关于宝宝辅食您想了解的都在这里（35个常见的宝宝辅食问题）

关于宝宝辅食您想了解的都在这里（35个常见的宝宝辅食问题）3 几个月的宝宝，辅食中可以加鸡蛋黄？第四，食材选择。宝宝第一个月添加的辅食以米粉为主。然后逐渐加入蔬菜和水果，到宝宝7~9个月期间，可以开始添加肉类。食材选择家庭中常规吃的食物就好，没有必要购买罕见的蔬果品种。答：首先，辅食的性状。宝宝初期添加辅食，米粉冲调的粘稠度以稀糊状为宜。我们可以用小勺挖取冲调好的米粉，稍稍斜放勺子，米粉糊不容易滴下来，就是适适宜的粘稠度。其次，辅食的添加量。第一次添加米粉时，2~3勺即可，冲调好后用小勺喂宝宝2~3勺就可以。然后再以这个量喂养两三天，观察宝宝是否有异常反应，再继续加量、添加其他辅食。第三：辅食添加的原则有四点，分别为性状由稀到稠，量由少到多，颗粒由细到粗，食材种类由单一到复杂。

2月19日，崔大夫和育学园诊所医疗副院长涂绘玲医生开展了场以“聊聊进餐相关的问题”为主题的直播，直播过程中，很多网友都遗憾自己的提问没有被翻牌，那么今天，小园子就把大家关于辅食添加的疑惑梳理一下并统一作答吧！

1 宝宝什么时候开始加辅食？第一口辅食应该吃什么？

答：宝宝满6月龄就可以开始添加辅食了，第一口辅食推荐添加富含铁的营养米粉。

2 宝宝刚开始加辅食时，应该注意哪些问题？

答：首先，辅食的性状。宝宝初期添加辅食，米粉冲调的粘稠度以稀糊状为宜。我们可以用小勺挖取冲调好的米粉，稍稍斜放勺子，米粉糊不容易滴下来，就是适适宜的粘稠度。

其次，辅食的添加量。第一次添加米粉时，2~3勺即可，冲调好后用小勺喂宝宝2~3勺就可以。然后再以这个量喂养两三天，观察宝宝是否有异常反应，再继续加量、添加其他辅食。

第三：辅食添加的原则有四点，分别为性状由稀到稠，量由少到多，颗粒由细到粗，食材种类由单一到复杂。

第四，食材选择。宝宝第一个月添加的辅食以米粉为主。然后逐渐加入蔬菜和水果，到宝宝7~9个月期间，可以开始添加肉类。食材选择家庭中常规吃的食物就好，没有必要购买罕见的蔬果品种。

3 几个月的宝宝，辅食中可以加鸡蛋黄？

答：宝宝8个月大时可以开始添加蛋黄，从1/4个蛋黄开始添加，观察几天没有异常的反应后，再逐渐增加分量。宝宝在一岁之前，要避免添加蛋白、鲜奶、豆制品类的食物，以免宝宝发生过敏。

4 添加辅食后，怎么区分是口水疹还是过敏湿疹？

答：口水疹是由口水浸泡口周导致的，本身不是疾病，一般无需特别治疗。应对口水疹，家长只要在清洁干净宝宝口周的口水后，在宝宝口周涂上一层薄薄的橄榄油，起到隔离的作用，几天之后就会消退。

患湿疹时，宝宝皮肤会变得粗糙、脱屑，严重的还会出现裂口、渗水，应对湿疹，消炎 保湿是重点。在湿疹用药上，湿疹重的地方用激素或抗生素药膏护理，轻的地方则建议涂抹大量的保湿霜，坚持一段时间就会康复了。

5 牛奶蛋白过敏的宝宝怎么添加辅食？

答：如果孩子对牛奶蛋白过敏，在辅食添加的过程中，要禁止摄入一切含有牛奶蛋白成分的食物，包括一些零食、成品辅食，家长在购买时一定要看好配料表。

6 牛奶蛋白过敏的的宝宝，什么时候可以添加含牛奶成分的食品？

答：牛奶蛋白过敏的宝宝，要规避一切牛奶蛋白制品3-6个月，如果宝宝已经2岁，则建议忌口时间至少6个月，然后再逐渐恢复含牛奶成分的饮食。

7 牛奶蛋白过敏和蛋白过敏是一回事吗？

答：不完全是一回事，蛋白过敏指的是孩子对某种蛋白质过敏，牛奶蛋白过敏属于蛋白过敏的一种，也是蛋白过敏中最常见的一种。除此之外，常见的蛋白过敏过敏原还包括鸡蛋、小麦、坚果、虾仁等。

8 不同月龄的宝宝，一天吃几次辅食，一顿吃多少比较好？如何安排辅食和奶的时间？

答：6-7月龄宝宝，一天一次辅食，每天可加一点水果，以适应辅食为主；8月龄左右，可以调整为一天两次辅食；10-12月龄，可逐渐过度到一日三餐，进餐时间逐渐调整与大人一致。刚开始添加辅食的时候，可以先喂奶，再吃辅食，之后慢慢过渡到可以把辅食作为单独的一餐，与奶分开喂。

9 添加辅食后，不喜欢喝奶，只喜欢吃辅食怎么办？如果是反过来，不喜欢吃辅食，只喜欢吃奶怎么办？

答：如果宝宝特别喜欢吃辅食，那么就先喝奶后吃辅食。如果是特别喜欢喝奶，就先喂辅食再喂奶。主要看看宝宝的接受度，把相对不太爱吃的放在前面，因为饿的时候，即使不太爱吃的食物，宝宝也会比较容易接受。

10 辅食应该选国产的还是进口的，是自制的好还是直接买的好？

答：其实进口食物并没有特别优于国产食物，只要是正规厂家生产、品质安全可靠的产品，不用特别在意进口与国产的区别，遵循自己家庭平日的饮食习惯、购买习惯即可；另外，我们说宝宝添加辅食是为了逐渐向成人饮食过渡的，因此要让宝宝适应家里的食物味道、饮食环境等，所以没有特殊情况下，辅食我们建议以自己家里的食物加工为主。

11 早产宝宝添加辅食的月龄是以矫正月龄为准吗？

答：原则上，早产宝宝与足月宝宝都是在满6月龄之后添加辅食，这里是指早产宝宝的矫正月龄满6个月之后，再添加辅食。同时，添加辅食也要考虑宝宝的生长发育情况，比如体重追赶是否达标等，是否能够独坐，是否出现了挺舌反应等，月龄更多的是参考，建议添加辅食之前可以做一次体检，请医生全面评估宝宝的情况。

12 必须要满6个月才能添加辅食吗？

答：《中国居民膳食营指南2016》中建议宝宝满6个月之后添加辅食，主要是根据中国宝宝生长发育的的普遍情况给出的指导建议。实际喂养中，除了看月龄，更重要是看宝宝的生长的情况，如果单纯喂奶已经满足不了宝宝的生长发育需求，也排除了其他影响宝宝生长的原因，可以考虑稍微提前一些时间加辅食。

13 什么时候完成从“辅食”到“主食”的过渡？

答：在宝宝18月龄以前应当将奶作为最主要的食物，辅食为辅。18月龄以后，也就是到了1岁半，就能以饭菜为主，喝奶为辅了，并且要逐渐过渡到和全家人同桌就餐。

需要注意，在此期间不能剧烈改变宝宝的进食规律，比如过了1岁半就开始严格限制奶量，这是没必要的。家长要逐渐地去给宝宝调整过渡，同时还要关注宝宝的生长曲线，监测生长发育状况是否正常。

14 怎么判断孩子添加辅食后生长发育合不合格？

答：看宝宝的生长曲线即可。家长需要定期测量宝宝的体重、身长等指标，填写到育学园APP的记录功能里，系统会自动绘制出生长曲线，根据曲线的走势，家长可以判断宝宝生长是否正常。至于发育，家长可以定时在育学园APP中为孩子进行发育测评，以评估孩子的发育情况。

15 加辅食之后，宝宝排便变困难了，大便干燥、便秘，为什么？怎么办？需要喝益生菌吗？

答：给宝宝添加辅食后，出现便秘的情况大多是由于纤维素摄入不足导致的，家长可以在给宝宝制作蔬菜的时候，尽量不处理得太碎，多保留一些蔬菜中的纤维素，可以促进肠道菌群的平衡，缓解便秘的症状。至于益生菌，最好在给宝宝进行肠道菌群检测后，遵医嘱补充。

16 怎么训练孩子的咀嚼能力？

答：对宝宝来说，咀嚼不仅是消化食物的必须步骤，刺激牙齿发育的利器，还能锻炼面部肌肉，为宝宝以后的语言能力打下很好的基础，因此应当引起家长重视。咀嚼能力的锻炼，主要可以从两方面入手。一方面，随着宝宝逐渐长大，家长应当有意识地给宝宝调整食物的性状，而不是一直给宝宝糊状食物。另一方面，家长应当经常在宝宝面前示范咀嚼食物的动作，引导宝宝模仿。

17 宝宝皮肤“吃黄了”，怎么办？

答：一些富含色素的食物，比如胡萝卜、南瓜，宝宝如果吃得过多，确实会导致皮肤发黄。不过家长也无需过分担心，碰到这种情况，只要近期减少或暂停这类食物的摄入，沉着在宝宝皮下的色素就会逐渐被代谢掉，皮肤颜色就恢复正常了。

18 孩子什么时候可以开始自己吃饭？怎么训练自主进食？

答：从宝宝8、9个月开始，如果家长发现他吃辅食的时候越来越不老实，会伸手抓餐具和食物，这时培养自主进食的时机就到了。家长可以给宝宝一个小勺，同时给宝宝拿另一个勺喂饭，让宝宝尝试自己舀食物、抓食物往嘴里送，锻炼精细动作和手眼协调能力。

19：选择什么样的餐具比较好？

答：选择颜色鲜艳的餐具，可以在一定程度上吸引宝宝的注意力，使宝宝更愿意参与到进食中来。此外，“撞色搭配”更容易吸引宝宝的兴趣，每次吃饭时，可尽量保证碗和勺子的颜色不相同。如果认为金属餐具在材质上更为安全，那么可以选购有鲜艳塑料把手的勺子和有彩色外壳的金属碗。

20 添加辅食后需要补充什么营养素？维生素D、钙、鱼肝油、DHA、铁剂？这些需要吗？

答：每天都要为宝宝补充维生素D，1岁以下的宝宝每天补充400IU维生素D3，1岁以上的宝宝每天补充600IU维生素D3。除此之外，只要宝宝饮食正常、生长发育良好，不需要额外补充其他营养素。

21 宝宝爱吃面条汤和粥，稍微稠一点的块状食物都不吃，有什么危害？

答：宝宝不爱吃块状食物，可能是由于其咀嚼能力有限。但是，长期进食汤面、粥等不需要咀嚼且含水量较高的食物，不仅无法刺激宝宝锻炼咀嚼，还可能导致宝宝“进食量不足”，虽然看起来吃得不少，但实际进食量不能满足正常生长需要，甚至导致生长缓慢。家长可以根据宝宝的牙齿萌出和对食物接受的情况来调整食物的性状，提供性状粗细能够被宝宝接受，稠度相对较高的食物。同时，家长在喂宝宝吃饭时要作出咀嚼的动作，引导宝宝模仿。日常可以为他提供能锻炼啃咬的磨牙饼干等功能性食物。

22 添加辅食后，除了辅食和奶，需要喝水吗？每天需要喝多少水？

答：宝宝是否需要额外补充水分，要看宝宝是否真的“缺水”，判断的方法是观察宝宝尿液的颜色：如果尿液无色或者颜色较浅，那么表示体内水分是充足的，无需额外补水；如果尿液颜色较黄，那么可以适当给宝宝喝水。另外，晨尿的颜色往往会偏黄，因此不宜作为参考，家长可留意观察宝宝白天排尿的颜色做出判断。

23 四、五个月的宝宝厌奶，可以提前加辅食吗？

答：2016年版的《中国居民膳食指南》指出，在孩子满6月龄后开始添加辅食。在此原则之上，辅食添加的具体时间也要结合每个宝宝的具体情况来决定。对于4~5月龄因营养摄入不足而出现了生长发育缓慢的宝宝，家长首先需要在儿科医生的帮助下排查具体原因，再由医生决定是否需要提前添加辅食。

24 添加辅食后拉绿色大便，是怎么回事？

答：刚添加辅食的宝宝消化能力较弱，进食的绿色蔬菜经过肠道消化后，色素可能未能完全被吸收，随大便一起排出，使大便发绿，并不会给宝宝带来伤害。还有一种情况，母乳喂养的宝宝在肠道菌群的作用下，部分胆红素会变为胆绿素使大便呈绿色，也对健康无碍，随着宝宝长大会改善。只要宝宝进食后无其他不良反应，大便性状正常，长期来看生长情况也正常，就无需格外担心。

25：第一口辅食可以在家自制吗？比如大米汤、小米汤。

答：不建议。自制米汤所含有的营养物质非常有限，不能满足宝宝日常的营养需求。而且米汤中含有水分过多，可能会影响到宝宝吃奶量。建议宝宝第一口辅食吃含铁的婴儿营养米粉，营养较为全面、均衡，既能满足宝宝的营养需求，又能在一定程度上避免宝宝缺铁。

26：什么时候可以用食用油做辅食？比如炒菜。

答：7月龄起，即可视情况添加油类。《中国居民膳食指南（2016）》中指出，7~9月龄的宝宝，如果辅食以谷物、蔬菜、水果等植物类食物为主，需要额外添加5~10g的油脂。

27：什么时候可以加调味品？盐、酱油这类。

答：根据中国营养学会编制的《中国7~24月龄婴幼儿平衡膳食宝塔》，7~12月龄的宝宝的辅食中不建议添加盐及酱油等调味品。宝宝一岁后，可以适量添加盐等调味品，但仍要尽量少加。

28：宝宝不喜欢吃蔬菜，怎么办？

答：根据《中国7~24月龄婴幼儿平衡膳食宝塔》，7~12月龄宝宝每日应摄入25~100g蔬菜，13~24月龄宝宝每日应摄入50~150g蔬菜。如果宝宝不爱吃蔬菜，要找到宝宝不爱吃蔬菜的原因。如果是因为蔬菜不好嚼，家长可以将蔬菜做得更碎一些，同时给宝宝一些功能性食物，如磨牙棒，帮宝宝锻炼咀嚼能力。如果是因为不喜欢蔬菜的味道，你可以变换蔬菜的制作方法，比如，将多种蔬菜做成馅，包饺子、包子给宝宝吃。对稍大一点的孩子来说，家长可以让他参与到买菜、洗菜的过程中，参与感能让孩子对食材的接受度更好。

29：给宝宝吃磨牙棒好吗？

答：磨牙棒属于功能性食物，给宝宝吃磨牙棒，既有助于帮助宝宝锻炼咀嚼能力，又相对比较安全，不会造成呛噎风险。

30：水果需要蒸熟吃吗？

答：从营养的角度讲，不用。高温加热过程中，新鲜水果中的膳食纤维以及水溶性维生素，比如维生素B、维生素C等，会受到一定的破坏，使水果失去一部分营养价值。同时，也会影响宝宝吃水果时膳食纤维的摄入量，从而引发便秘的问题。

31：孩子不爱吃饭、食欲不好怎么办？

答：家长可以尝试改变食物的做法，在保证营养均衡的前提下变着花样给宝宝做辅食。其次，建议增加孩子的运动量，让孩子多坐、多爬、多活动。第三，两餐之间要让孩子少吃或不吃零食，水果也不宜吃太多。

32：辅食中肉、菜、主食的比例怎么掌握？

答：给孩子添加辅食时，注意每餐肉、菜、主食的比例要保持在1:1:2左右，并且要尽量避免面条汤、粥这样假稠的食物。对于孩子来说，碳水化合物是生长所需的重要营养，不建议向大人们多吃菜、少吃主食的饮食结构看齐。

33：一岁宝宝就要开始一日三餐了吗？

答：1岁左右宝宝就可以从一日两顿辅食向一日三顿辅食过渡了，并且进食时间逐渐和家里大人的一日三餐靠拢，最终和大人保持一致，这对培养宝宝良好的作息习惯也有一定帮助。但具体什么时候开始加第三餐，要视情况而定，如果宝宝对食物表现出更多的需求，或者辅食以外的奶量猛增，就是该加第三餐的时候了。

34：宝宝需要吃粗粮吗？

答：粗粮中含有丰富的膳食纤维，对大人的健康有益，但对胃肠道发育还不成熟的小宝宝来说并不适合，所以1岁前不建议添加粗粮，1岁以后可以逐渐少量尝试，但仍要注意粗细粮结合。

35：需要给宝宝单独准备食用油吗？还是跟大人一样用植物油就行？

答：推荐给宝宝食用植物油，一般来说，和家里人吃的一样就行。比如大豆油、玉米油、花生油，这些更符合中国人的口味。不推荐购买自制油，尤其一些小作坊打着“古法”、“农家”等旗号售卖的自制油，因为在非专业的生产过程中可能会产生黄曲霉素。