结石有哪些吃不得的东西？很多结石居然是
结石有哪些吃不得的东西？很多结石居然是*蔬菜：生活中很多常见的蔬菜都富含草酸，它们大多味道比较涩，如尖叶菠菜、苋菜、空心菜、韭菜等。这些蔬菜烹饪前最好先用热水焯一分钟，能去除一半的草酸。①高草酸食物：草酸钙结石、磷酸钙结石而肾结石主要是钙、尿酸、草酸等在肾脏中异常聚集所致，其中近90%的肾结石为含钙结石，主要成分是草酸钙、磷酸钙和尿酸钙，而这些物质则主要来自饮食。1食物中隐藏的肾结石“元凶”
血肉之躯为何会长出石头？很大部分原因要归咎于日常的饮食习惯！快看看你中招了吗？
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可能发展成癌的肾结石
小小一颗肾结石长期刺激肾盂黏膜，可导致肾盂黏膜充血、渗血、糜烂、破溃，甚至最终会引发肿瘤！
而肾结石主要是钙、尿酸、草酸等在肾脏中异常聚集所致，其中近90%的肾结石为含钙结石，主要成分是草酸钙、磷酸钙和尿酸钙，而这些物质则主要来自饮食。
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食物中隐藏的肾结石“元凶”
①高草酸食物：草酸钙结石、磷酸钙结石
*蔬菜：生活中很多常见的蔬菜都富含草酸，它们大多味道比较涩，如尖叶菠菜、苋菜、空心菜、韭菜等。这些蔬菜烹饪前最好先用热水焯一分钟，能去除一半的草酸。
*豆制品：大豆制品的草酸盐和磷酸盐都高，过量食用容易诱发结石。每人每天推荐的大豆量是25g ~35g，转换成豆制品的话，大约是1杯豆浆 2两豆腐。
常见豆制品的草酸含量排行：浓豆浆＞内酯豆腐＞卤水豆腐＞熏豆干。
②高嘌呤食物——尿酸钙结石
含嘌呤的食物进入人体，新陈代谢后会产生尿酸，尿酸水平较高时，可促使尿液中草酸盐沉积，形成结石。
高嘌呤食物排行榜
*浓肉汤和海产品（带鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、蛤蜊等）；
*动物肝脏；
*猪肉、羊肉、肥瘦相间的牛肉。
另外，有研究表明，高蛋白、高糖、高脂和高盐饮食均可引起尿液中草酸浓度亦或是钙浓度的增高，因此都要适当少吃。
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肾结石的蛛丝马迹
若有了肾结石，身体通常会有以下不适：
①肾绞痛，并可能伴随恶心、呕吐等症状；
②腰部肾区不舒服、胀痛、隐痛；
③血尿。
若出现上述症状最好马上去医院做个B超、CT等。
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隐匿的胆结石
胆道系统出现的“石头”，会造成胆汁淤积，可能引起急性胆管炎；也可能造成腹腔感染，诱发菌血症、败血症、甚至休克；还可能成为胆囊癌、胰腺炎的“元凶”。
胆结石的重要成分是胆固醇，因而有人单纯地认为长期吃素就能避免胆结石发生？
真相是：长期吃荤、吃素或不吃早餐，都可能带来胆结石。
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长期素食，胆汁缺乏
长期吃素，胆囊缺少油脂的刺激，胆汁分泌就会随之减少；
另外，长期素食，会使人体对脂溶性维生素的吸收减少，它们无法随小便排出，就会堆积在脂肪层和肝脏，进而胆囊中的卵磷脂、胆固醇和胆汁酸比例失调，也就增加了长结石的几率。
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长期高脂饮食，胆固醇过高
长期大量吃高胆固醇食物，如蛋黄、肥肉、动物内脏、动物皮等，容易导致胆盐溶解胆固醇的能力下降，造成胆固醇结晶析出，形成结石。
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不吃早餐，或者饥一顿饱一顿
不吃早餐、饥一顿饱一顿都会扰乱胃肠的消化吸收功能、影响胆囊的收缩和胆汁排出，使胆汁长期淤积在胆囊中，就更易形成结石。
因此，规律、合理、健康的饮食，是预防胆结石的关键。
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胆结石的预警“信号”
胆结石暗藏危机，但临床上，70%-80%左右的患者在发现胆结石时并无症状，而在有症状的人群中又有30%会被误认为胃病。
究竟胆结石出现时，人体会表现出哪些不典型症状呢？
①右腹部剧烈绞痛，甚至疼痛会放射至右肩胛骨及背部；
②上腹部饱胀、隐隐钝痛、反酸烧心、消化不良、厌食；
③不明原因的发热、黄疸。
出现上述症状，也最好及时做个B超、磁共振等检查，排除结石病变。
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“酸”出来的胃结石
胃结石可能对大多数人来说比较陌生，但是饮食上的疏忽却很容易被它找上麻烦——小的胃结石可能会随着粪便自行排出体外；稍大的结石，进入肠道后，可能会造成肠梗阻；超过十公分，且因长期停留变硬的，则会造成胃粘膜的损伤，可能会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。
而胃中的结石不同于肾脏和胆囊中坚硬的钙化结石，是可硬、可软的固体物。其形成原因主要是吃下去的食物没有被消化掉，凝结成块了。
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高鞣酸食物吃法讲究
常见的像柿子、生山楂、黑枣、芋头、茶叶等食物中含有较多的鞣酸亦或是果胶。
鞣质在胃酸的作用下易形成团块；而果胶在一定的酸性条件下会发生反应变成凝胶，粘连食物残渣。此时若再同时进食了海鲜、肉类等高蛋白质的食物，鞣酸就可能与蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白，增加了胃结石的发生几率。
因此高鞣酸的果蔬要避免空腹食用，也不宜一次性进食过多，并要避免与高蛋白食物同食。
另外，想要预防结石，还要控制好胃酸的分泌——随着年龄的增大，胃酸分泌减少，食物不易消化会增加长结石的几率；生活作息不规律、精神压力过大等则会导致胃酸分泌过多，刺激胃结石越长越大。
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胃结石的不典型表现
较小的胃结石一般没有临床症状；较大的胃结石则会引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状；
部分患者可能出现食物不振、消化不良、反酸、烧心等类似慢性胃炎的症状；还有部分患者可以在上腹部摸到活动的、质地软硬不一的包块。
建议出现胃部不适的，不要随意自行服用胃药，应该及早就医，有需要时做个胃镜检查，明确胃部的健康状况。
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带来“臭味”的扁桃体结石
若是你做到了勤刷牙、常漱口，嘴巴里依旧有股恶臭，吃东西感觉有点异物感，那就要怀疑是不是长了扁桃体结石。
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扁桃体结石形成的原因
人体口咽部的扁桃体表面并不是光滑的，而是有许多窝状结构的小坑，俗称“扁桃体窝”。
而日常进食，又不注意口腔卫生，一些食物残渣会存留在这些小坑内；同时，口腔上壁也会有死皮脱落；扁桃体表面的腺体也会产生一些含无机盐的分泌物，当这些物质积聚在扁桃体窝内，长久没有清除，就形成了“小石头”。
另外，若是喜欢吃辛辣油腻的食物；喜食烫食，都会对口腔壁造成一定的损伤，增加形成结石的几率。
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扁桃体结石的处理方法
相较于其它结石，扁桃体结石并没有那么可怕，但会带来尴尬，影响生活。
当发现扁桃体结石时，可以先自行尝试将它弄出来：
①先尝试反复漱口，看看能不能清理出来；
②准备一个手电筒照进喉咙，看到扁桃体结石后，用蘸过水的棉签轻轻按压这些白色物质周围，试着将它们轻从嘴里拉出。
若拔不出的话就最好去医院请专业的医生帮忙。
注意：扁桃体结石容易反复发作，因此清除后更要注意口腔卫生、清淡饮食，以避免再次发生。
