孩子经常吃肯德基好吗（为什么小孩子都喜欢吃肯德基麦当劳等）

孩子经常吃肯德基好吗（为什么小孩子都喜欢吃肯德基麦当劳等）3.造成营养不良。如今的孩子特爱吃甜食，喝饮料，很容易引起孩子的饱腹感，到吃饭时食欲全无。另外，有些洋快餐属于酸性食物，长期吃可使体液酸性化，人体为了维持酸碱平衡，就会动用钙、磷、镁等矿物质参加中和，体内钙质减少，影响儿童的骨骼发育，易患佝偻病。2.导致上瘾。美国某研究所的研究显示，小鼠吃高脂高糖食物，能导致强迫性暴食，类似药物上瘾。美国康涅狄格大学最近一项研究发现，小鼠对奶油夹心饼干的渴望类似药物上瘾发作时的表现，经扫描大脑显示，小鼠吃奶油夹心饼干时产生的愉悦感甚至比注射成瘾药物后更强。4.食品添加剂是现代食品工业的灵魂。一般在食品工业上，制作炸鸡的步骤是：腌制→滚揉→静腌→裹粉→油炸。其中，腌料和裹粉配方中的食品添加剂，对于整个鸡肉的形态、质构、风味都起了决定性的作用。我们自己在家做的肯定不会有香精之类的添加剂，当然口味也不如外面的好吃，这也是孩子爱吃这些东西的关键。很多家长也都担心过

昨天带孩子去家乐福逛街，经过一家肯德基时，孩子就拔不动腿了，用哀求的眼神望着我说：“妈妈，给我买个汉堡吧！”我无奈地叹了口气：“宝贝，现在还没到吃饭的点儿啊，再说，这里面的食物都是油炸的，吃了不好消化，对身体不好呀！”当然，孩子根本不听我那一套，依旧哀求着，最后我也妥协了，并让他保证这个月吃这最后一次。同时，我也在反思，为啥孩子如此钟爱这些“洋快餐”？

1.油炸食物时，食物与热油接触，食物表面温度迅速升高，水分汽化形成酥脆多孔的干燥硬壳。由于表面发生焦糖化反应、蛋白质变性以及其他物质的分解作用，从而产生独特的油炸香味。在食品表面形成的这种干燥的硬壳能阻止食品内部水分蒸发 蒸汽压增强，加速食品成熟，并能使较厚的油炸肉食外焦里嫩、香气扑鼻。

2.洋快餐的营销手法堪称一绝，各种五花八门的儿童套餐、儿童读物让孩子欲罢不能。

3.参加其他小朋友生日派对，聚会什么的，都会点汉堡薯条鸡块披萨之类的食物，跟风饮食。

4.食品添加剂是现代食品工业的灵魂。一般在食品工业上，制作炸鸡的步骤是：腌制→滚揉→静腌→裹粉→油炸。其中，腌料和裹粉配方中的食品添加剂，对于整个鸡肉的形态、质构、风味都起了决定性的作用。我们自己在家做的肯定不会有香精之类的添加剂，当然口味也不如外面的好吃，这也是孩子爱吃这些东西的关键。

很多家长也都担心过，这些食物给孩子吃了好不好？答案你知道的，但还是要提醒各位宝爸宝妈，宝宝吃洋快餐的危害：

1.引起肥胖。研究表明，常吃洋快餐食品，进入体内的高蛋白、高热量、高脂肪，促使人体发胖。俗话说：“腰带长，寿命短。”肥胖成为代谢性综合征的祸首。尤爱吃洋快餐的儿童，势必因摄入脂肪和糖分过多，造成热量过剩而变成小胖墩。

2.导致上瘾。美国某研究所的研究显示，小鼠吃高脂高糖食物，能导致强迫性暴食，类似药物上瘾。美国康涅狄格大学最近一项研究发现，小鼠对奶油夹心饼干的渴望类似药物上瘾发作时的表现，经扫描大脑显示，小鼠吃奶油夹心饼干时产生的愉悦感甚至比注射成瘾药物后更强。

3.造成营养不良。如今的孩子特爱吃甜食，喝饮料，很容易引起孩子的饱腹感，到吃饭时食欲全无。另外，有些洋快餐属于酸性食物，长期吃可使体液酸性化，人体为了维持酸碱平衡，就会动用钙、磷、镁等矿物质参加中和，体内钙质减少，影响儿童的骨骼发育，易患佝偻病。

4.反式脂肪酸影响智力。反复高温加热的油会产生大量的反式脂肪酸，经常食用此类高脂肪的洋快餐会引起儿童发育迟缓和智力减退。

5.降低免疫力，致癌。体内酸碱失衡遭破坏还会危及到免疫系统。许多儿童之所以反复患上呼吸道感染，与爱吃高油高糖食物和喝含糖饮料过多密切相关。冰镇饮料对儿童更为不利，咽喉猛然受到过冷的刺激，局部血管收缩，抵抗力下降，极易患上呼吸道感染。许多洋快餐食品含盐也过高，由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常菌群，造成菌群失调。

6.激素变化易早熟。汉堡包、炸薯条、炸鸡块等美式快餐可引起人体内激素的变化，从而难以控制进食量。因为人体内的激素控制着人体的饮食行为，这也是为什么小孩吃了一次就想吃第二年次。

看到这么多的危害，各位家长们还是尽量控制孩子摄入此类高油高糖高盐的食物，如果孩子馋了，可以自己学着做给孩子吃，我自己也会努力做个合格的妈妈，我们一起加油吧！