁）擦鼻子，两鼻孔都是烧的。但他们重复着简单、机械的动作。 三要有不怕苦的精神: 剪辣子这活儿虽然不重，但很盘人，很累人，主要考验坐功。实则要有恒心、有耐力、有毅力。干的时间长了，脖子都是僵硬的，有人因此得了颈椎病，还照样坚持着，时间长了要抬起头，把脖子转动几下。有的常年坐下来，勾蛋子（屁股）都坐出了“茧”，还有人坐久了，站起来，伸伸腰，踢踢腿，活动两下胳膊，算做短暂休息。特别是有些老者，由于劳累了一天，一到晚上就腰疼腿疼，他们嘴上说是明天不去了、不去了，但经过一个晚上的休息调理，觉得还能撑着，第二天又依然如故，毫不气馁。
剪辣子的人有三种类型；一种人是纯挣钱型的，这类人一般起早贪黑，手脚利索，一天下来，能捡个三十斤左右，约挣个三十元，这对于闲天，一个闲老婆来说，也就心满意足了。 第二种人是半挣钱型的，这些人一般家庭条件较好。他们待在家里无聊，嫌寂寞，来在这里图个热闹开心。 第三种人是无所谓型，这些人一般来的迟，回去的早，把自己搁的较舒服，每天捡多少算多少，一天下来，能挣个十多块。这样的人纯属消磨时光，心中无目标，来这里就是为了与大家胡说浪谝，新闻共享。
剪辣椒场地要说寂静也寂静，要说热闹也热闹。听，这边广播里传来李爱芹《周仁回府》里的《哭墓》，那边卓依婷的流行歌曲《红尘情歌》在场地上空飘荡。夹杂着歌戏声，有几个人在一起发布着一些捕风捉影的新闻，无非是谁谁家男人长年不在家，媳妇偷汉子了，谁谁家男人半夜翻墙打"野鸡去了，××家姑娘在外打工，未婚，腆着大肚子回家了……还有个中年妇女，看似文化人，俊模俊样的，亮着嗓门，野地说风话地说着一些带荤味的笑话故事。只有在这时，场地才划破沉寂，犹如平地上燃起一枚大炮仗，引来一番轰笑。只有在这时气氛才活跃起来。 关中农村是个冬闲的季节，仅我们村就有五家剪辣椒场。这样就形成了竞争，谁家条件好，价钱高，辣椒好剪，谁家就人多。这也充分调动了剩余劳动力，一举多得，有人把捡出来的短辣梗和把把带回家，烧火做饭、引（烧）炕，一冬下来还省不少电费， 大家辛苦并快乐着。
黄昏时分，增添了几分寒意。快要收工了，人们陆续地提着"礼物”，排起长队，准备过称了，有的地方天天清帐，有的每天记帐，到年终给个总的结账，每到这时候，才是"方显英雄本色"的时候，剪的多的人，自然觉得有面子，免不了话多起来。 第二天，人们照样周而复始地干着同样的活。个个像个机器人一样，剪刀每天数万次的一张一合，重复着同一动作，声音也是那么单调。尽管是三九寒天，人们热情未减，干劲依增。这场景似乎要把整个冬雪融化了一样，一股春天的气息扑面而来。 瞧:那边屋檐下靠墙坐着的碎脚老大婆不正是家屋我二妈吗？她今年己八十多岁了，但人很精神，正挥舞着剪刀和年轻人一替一下地剪辣子把。可就在前几天因干活感冒了，在村上医疗站花了三四百元才看好，可是，今天又来了……
再说对门我大姨，一生非常节俭，养有三男三女六个娃，四十岁就当寡守娃，如今八十开外，也是个缠了脚的老婆。前几年，她跟人到我村是近邻的武功县尼安村剪辣椒，离村至少也有三四里路，都是土路，凹凸不平，而且要上两个陡坡。就在一次捡辣椒回家途中，不慎跌倒，摔成腿上骨折，不算合疗报销的费用，光自己就花了五六千元，回家后，近一年拄着双拐，时隔一年多，就拄着单拐步履蹒跚地向辣子场走去……这样艰难地剪几次辣椒，可屋漏偏缝连阴雨，意外又发生了，在中午收工回家时，要下场地那个土台台，脚滑了一下，又绊倒了。这次虽然没上次那么严重，但看病休养又是半年。儿子回家后，得知情况，气的直跺脚“我在外边拾了个牯碌念（大雁），你在家丢了个大母鸡，哎！一言难尽……”
勤快是中国农民的本色。广大农民勤谨惯了也闲不住。
我有一亲戚，日子过的很不错。儿子在街道有自家的门面房，生意也行。但他妈还是要去剪辣子，儿子坚决反对。但她每次都是像做贼似的从后门溜出去，怕见村里人。村里人见她出去剪辣椒，就像炸开了锅:"XX姨是个十不足，狠不得把桑镇街道的宅子买完，”"XX婆想给儿子过王十万呢’”"哼！她狠不得一手想挖十条渠呢 "风言风语，众说纷纭。
年关将到了，各地剪辣椒的队伍又壮大了些。外面天寒地冻，也干不成活了，这地方就成为他们的归宿。
新年的脚步声一天天逼近。乡亲们将要收获辛劳的喜悦，人们就像做生意一样，盘点着这几个月的收入。做活利索人话她这几个月算下来总共能挣三千余元，一般人也就挣个二千元左右。人们计算着、比较着、争论着、羡慕着、嫉妒着、高兴着。
腊八一过，年味愈来愈浓。父老乡亲们计划着用这些辛苦钱该办一些年货了。有的要给儿媳妇表现一下，准备给孙子买两件新衣裳，有的老者打算把自己积攒一冬的血汗钱几乎全部捐给孙子，因为孙子年底要结婚了，以彰显自己的爱心、存在感、价值感。有的老者要把这些钱多留给自己，留点养老钱，以便平时有个零花钱，谋个嘴，甚或有个疼疼落落，以解燃眉之急。
光阴似箭。时间老人不知不觉中，又给人们偷偷添了一岁。人们盼望着明年开春，天气暖和了，再大干一番。有的高寿老人自讨趣地说:“过了这个年，还有没那个春暖花开的季节，还说不上来呢”。
话虽这样说，但他们心里还是希望有一个生机勃勃的春天……”
周西社 2018.1.24
来源：公众号醉美新兴平
