用什么粘米粉做糕点好吃（用家里的大米粉就能做）
用什么粘米粉做糕点好吃（用家里的大米粉就能做）夏天基本半个小时到一个小时米糊就发好了，发好之后用筷子搅拌一下让米糊里面的气体排排气。3.在搅拌均匀的大米粉中再继续加入160g清水变成米糊，把大米糊搅拌均匀，搅拌至没有颗粒，就可以盖上盖子密封让面糊发到两倍大。做法：1. 首先将这道糕点要用到的所有食材全都提前准备好。准备150g的大米粉，这些大米粉的分量正好放进蛋糕模具中，也可以根据自己用的模具大小来选择大米粉要放入多少。2.在准备好点的大米粉中加入3g的酵母、20g白砂糖，白砂糖的含量看个人决定，喜欢吃甜的人可以多加点，不喜欢吃甜的就可以少放一点，让发糕有点甜味就行。
会开花的糕点，用家里的大米粉就能做，香甜松软，小孩子馋得不行
每家每户的日常都不能缺少糕点的存在，特别是休息日的午后，和自己的家人围在一起，看着电视喝着茶吃着刚出炉的糕点是一件多么幸福的事情。小时候最喜欢吃外婆做的一款糕点，松松软软，带着大米的清香味。长得就白白胖胖的很诱人。每次外婆做这款糕点的时候，灶台旁边就会围着一圈的小孩，嘴馋得不行。
这种糕点是用大米粉就能完成的，刚蒸出来的时候，会发裂开来，就跟开了花儿似得，看起来可好吃了。热乎乎的咬上一口。简直是人生大满足了。好久没吃到外婆做的这款大米发糕了，所以今天小编就打算自己来做一次，这道会开花的糕点，休息时候做一些，就能打发一个下午的时光了！
【大米发糕】
食材：150g大米粉，3g酵母，20g白砂糖，160ml清水
做法：
1. 首先将这道糕点要用到的所有食材全都提前准备好。准备150g的大米粉，这些大米粉的分量正好放进蛋糕模具中，也可以根据自己用的模具大小来选择大米粉要放入多少。
2.在准备好点的大米粉中加入3g的酵母、20g白砂糖，白砂糖的含量看个人决定，喜欢吃甜的人可以多加点，不喜欢吃甜的就可以少放一点，让发糕有点甜味就行。
3.在搅拌均匀的大米粉中再继续加入160g清水变成米糊，把大米糊搅拌均匀，搅拌至没有颗粒，就可以盖上盖子密封让面糊发到两倍大。
夏天基本半个小时到一个小时米糊就发好了，发好之后用筷子搅拌一下让米糊里面的气体排排气。
4.准备不粘的蛋糕模具，如果会黏记得铺上油纸，将米糊倒模具中的八分满就可以了。
6.起锅烧水，等锅中水开之后，隔水开上锅蒸15分钟就熟了，在出锅之前可以在发糕上面撒上一些葡萄干或者蔓越莓干，就可以食用了。
这样一份会开花的大米发糕就完成了。不管是做为点心或者下午茶，都是非常好的选择。以上就是小编今天给大家分享的大米发糕的做法，你们学会了吗？学会了别忘记点赞收藏加关注哦，小编还有更多的美食动态和美食的新做法等着分享给大家呢！
文/小肚几
