5款婴儿米粉横评：7款婴儿谷物米粉测评
5款婴儿米粉横评：7款婴儿谷物米粉测评■ 测评样品目录而且相比于大米粉，谷物米粉更富含膳食纤维和B族维生素。前者有助于促进宝宝肠道蠕动，帮助消化和排便，后者是免疫系统的“助手”。那么市面上热销的多谷物米粉究竟哪款更好？哪款又不值得购买呢？小红花测评带你一探究竟~
小红花测评说：
给宝宝添加辅食，是一个由简至繁的过程。
在宝宝接触过单一成分的原味米粉，且没有出现过敏情况后，家长们可以让宝宝逐渐尝试含有多种谷物和果蔬的米粉。
谷物米粉中不但可以丰富孩子们的辅食选择，其中的一些粗颗粒还可以帮助宝宝锻炼咀嚼能力，有利于乳牙的萌出。
而且相比于大米粉，谷物米粉更富含膳食纤维和B族维生素。前者有助于促进宝宝肠道蠕动，帮助消化和排便，后者是免疫系统的“助手”。
那么市面上热销的多谷物米粉究竟哪款更好？哪款又不值得购买呢？
小红花测评带你一探究竟~
目录
■ 测评样品
■ 测评指标
■ 营养性
■ 健康性
■ 安全性
■ 总评
■ 消费指南
7款谷物米粉
7款测评的谷物米粉中：
小P、爱S贝、嘉B属于国行进口米粉，主要成分以小麦粉为主；
方G、亨S为国产米粉，主要成分为大米，只添加了少量的燕麦粉，亨S也是本次测评中唯一一款添加了乳粉的谷物米粉。
贝L米、禧B是没有中文标签的海淘产品，主要成分是燕麦粉。
从适用年龄来看，所有谷物米粉都会建议相对更大龄一点的宝宝食用。
所以家长们一定要注意，不要上来就给刚接触辅食的宝宝安排这么“丰盛的大餐”。
建议家长们一开始还是给宝宝添加原味大米粉，到了7-8个月乳牙萌出再添加谷物米粉也不迟。
营养性、健康性、安全性
参照GB 10769-2010《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》，小红花测评决定选取一些具有代表性的指标检测。
其中包括必须营养指标铁、钙、维D，安全性指标铅、镉、无机砷、黄曲霉毒素B1，以及健康性指标糖、钠。
考虑到谷物粉大多都会宣传自己富含“膳食纤维”这点，小红花测评也将膳食纤维纳入送检指标中。
贝L米未强化钙、维D
7款谷物米粉的铁、钙、维D实测含量，及根据包装上能量标示计算后的换算值如下表所示：
小结
1.五款米粉的实测营养性指标均符合辅食国标，亨S、小P、嘉B营养性更好。
小P、嘉B、爱S贝，亨S、方广的钙、铁、维D的实测值均符合辅食国标，也均高于标示值的80%。
其中亨S、小P、嘉B的实测值整体较高，营养性更好，得分并列第一。
2.贝L米、禧B营养性不符合辅食国标要求，不建议配方奶宝宝选择；
海淘米粉贝L米、禧B的实测铁含量，远高于参考的辅食国标，根据最高推荐食用量（每日3份），宝宝每天最多能从这两款米粉中摄入9~12mg铁。
虽然在安全剂量范围内，但如果是配方奶宝宝，选择这两款米粉，可能会出现铁摄入量过高，从而导致消化不良、便秘等情况。
此外，禧B的实测铁含量，仅为标示值的84.3%，与标示值差距相对较大；维D实测含量为标示值的88.65%，且含量较低。
而且贝L米的钙、维D均未强化，而且根据标示值，它的锌、维生素A也是没有强化的。
贝L米未强化锌
因宝宝6个月后，母乳中锌的含量会逐渐减少，所以如果母乳宝宝选择贝L米这款米粉，可能会出现锌不足的问题。
锌不足会导致宝宝厌食、偏食，因此小红花测评也建议母乳宝宝谨慎选择。
6个月后宝宝能从母乳中获得的锌大约为2.8mg左右， 而宝宝每日需要摄入3.5~4mg锌以满足每日所需。
所以，参照国标要求，7款谷物米粉的营养性评分如下：
亨S、嘉B糖含量过高
给宝宝选辅食，低糖低盐很重要。7款谷物米粉的标称钠含量都很低，且只有亨氏添加了游离糖——白砂糖。
另外，添加了燕麦、藜麦等谷物的谷物米粉，不仅能帮助宝宝锻炼咀嚼能力，且膳食纤维含量会高于普通的大米米粉。
膳食纤维可以促进肠道蠕动，调节肠道健康，也是对宝宝非常有益的健康成分。
“低糖、低钠、高膳食纤维”，有哪些谷物米粉能做到呢？
小结
1.亨S、嘉B糖含量较高，小P、爱S贝更低糖。
亨S、嘉B的总糖实测值，远高于其余5款谷物米粉，是糖含量最低的小P的13倍还不止。
按照宝宝一天吃50g米粉算，每日糖摄入量可达8.8~10.4g。世界卫生组织对婴幼儿游离糖的建议限值约为8g/天。
过量摄入糖会导致宝宝挑食、龋齿，影响孩子对其他营养的摄入。
亨S的糖大部分来自于添加的白砂糖，属于游离糖。
嘉B按配方看，并没有额外添加游离糖，糖来自于米粉中的淀粉被水解后的产物（麦芽糖、葡萄糖），但同样会让米粉带有甜味，导致宝宝嗜糖，介意的家长建议谨慎选择。
禧B实测糖含量也偏高，不过因为海淘米粉的每日建议食用量较低，如按建议量食用，相对来说高糖的风险要低一些。
但如果有些妈妈没有注意，按照中国人习惯的米粉用量给宝宝食用，可能就不太健康了！
2.亨S、嘉B钠含量与标称值出入较大。
七款谷物米粉的实测钠含量均在低钠范围内，符合国标。但是亨S、嘉B的实测钠含量与标示值相差相对较多，特别是嘉B，实测值是标称值的20多倍。
3.膳食纤维：禧B、贝L米含量高，方G、亨S含量较低。
从检测结果来看，两款海淘谷物米粉的膳食纤维含量，要比国行、国产米粉高不少。
而在执行国标的5款米粉中，小P的膳食纤维含量较高，方G、亨S因主要成分以大米为主，膳食纤维含量较低。
综上，7款谷物米粉的营养性评分如下：
均符合国标
跟上次米粉测评一样，小红花测评也送检了7款谷物米粉的无机砷、铅、镉和黄曲霉毒素B1，共4项安全性指标：
结果显示，7款米粉的黄曲霉毒素B1、无机砷、铅均低于检出限，即未检出。
而镉虽然有4款米粉有微量检出，但均远低于国标限值，安全性可靠。
但严格的小红花测评还是根据检出值，给予不同程度的扣分，7款产品的安全性评分如下：
推荐小P、爱S贝，不推荐亨S、嘉B
最后，小红花测评根据营养性、健康性、安全性3类指标的评分，加权平均后得到最终的总评分如下图所示：
测评结果仅对本次的送样负责，且只针对单一产品，不包括同品牌下的其他产品。
综合排名第一的小P成为推荐产品：
另外小红花测评还对7款谷物米粉进行了冲泡、试吃等产品体验，也发出来供大家参考一下：
本期谷物米粉测评到此也告一段落了，大家如果有什么希望我们测评的产品，欢迎给我们留言。
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消费指南1.海淘辅食存在一定风险。
因为海淘辅食不需要执行我国国标，在进口监管环节也只是检疫其安全性，不会去根据国标对它的营养性成分进行检验。
国家监管机构也不会对产品质量进行常规抽检、查验产品的真伪，这类产品的安全风险全部需要由消费者承担。
而国行或者国产辅食，市场监督管理局会根据国标，对它们进行每月的抽检并公示，所以花爸会更建议大家，选择执行国标的辅食，而非海淘辅食。
2.母乳宝宝建议谨慎选择海淘米粉。
有些妈妈会认为海淘米粉铁含量高，适合给母乳宝宝食用。
但其实部分海淘米粉营养强化不够全面，如作为主食很难满足宝宝所需的其它部分营养。
建议母乳宝宝选择符合国标的国产、国行米粉，如需另外补充铁，可通过补铁剂或在宝宝辅食中添加动物内脏等富铁食物。
3.添加了DHA的米粉并不一定配方更好。
本次测评的7款谷物米粉中，亨S、嘉B强化了DHA，添加量分别为2mg/100g、20mg/100g。
经计算，每日最多能也只能给宝宝提供2mg、15mg的DHA，距离宝宝每日所需的100mg还差得很远。
4.小包分装的米粉营养分布更均匀。
如果是罐装或大袋装的，带有谷物颗粒或者果蔬颗粒的米粉。在冲泡前，建议先将米粉摇匀再舀出。这样能保证米粉中的营养成分能混合均匀。
而小袋分装的米粉就不需要进行这一步操作了。
5.吃谷物米粉的时候要多关注宝宝。
安全起见，宝宝需要在大人注视下食用带有谷物颗粒的米粉。如果是大人喂食，一定要确保宝宝在上半身直立的状态下进食。
小红花测评简介：
我们是中国第一批从事商品对比测评的人士，成立“小红花测评”的宗旨，是通过进行独立、客观、专业的对比测评，向父母推荐更安全、性价比更高的儿童和家庭用品。
“小红花测评”坚持三大原则：不接受企业提供的测试样品、不接受试图影响检测结果的广告和赞助、独立付费委托国家认证检测机构进行检测。
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