百吃不厌几道家常菜鲜香营养：分享几道拿手好菜

百吃不厌几道家常菜鲜香营养：分享几道拿手好菜材料：韭菜、鸡蛋、胡萝卜、盐、油、生抽韭菜胡萝卜炒鸡蛋做法：1、青椒洗干净切块，番茄洗净去皮切成块备用，姜蒜切末；2、炒锅烧热，倒油，放入姜蒜末爆出香味，倒入青椒翻炒，在倒入番茄块炒；3、然后加点盐、花椒面、生抽、鸡精翻炒均匀就可出锅啦。

大家好，我是宁静的晴空，爱美食、爱分享。这里是食材好搭配美食小站，每天为你精心整理分享几道家常小菜，做饭做菜无非就是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和多种调料之间相互配合巧妙搭配，奏响最美的“交响曲”，达到味觉的升级，满足每个人对美食的追求。如果和我一样您也喜欢美食、喜欢做菜，欢迎来这里落脚小憩，感恩你留下最美的足迹，让我们一起切磋厨艺，一起成长。

分享几道拿手好菜，味道鲜，营养高，家人们都喜欢吃。

青椒炒番茄

材料：番茄、青椒、盐、姜蒜、盐、花椒面、生抽、鸡精

做法：1、青椒洗干净切块，番茄洗净去皮切成块备用，姜蒜切末；

2、炒锅烧热，倒油，放入姜蒜末爆出香味，倒入青椒翻炒，在倒入番茄块炒；

3、然后加点盐、花椒面、生抽、鸡精翻炒均匀就可出锅啦。

韭菜胡萝卜炒鸡蛋

材料：韭菜、鸡蛋、胡萝卜、盐、油、生抽

做法：1、韭菜择好后用盐水泡一会后冲洗干净，控水后切寸段；胡萝卜去皮切细丝；

2、鸡蛋打入碗中，加适量盐打散；

3、热锅放油，油热后倒入鸡蛋液，快速划散；放切好的胡萝卜丝进去，中火翻炒至胡萝卜丝变软，将韭菜根的那部分放进锅内，加适量盐、生抽调味，翻炒均匀，再将韭菜叶的部分放进来，翻炒两下关火即可出锅装盘。

爆炒鸭血

材料：鸭血、盐、葱、甜椒、蒜、葱、甜椒、生抽、蚝油、糖

做法：1、鸭血切较薄的片，在温水里煮1分钟捞出控干水分；

2、葱切段、甜椒洗净切小块、蒜切片；

3、热锅放油，油热后将葱、甜椒、蒜一起倒入锅里爆香加适量盐翻炒入味，倒入鸭血翻炒均匀，加盐、生抽、蚝油、糖调味，搅拌均匀即可出锅装盘。