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农村葫芦瓢功效,几代邓州人的老旧记忆

农村葫芦瓢功效,几代邓州人的老旧记忆如今做瓢的各种新型材料层出不穷,哪怕是农村,也很少能见到用葫芦瓢做器皿的了。但随着现今环保意识的增强,返璞归真成为人们追求的时尚,说不定哪一天,葫芦瓢又回到了人们的日常生活中。制作者找一个木条做尺子,用铅笔在葫芦开口的地方画上线,防止锯偏。用锯条慢慢地把葫芦锯开,一个葫芦便成了两个大小、形状相同的瓢。抠净瓢里的葫芦籽,把瓢再在开水锅里煮上几个滚,煮熟煮透,捞出晒干,这样的葫芦瓢做出来才结实耐用。葫芦瓢的主要作用有:做饭时从面斗面缸里取面,这样的瓢叫“面瓢”;从水缸里舀水,这样的瓢叫“水瓢”;饲养牲畜时,盛取饲料,这样的瓢叫“料瓢”。前两种用途的瓢要选用最好的葫芦做成,确保坚固耐用,而料瓢往往由次品葫芦瓢充当,它的口部要敞开些,便于将饲料撒在饲草上,所以,以前人们形容某个人因某事激动兴奋时,常常说他“嘴咧得跟料瓢样”。与葫芦瓢有关的俗语很多。比如:“照着葫芦画瓢”,意思是事情简单或要求不高,

旧时,邓州农村庄户人家的水缸、米桶、面袋里,都少不了一个葫芦瓢。

农村葫芦瓢功效,几代邓州人的老旧记忆(1)

葫芦在我国种植历史悠久,葫芦瓢理所当然也便历尽沧桑、阅历丰富。河姆渡文化在我国考古史上占有重要地位,考古学家在现场便发现了葫芦种子,距今已有7000多年的历史了,《诗经》里便有“七月食瓜,八月断壶”的记载。

农村葫芦瓢功效,几代邓州人的老旧记忆(2)

专家考证,“壶”即“葫芦”也,甲骨文里的“壶”便是葫芦形状。由于葫芦跨越的历史漫长,又与人们的日常生活密切相关,与民间传说、俗语、成语挂上了钩。比如:“谁知葫芦里卖的什么药”,意思是故弄玄虚,有意制造神秘感;成语“悬壶济世”更是对救死扶伤的赞扬。

农村葫芦瓢功效,几代邓州人的老旧记忆(3)

春播、夏管、秋收、冬晒,经过漫长的风吹雨淋日晒,寒霜冷冻的煎熬,葫芦长成熟了。但也不能马上锯开做瓢,而是要晒上一个冬天,里外干透。晃悠葫芦,听到里边的葫芦籽发出哗啦哗啦的声音。用手指叩击葫芦表面,发出清脆的响声,这样做葫芦的条件才完全具备。

农村葫芦瓢功效,几代邓州人的老旧记忆(4)

制作者找一个木条做尺子,用铅笔在葫芦开口的地方画上线,防止锯偏。用锯条慢慢地把葫芦锯开,一个葫芦便成了两个大小、形状相同的瓢。抠净瓢里的葫芦籽,把瓢再在开水锅里煮上几个滚,煮熟煮透,捞出晒干,这样的葫芦瓢做出来才结实耐用。

农村葫芦瓢功效,几代邓州人的老旧记忆(5)

葫芦瓢的主要作用有:做饭时从面斗面缸里取面,这样的瓢叫“面瓢”;从水缸里舀水,这样的瓢叫“水瓢”;饲养牲畜时,盛取饲料,这样的瓢叫“料瓢”。前两种用途的瓢要选用最好的葫芦做成,确保坚固耐用,而料瓢往往由次品葫芦瓢充当,它的口部要敞开些,便于将饲料撒在饲草上,所以,以前人们形容某个人因某事激动兴奋时,常常说他“嘴咧得跟料瓢样”。

与葫芦瓢有关的俗语很多。比如:“照着葫芦画瓢”,意思是事情简单或要求不高,只要机械模仿就可以了;“弯刀对着瓢切菜”,意思是根据实际情况,采取针对性的措施;“摁下葫芦起个瓢”,意思是由于事先没有准备充分,遇到问题时顾此失彼,无法得到圆满解决。

如今做瓢的各种新型材料层出不穷,哪怕是农村,也很少能见到用葫芦瓢做器皿的了。但随着现今环保意识的增强,返璞归真成为人们追求的时尚,说不定哪一天,葫芦瓢又回到了人们的日常生活中。

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