虾仁的9种吃法面包糠（遇到了酥脆面包糠）
虾仁的9种吃法面包糠（遇到了酥脆面包糠）请点击输入图片描述编辑编辑请点击输入图片描述第一步咱们把鲜活的基围虾用牙签给他去掉前后的虾线，剥掉虾厚重的外壳，【这个时候小厨得提醒一下大家哟，剥虾壳的时候别把虾尾的壳子给剥掉了哈，要不然看起来就不是那么美观了，不剥虾尾的壳子的话吃起来也是会方便很多哦】
哈喽，大家好，我是尚小厨，今天依然是给大家带来一道日常的家常菜，这道菜的话家里有小孩的同学可要认真仔细来听小厨讲哟！黄金蝴蝶虾：可能很多人都是在肯德基或者华莱士里面吃的，基本没有说是亲手来自己动手做这样，因为这道菜可是一道费时费力的菜呢，不过今天有小厨的讲解之后我相信各位同学都能够来做好这道完美无缺的黄金蝴蝶虾！
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首先咱们今天要用的食材有：
- 鲜活的基围虾一盘
- 面包糠一袋
- 鸡蛋两个
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第一步咱们把鲜活的基围虾用牙签给他去掉前后的虾线，剥掉虾厚重的外壳，【这个时候小厨得提醒一下大家哟，剥虾壳的时候别把虾尾的壳子给剥掉了哈，要不然看起来就不是那么美观了，不剥虾尾的壳子的话吃起来也是会方便很多哦】
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第二步咱们把去掉虾线的虾清洗干净，用菜刀从虾背后面开一道口子，用菜刀把它拍平，注意拍的时候尽量用刀背来操作，开口子的时候切记千万别把虾直接开穿口了，开穿之后做出来的效果就没那么好了哈！
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第三步把搞好的虾先放到干净的菜板上面依次按顺序排列好备用，咱们来把需要准备的东西准备一下，首先咱们先把鸡蛋取蛋液打入碗中，蛋清的话适量少取一点就可以了，避免蛋液比较稀，接下来咱们把事先买好的面包糠倒入盘中中，切记每次可以少倒点，每次重复裹蛋液的话会导致面包糠变湿，每次少倒点也可以使虾均匀的裹上面包糠！
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第四步也到了较关键的开始，咱们把事先准备好的虾仁给它先均匀的裹上面包糠，然后再来均匀的裹上鸡蛋液，这样重复循环来两到三次使面包糠可以完全裹在虾上，虾仁已经完全根本的均匀裹上面包糠了，这时候咱们把火打开，倒入食用油，油要比平时炒菜多出那么一倍差不多，油温五成热的时候下入咱们已经准备好的面包糠裹虾仁，慢慢依次放入，小心别烫到自己了，夏季温度较高，油炸跟炒菜的时候切记一定要注意安全！
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第五步，油炸的蝴蝶虾最佳炸制时间是三分钟，虾肉的话咱们把它开口炸的所以炸的时候比较好熟一点，记得炸的时候一定要全程小火慢炸，火大容易把虾炸糊哦，咱们把炸好的虾控干油后放入盘子中，可以切点葱花撒在上面可以起到画蛇添足的意境，家中有小孩的话可以加入适量的番茄酱，如果不喜欢吃甜食的话可以加入适量的辣椒酱来体味，番茄酱跟辣椒酱的话可以直接倒入小碗里面吃的时候慢慢沾着吃就行。
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今天给大家带来的黄金蝴蝶虾就做好啦，夏季的夜晚，跟孩子或者跟自己的女朋友家人一起在家中做出一桌美食，开着空调，吃着西瓜，简直世界所有人都没自己幸福，家中有小孩的做的时候别让小孩靠的太近，避免油烫伤或者厨房的一些利器碰到小孩，好啦~今天的蝴蝶虾就到这里啦，喜欢尚小厨的小伙伴们记得给小厨点个关注，或者收藏一下小厨的原创文章哦，每天都会为您带来简单，好吃的美食！
