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蜜汁猪肉脯简单做法:蜜汁猪肉脯的做法

蜜汁猪肉脯简单做法:蜜汁猪肉脯的做法7、放到预热好的烤箱中层,上下火170度烤十分钟。 6、撒熟芝麻。3、取适量肉馅放在油纸上,表面盖上保鲜袋,用手把肉馅压扁。4、再用擀面杖擀开。尽量擀薄一些。5、表面抹适量蜂蜜。如果蜂蜜太稠也可以把蜂蜜里放一丢丢水拌匀。

蜜汁猪肉脯简单做法:蜜汁猪肉脯的做法(1)

今天来做好吃的蜜汁猪肉脯。说真的,现在做了吃的我都很少会被诱惑到,这个猪肉脯真的把我诱惑到了,做好的猪肉脯被我和老公都吃光了,真的觉得非常好吃。过年的时候我打算多做点送朋友,这也是很好的伴手礼呢! 而且做法也非常简单,有几个关键点这里给大家说一下: 1、肉馅一定要搅拌上劲。 2、肉片尽量擀薄一些。 3、烘烤温度不要太高,温度可以160—180之间,根据自己烤箱调节。每一面烘烤时间在10—15分钟之间。 4、如果烤箱有热风功能,可以打开热风功能。没有热风也没关系,就用上下火烘烤功能就可以。

By 幸福de眼泪爱美食 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 瘦猪肉馅 500克
  • 生抽 30克
  • 料酒 15克
  • 盐 3克
  • 糖 40克
  • 红曲粉 3克
  • 蚝油 10克
  • 鱼露 10克
  • 蜂蜜 10克
  • 美极鲜味汁 5滴
  • 黑胡椒 适量
  • 芝麻 适量
  • 蜂蜜 适量

做法步骤

蜜汁猪肉脯简单做法:蜜汁猪肉脯的做法(2)

1、肉馅里加入生抽30克、料酒15克、盐3克、糖40克、红曲粉3克、蚝油10克、鱼露10克、蜂蜜10克、美极鲜味汁5滴、黑胡椒适量搅拌,一直朝着一个方向搅拌,一直搅拌到肉馅上劲。

蜜汁猪肉脯简单做法:蜜汁猪肉脯的做法(3)

2、把保鲜袋撕开。

蜜汁猪肉脯简单做法:蜜汁猪肉脯的做法(4)

3、取适量肉馅放在油纸上,表面盖上保鲜袋,用手把肉馅压扁。

蜜汁猪肉脯简单做法:蜜汁猪肉脯的做法(5)

4、再用擀面杖擀开。尽量擀薄一些。

蜜汁猪肉脯简单做法:蜜汁猪肉脯的做法(6)

5、表面抹适量蜂蜜。如果蜂蜜太稠也可以把蜂蜜里放一丢丢水拌匀。

蜜汁猪肉脯简单做法:蜜汁猪肉脯的做法(7)

6、撒熟芝麻。

蜜汁猪肉脯简单做法:蜜汁猪肉脯的做法(8)

7、放到预热好的烤箱中层,上下火170度烤十分钟。

蜜汁猪肉脯简单做法:蜜汁猪肉脯的做法(9)

8、取出来翻个面。最好再换一张油纸。另一面也抹上蜂蜜。

蜜汁猪肉脯简单做法:蜜汁猪肉脯的做法(10)

9、再撒上芝麻。

蜜汁猪肉脯简单做法:蜜汁猪肉脯的做法(11)

10、再放入烤箱中层,上下火170度烤10分钟。这次烤的时候最好观察一下,小心不要烤糊了。

蜜汁猪肉脯简单做法:蜜汁猪肉脯的做法(12)

11、出炉后边上如果有糊的地方可以剪掉。把边边修整齐,再切片就可以啦!

蜜汁猪肉脯简单做法:蜜汁猪肉脯的做法(13)

12、超级好吃,我真的停不下嘴啊!

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