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宝宝缺钙的食补吃什么好(宝宝缺钙了就照这个食谱吃)

宝宝缺钙的食补吃什么好(宝宝缺钙了就照这个食谱吃)豆制品类:豆腐、豆干等;绿色蔬菜类:芥菜、菠菜、油麦菜、荠菜、卷心菜、芹菜、韭菜、苋菜、小白菜、香菜、香椿、萝卜等;一岁以后,从奶里摄入的钙应至少满足全天的一半,而另外一半,就靠其他食物了!奶类:牛奶、酸奶、奶酪、母乳、配方奶;蛋类:蛋黄、鸡蛋、鸭蛋等;

作者:蓝弧,8年营养师职业生涯,专注宝宝科学喂养和疾病调理。

蓝弧营养师(lanhuyingyang),关注后直接回复“食谱”,可以查看6个月~2岁之间宝宝的具体食谱,包括了喝奶辅食睡觉的具体时间安排。

今天写的是高钙食谱,看完你就知道具体怎么吃 了。

宝宝缺钙的食补吃什么好(宝宝缺钙了就照这个食谱吃)(1)

奶是宝宝钙的主要来源,1岁以内只要奶摄入充足,维生素D有坚持吃,基本不用考虑缺钙!

一岁以后,从奶里摄入的钙应至少满足全天的一半,而另外一半,就靠其他食物了!

  • 奶类:牛奶、酸奶、奶酪、母乳、配方奶;

  • 蛋类:蛋黄、鸡蛋、鸭蛋等;

  • 绿色蔬菜类:芥菜、菠菜、油麦菜、荠菜、卷心菜、芹菜、韭菜、苋菜、小白菜、香菜、香椿、萝卜等;

  • 豆制品类:豆腐、豆干等;

  • 菌菇类:金针菇、平菇、香菇、蘑菇等;

  • 海产类:鱼、虾、虾皮、紫菜、海带;

  • 坚果类:芝麻酱、黑芝麻、榛子、南瓜子等;

  • 下面是详细的食谱举例:

    9个月以内

    宝宝缺钙的食补吃什么好(宝宝缺钙了就照这个食谱吃)(2)

    食谱里高钙食物排行榜(每100g的含量):

    黑芝麻:780毫克

    菠菜:66毫克

    蛋黄:107毫克

    南瓜:16毫克

    包菜:49毫克

    鳕鱼:42毫克

    12个月以内

    宝宝缺钙的食补吃什么好(宝宝缺钙了就照这个食谱吃)(3)

    食谱里高钙食物排行榜(每100g的含量):

    虾皮:991毫克

    芥菜(雪里红):230毫克

    豆腐:164毫克

    紫菜(干):264毫克

    蛋黄:107毫克

    小白菜:90毫克

    虾仁:70毫克

    小米:41毫克

    花菜:26毫克

    蘑菇:6毫克(麦角甾醇在紫外线照射下可转变为维生素D)

    1岁以后

    宝宝缺钙的食补吃什么好(宝宝缺钙了就照这个食谱吃)(4)

    食谱里高钙食物排行榜(每100g的含量):

    芝麻酱:1170毫克

    芥菜(雪里红):230毫克

    紫菜(干):264毫克

    豆腐干:731毫克

    豆腐:164毫克

    油菜:108毫克

    芹菜:80毫克

    花菜:26毫克

    鸡蛋:76毫克

    虾仁:70毫克

    草菇:17毫克(麦角甾醇在紫外线照射下可转变为维生素D)

    宝宝缺钙的食补吃什么好(宝宝缺钙了就照这个食谱吃)(5)

    光看食谱和高钙食物,可能大家会觉得太多不好记。

    如何做到高效快速补钙,现在我再来补充几点:

    1、要考虑实际摄入量,比如虾皮、芝麻酱虽然含钙量高,但实际摄入量少;

    而绿色蔬菜类比如小白菜、油菜,含钙中等但摄入量高,实际补钙的效果会更好,蔬菜不用记种类,选择深绿色的就对了;

    某些含草酸高的需要蔬菜焯水,比如菠菜、韭菜、芹菜等,因为草酸植酸都会影响钙吸收。

    宝宝缺钙的食补吃什么好(宝宝缺钙了就照这个食谱吃)(6)

    2、菌菇类虽然含钙量低,但是它含有麦角甾醇在紫外线照射下可转变为维生素D,维D又能促进钙吸收,所以菌菇类也属于补钙食物;

    3、蔬菜里属芥菜含钙最高了,100克就含有236毫克钙,2两芥菜含钙的量快能满足全天一半的钙需求了;

    不过芥菜分好几种,记得高钙的这种又叫雪里红,如图:

    宝宝缺钙的食补吃什么好(宝宝缺钙了就照这个食谱吃)(7)

    4、豆类含钙高,但最好吸收的还是豆腐,豆腐越干钙含里越高,所以嫩豆腐最低、豆腐干最高。

    当然考虑到咀嚼能力,给小宝宝吃要选择能直接压成泥的嫩豆腐,咀嚼能力还可以的就把豆腐干切成条状当手指食物吃;

    宝宝缺钙的食补吃什么好(宝宝缺钙了就照这个食谱吃)(8)

    5、鱼、虾类含钙量还可以,但日常摄入不高,补钙效果不如绿色蔬菜、豆类,但比其它的肉类含量要高,禽畜类的钙含量基本可忽略不计;

    6、食谱里说到用虾皮粉给汤调味,这是日常补钙的一个小窍门,做法是把虾皮用水泡几次以晾干然后炒,炒干后再磨成粉,这样的虾皮粉可以每天都拌在辅食里,既调呼和又补钙;

    宝宝缺钙的食补吃什么好(宝宝缺钙了就照这个食谱吃)(9)

    最后,我再总结下,能补钙的食物首先就是,这是前提。

    然后是深绿色类蔬菜,尤其是芥菜,再次是豆腐、菌菇和鱼虾,是不是很简单,一下就记住了吧!

    宝宝缺钙的食补吃什么好(宝宝缺钙了就照这个食谱吃)(10)

    这些高钙的食物都是不同种类,完全可以搭配出一天的营养均衡的食谱来!

    另外虾皮、芝麻酱就不用提醒了吧,把虾皮粉和芝麻酱,当调料每天都吃点,不知不觉就补钙。

    如果宝宝急需要补钙,那么你可以把以上高钙食物全部用上,组成宝宝食谱,一岁以上孩子常规量吃,高钙食谱一天能提供300-500毫克钙;

    如果孩子并不需要急着补钙,那么就把这些高钙食物夹杂关安排在食谱里,就可以预防缺钙!

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