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水果怎样切最省事(水果这样切简单几刀)

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今天夏至伴着日食终于来啦,热乎乎的夏天是各种应季水果轮番上阵的主战场。水果好吃是好吃,可很多果子切起来感觉也没什么章法,不好看,给宝宝吃起来也不方便,还经常被宝宝嫌弃....

每次去饭店,看到大厨端出来的果盘,那一个个小水果被切得规规矩矩摆盘的精致模样,别提多羡慕了,幻想着哪天我也能把水果切得这么好看。

以前自己教大宝切水果时他经常说,“妈妈你切得好丑啊,我都不想吃了”。

我也好无奈。这下好了,我终于能在孩子面前秀一下技术!或者拿来招待家里客人的时候用上,那可得多骄傲!

时不我待,说干就干,于是我跑去店里跟大厨拜师学艺,学了几招巧切水果的妙招。

西瓜
  • 西瓜纵向对半剖开,拿其中半个,半月式从中间对半横切
  • 把切下的一半翻过来平放在案板上,以每片隔一指宽的距离继续横切多个半月形
  • 再将每个半月形平均切成几个小扇形,最后切掉瓜皮,稍微留中间一点用于手握就完成啦

水果怎样切最省事(水果这样切简单几刀)(1)

哈密瓜
  • 把哈密瓜放稳,竖着对半切,用勺子刮掉中间的囊
  • 取出半边,再纵向把瓜切成均等的3-4份
  • 取其中一份,手握着一端,另一端用刀从皮肉链接处贴着一路切过去,把皮肉分开,切到另一端尾部的时候,可以把瓜转过来切,这样可以避免割到手
  • 切好后,再横切成均等的小份就完成啦

水果怎样切最省事(水果这样切简单几刀)(2)

杨桃
  • 先横切掉头尾,然后把杨桃竖起来放在案板上,切掉边角,不然会很苦
  • 再将杨桃放平躺,按一个指甲盖宽的距离横切成小片就可以了

水果怎样切最省事(水果这样切简单几刀)(3)

火龙果
  • 先切掉头尾的茎秆让它拿起来圆润不割手
  • 横放对半切,取其中一半,用刀尖伸进去划成横竖均等的网格状
  • 把划分好的半个火龙果横放,用小刀沿着皮肉链接处伸进去,转圈的方式把果肉和皮分离开,用牙签叉着吃就可以啦

水果怎样切最省事(水果这样切简单几刀)(4)

桃子
  • 手竖着握着桃子,用刀沿着核沟的缝,抵着核按差不多等分的距离切三个圈
  • 再横着拿桃子,从中间切一圈
  • 两手横握着桃子,轻轻往两个方向旋转,桃子一掰就成片的脱落下来了

水果怎样切最省事(水果这样切简单几刀)(5)

龙眼

不知道有没有也像我一样的无指甲星人,在剥龙眼时很苦恼。

我们可以用牙签从龙眼顶上横插过去,转一圈,龙眼的小盖子就会自动脱落下来。

然后用手一挤,果肉就会轻松从壳里脱出啦。

水果怎样切最省事(水果这样切简单几刀)(6)

芒果
  • 把芒果平放在案板上,用刀在右侧尾部感知一下下刀地方,然后尽量贴紧并且避过中间的核,一手按着芒果,一手纵向从右往左切,另一边也一样
  • 然后拿一个玻璃杯,把切下来的半片芒果握在手中,果肉的那面贴着杯口,用力从下往上刮果肉,这样果肉就能很轻松的全部刮到杯子里啦

水果怎样切最省事(水果这样切简单几刀)(7)

这些切水果的小妙招有没有帮到你呢?点击收藏关注我 @螺蛳粉东施 ,还会有更有趣的技巧知识和大家分享哦。

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