酥酥的一岁孩子可以吃的饼干（酥掉渣的小饼干）

酥酥的一岁孩子可以吃的饼干（酥掉渣的小饼干）低筋面粉：170克 玉米油：80克食材清单我所写的菜谱都是经过自己真正操作成功后，而总结的配方。大家可以放心跟做。宝宝的小零食中做的最多的就是小饼干了，这款小饼干，简单易操作，按着下面的菜谱做，基本能一次能功。【酥掉渣小饼干】

你家宝宝爱吃小零食吗？相信每个宝宝都是个零食控。

宝妈多学会几个小饼干的做法，解决宝宝的小零食困扰。

自己做了妈妈，每次去超市最关心的就是配料表，但不管你怎么看，要么糖超标，要么盐超标，最主要的是零食基本都含反式脂肪酸。

为了宝宝能吃支健康的零食，我也是不断的学习、尝试中，过程中也不乏翻车的时候，但成功总是开心的。

我所写的菜谱都是经过自己真正操作成功后，而总结的配方。大家可以放心跟做。

宝宝的小零食中做的最多的就是小饼干了，这款小饼干，简单易操作，按着下面的菜谱做，基本能一次能功。

【酥掉渣小饼干】

食材清单

低筋面粉：170克 玉米油：80克

代糖：50克 鸡蛋黄：1个

无铝泡打粉：3克 小苏打：1克

烹饪步骤

1、盆中打入一个鸡蛋黄，加入80克玉米油，50克代糖，打散搅拌均匀

2、搅打过程中最好中手动打蛋器，能快速打匀，打到糖融化就可了

3、面粉、无铝泡打粉、小苏打称好，混合筛入鸡蛋、油混 合液中

4、用手抓匀

5、活成一个面团

6、活好的面团，团成一个个小球用大拇指压扁（这一步可以让宝宝一起做哦！），表面刷上蛋黄液，撒点黑芝麻点缀

7、烤箱170°，提前预热，放入预热好的烤箱，170° 20到30分钟，每家烤箱的脾气不一样，第一次烤的时候多观察，变色就可以啦！

8、烤好的小饼干非常酥脆

9、可以装上小袋子和小朋友食分享！

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