冲米粉的时候放水还是放奶粉(先放水还是先放米粉)
冲米粉的时候放水还是放奶粉(先放水还是先放米粉)
有宝妈问,冲米粉时到底该先加水还是先加米粉?我来说说我的感受,第一天,为了称一下一勺米粉的重量,方便以后冲调,我把米粉放宝宝碗里称完后便直接倒开水冲,发现无论我搅拌多久,都有些许结块,说明这种冲调方法是不对滴!
第二天,我便以改之前的冲调方法,先把开水倒入碗中,再一点点倒入米粉,并边倒米粉边用勺子向同一方向不停的搅拌,发现这样冲出来的米粉不会有结块,而且容易掌握粘稠程度。说明这种冲调方法才是最科学的,先放水再缓缓撒入米粉搅拌。